John Myers
Konten
show
bahan
- 1 Labu Hokkaido
- 2 Wortel
- 2 Kentang tepung
- 7 cm Jahe
- 1 Bawang
- 1 Cabai rawit - opsional
- Kaldu sayuran
- Lada hitam dari penggilingan
- Garam
- Pala
- Bubuk kari India - toko Asia
- 1 cangkir Krim manis
- Minyak sayur
- Minyak biji labu sesuai keinginan
petunjuk
- Cuci Hokkaido, potong menjadi empat bagian, buang bijinya bersama dengan daging berbutir kasar yang tertanam di dalamnya dan potong kasar.
- Kupas dan potong kasar wortel dan kentang.
- Kupas dan cincang halus jahe.
- Kupas bawang bombay, potong kasar dan tumis dengan sedikit minyak.
- Tambahkan labu kuning, wortel, kentang dan jahe, isi dengan kaldu sayur dan bumbui dengan garam, merica, pala dan kari.
- mungkin Potong cabai dan tambahkan
- Biarkan seluruhnya mendidih hingga labu empuk, lalu haluskan dan tambahkan krim.
- Jika perlu, bumbui kembali sup dengan bumbu yang disebutkan di atas, bagikan di piring dan - jika suka - gerimis dengan minyak biji labu.
- Selamat makan!
