Kue Tart Krim Blueberry Physalis

Anda mulai dengan memotong campuran marzipan mentah. Kemudian masukkan ke dalam mangkuk pencampur (food processor). Masukkan mentega ke dalam microwave selama 30 detik pada pengaturan tertinggi sehingga menjadi cair. Kemudian tambahkan mentega ke marzipan dan aduk hingga rata dengan pengaturan tertinggi. Atur mesin ke setengah kecepatan.

Tambahkan gula pasir, gula vanila, dan garam satu per satu hingga adonan mengental. Selanjutnya, aduk setiap telur selama sekitar 1/2 menit pada tingkat tertinggi. Jangan lupa campur tepung terigu dengan baking powder lalu aduk sebentar menjadi 2 porsi dengan pengaturan sedang. Biarkan adonan sedikit beristirahat sekarang.

Selama waktu ini, setelah Anda melepaskan physalis dari mantelnya, hancurkan dengan garpu lalu dorong melalui saringan sehingga sebagian besar cangkangnya tetap ada. Sekarang tambahkan bubur ke adonan dengan tirai lemon dan limoncello dan aduk ke dalam adonan pada pengaturan terendah.

Sekarang masukkan adonan ke dalam loyang MINI yang sudah diolesi mentega (sekitar 16 mm) dan ratakan. Letakkan formulir di rak kawat dalam oven dan panggang dengan api sedang selama 45-50 menit. Anda memanggang adonan pada suhu 170 derajat dengan bantuan kipas. Jika sudah matang, segera keluarkan dari cetakan dan biarkan dingin. Pertama-tama biarkan panas oven hilang sepenuhnya lalu masukkan ke dalam freezer selama kurang lebih 30 menit. Kemudian keluarkan dan kue bisa dipotong menjadi 2 bagian (bawah). Bagian atas kue "runcing" dipotong sedikit lebih tipis terlebih dahulu dan kemudian berfungsi sebagai bagian atas kue. Potong ujung yang menonjol - dan makan itu adalah mencicipi awal yang saya sebutkan

Apakah Anda memasukkan kue ke dalam freezer? Ya ! - maka Anda bisa menyiapkan krimnya. Siapkan krim surga sesuai dengan instruksi pada paket. Ke lemari es. Sekarang cambuk krimnya. Ke lemari es. Biarkan keduanya dingin dengan baik. Selama waktu ini, lelehkan cokelat.

Setelah semua bahan dingin dan benar-benar siap di permukaan kerja Anda, campurkan dalam segelas Lemon Curt Limoncello dan Gelatine Fix dan tambahkan ke dalam cokelat leleh. Pertama, oleskan campuran cokelat di salah satu lantai. Biarkan kering.

Campur krim surga dengan krim kocok dengan hati-hati. Sendokkan setengah dari krim ke bagian bawah lalu sebarkan blueberry dalam lingkaran di atasnya.

Kemudian letakkan alas kedua dengan krim cokelat di atasnya. Tekan ringan. Kemudian sendok setengah dari bagian kedua krim dan oleskan secara longgar.

Pada alas kedua Sekarang letakkan tutup "runcing", yang berdiameter sedikit lebih kecil, di tengah (berfungsi sebagai dudukan buah) dan tekan perlahan. Oleskan sisa krim sampai habis. Anda dapat menggunakannya untuk membentuk kue lurus dan mengisi tepinya.

Sekarang tinggal susun buah sesuai keinginan. Tempatkan kue di dalam freezer selama 30 menit agar bisa berdiri kokoh di atas meja kopi. Selesai !!!