Raja Udang dengan Mentimun, Telur dan Jeruk

• Rebus telur selama kurang lebih 4 menit. Kupas mentimun dan potong menjadi irisan yang tidak terlalu tipis. Berbaris di piring. Potong jeruk / jeruk menjadi irisan setebal tiga jari, buang kulitnya dan potong-potong, letakkan di depan mentimun.

Sementara itu

• Panaskan minyak dalam wajan dan goreng TK King Praws. Kupas telur, potong menjadi dua dengan hati-hati dan tambahkan irisan mentimun.
• Jika perlu, tiriskan udang yang sudah dimasak di atas tisu (minyak) dan tambahkan ke salad selagi masih hangat. Garam dan merica semuanya dan tuangkan sisa jus jeruk ke atas salad. Anda juga bisa menambahkan beberapa raspberry balsam (cuka raspberry) secukupnya. Beberapa kacang sebagai hiasan di piring.