John Myers
Konten
show
bahan
- 500 g Dada kalkun
- 500 g Minyak
- 500 g Garam dan merica
- 100 ml Kaldu ayam
- 1 besar Bawang merah
- 1 Timun Jepang
- 1 Paprika merah manis
- 2 Wortel
- 1 Lemon organik
- 1 Garam
- 1 Gula
- 250 ml Krim
- 1 sdm Jeli jeruk
- 1 sdm bumbu sayuran
- 1 mencubit Lemongrass
- 500 g Pasta
- 1 sdt Jagung pati
petunjuk
siapkan dan potong
- Cuci dada kalkun dan keringkan, lalu potong kecil-kecil - cuci semua jenis sayuran juga, keringkan, kupas jika perlu lalu iris kecil-kecil - gosok kulit lemon - lalu potong lemon menjadi irisan tipis (untuk dekorasi)
daging panggang
- Panggang potongan kalkun dengan kuat dalam sedikit minyak panas - bumbui dengan garam dan merica - tuangkan sedikit kaldu ayam dan masak tertutup selama sekitar 5 menit
sayuran panggang
- Panggang bawang bombay di wajan kedua dengan sedikit minyak panas - tambahkan bawang goreng ke daging lalu panggang semua sayuran satu demi satu - tambahkan semua sayuran ke daging lagi sampai semuanya matang
Selesaikan panci kalkun
- Sekarang ambil campuran kalkun / sayuran dari panci sehingga hanya jus yang tersisa di panci - tuangkan krim, aduk rata dan jika perlu kentalkan dengan mondamin - tambahkan kulit lemon ke dalam saus - bumbui dengan sayuran, jeli jeruk, serai dan krim balsamik
masak pasta
- Sementara itu, pasta apa pun bisa dimasak al dente - setelah matang, tuangkan airnya
Atur dan hiasi
- Sekarang campur mie secara menyeluruh dalam panci besar dengan campuran kalkun / sayuran dan saus lemon dan sajikan semuanya segera di piring yang sudah dipanaskan
- Hiasi piring dengan krim balsamic gelap - irisan lemon dengan sedikit daun bawang (hijau!) Di atasnya - Saya masih memiliki beberapa asparagus mini yang tersisa dari sup ...
makanan
Porsi: 100gKalori: 149kkalKarbohidrat: 11.6gProtein: 11.1gLemak: 6.4g
