John Myers
Pendahuluan: Makanan Jalanan Korea Utara yang Populer
Masakan Korea Utara seringkali dibayangi oleh negara-negara tetangganya, namun ia menawarkan cita rasa dan hidangan uniknya sendiri yang layak untuk dijelajahi. Diantaranya adalah jajanan kaki lima lezat yang dinikmati oleh penduduk lokal dan pengunjung. Jajanan kaki lima di Korea Utara menawarkan beragam hidangan gurih dan manis yang terjangkau dan mudah ditemukan. Dari daging panggang hingga makanan penutup manis, jajanan kaki lima ini adalah cara terbaik untuk merasakan cita rasa Korea Utara.
Kelezatan Gurih: Makanan Jalanan Korea Utara yang Wajib Dicoba
Salah satu jajanan kaki lima paling populer di Korea Utara adalah “hoddeok”, yaitu panekuk manis dan gurih yang diisi dengan gula merah, kayu manis, dan kacang-kacangan. Favorit penggemar lainnya adalah “tteokbokki,” yang terdiri dari kue beras tumis dengan saus merah pedas. “Japchae” adalah hidangan lain yang wajib dicoba yang terbuat dari bihun, sayuran, dan daging yang digoreng bersama dengan kecap manis. Tusuk sate daging atau makanan laut panggang, yang dikenal sebagai “yangnyeom-galbi,” juga biasa ditemukan di jalanan Korea Utara. Tusuk sate ini sering dibumbui dengan saus manis dan pedas dan cocok untuk camilan cepat.
Indulgensi Manis: Makanan Penutup untuk Dicicipi di Jalanan Korea Utara
Jajanan kaki lima di Korea Utara tidak hanya terbatas pada hidangan gurih saja, ada juga banyak makanan manis yang bisa dicoba. Salah satu makanan penutup yang paling populer adalah “hotteok”, yaitu panekuk manis yang diisi dengan gula merah, madu, dan kacang-kacangan. “Mul-tteok” adalah makanan penutup populer lainnya yang terbuat dari tepung beras ketan dan diisi dengan pasta kacang merah. “Bungeobbang” adalah kue berbentuk ikan yang biasanya diisi dengan pasta kacang merah manis atau krim custard. Bagi yang menyukai sesuatu yang dingin, “patbingsu” adalah makanan penutup es serut yang dilengkapi dengan berbagai topping seperti kacang merah manis, buah, atau es krim.
Kesimpulannya, jajanan kaki lima di Korea Utara menawarkan beragam rasa yang unik di negara tersebut. Dari hidangan gurih seperti hoddeok dan tteokbokki hingga camilan manis seperti hotteok dan patbingsu, selalu ada sesuatu yang bisa dinikmati semua orang. Baik Anda seorang pecinta kuliner atau sekadar mencari camilan, jajanan kaki lima di Korea Utara wajib dicoba saat mengunjungi negara ini.
