Resep Pesto Bawang Putih Liar: Begini Caranya

Pesto bawang putih liar: Anda memerlukan ini untuk resepnya

Pesto tidak membutuhkan banyak bahan.

• Kamu membutuhkan 200 gram bawang putih.
• Ukur 150 hingga 250 ml minyak zaitun.
• Anda juga membutuhkan 50 g kacang pinus atau kenari sebagai alternatif.
• Untuk catatan gurih, gunakan Parmesan parut 50g.
• Dibumbui dengan satu sendok teh garam dan satu sendok makan jus lemon.
• Anda membutuhkan blender untuk menyiapkannya.
• Pesto yang sudah jadi diisi ke dalam stoples yang sudah disterilkan dengan tutup ulir.

Beginilah cara persiapan berhasil

Membuatnya sangat mudah dan tidak perlu memasak apapun.

• Cuci bawang putih liar sampai bersih dan keringkan daunnya. Sekarang bawang putih liar dimasukkan ke dalam blender bersama dengan kacang pinus. Campur bahan menjadi massa krim.
• Tambahkan minyak zaitun, garam, jus lemon, dan parmesan. Blender lagi hingga creamy. Jika perlu, tambahkan sedikit minyak zaitun hingga kekentalan yang diinginkan tercapai.
• Cicipi semuanya lagi.
• Tuang pesto ke dalam toples yang sudah disiapkan dan olesi isinya dengan lapisan minyak zaitun setebal 1 cm.
• Kemudian pesto ditutup selama sekitar empat minggu - tetapi hanya di lemari es.