Ụkwụ Hare, Ụdị Wintry na mpịakọta mkpụrụ osisi poppy na kabeeji tụrụ atụ

Ọ bụrụ na oke bekee ka na-ekogide ọnụ na hips, bepụ ha n'ọkpụkpụ nke etiti. Mgbe ahụ gbanye ụkwụ ya na nnu na ose ma ghee ha obere oge n'ime ite kwesịrị ekwesị. (ụkwụ ekwesịghị ịgba ọchịchịrị, ma ọ bụghị ya, ha ga-esi ike.) Wepụ ụkwụ n'ite ahụ ma wepụ ya.

Mgbe ahụ, ghee akwụkwọ nri ndị a gbuturu nke ọma n'otu ite ahụ. Ugbu a, tinye aromatics na akwụkwọ nri, jikọta ya na pasta tomato na deglaze na mmanya uhie na ụfọdụ broth. Weta ihe niile na obụpde nkenke ma tinyeghachi ụkwụ azụ n'ime ime biya. Ekwesịrị ikpuchi ụkwụ kpamkpam.

Kpoo oven ahụ ruo ogo 100 (okpomọkụ dị elu / ala), wee tinye ụkwụ n'ime oven maka ihe dịka 2 1/2 awa. A na-eme anụ ahụ mgbe enwere ike iwepụ anụ ahụ n'ọkpụkpụ. ( sample isi nri!)

Ugbu a, wepụ ụkwụ ya na ime biya ma mee ka ha kpoo ọkụ. Nyefee ihendori ahụ site na sieve dị mma, wunye ya azụ n'ime ite ahụ wee gbakwunye mkpuchi nke a gbuturu nke ọma. Tinye ihendori ka ọ nụrụ ụtọ, ikekwe mgbe esichara ya ma were bọta gbanye ntakịrị. Gbakwunye ụkwụ oke bekee ọzọ ma hapụ ha ka ọ daa maka nkeji ole na ole ọzọ, wee dozie na efere ọkụ.

Hichaa kabeeji a kapịrị ọnụ, wepụ ọka ahụ ma bee kabeeji n'ime diamond. Ghichaa cubes yabasị na saucepan n'elu ọkara okpomọkụ ruo mgbe translucent, tinye kabeeji a kapịrị ọnụ na apụl diced. Esi nri ma al dente. Ugbu a tinye mịrị mịrị amịkpọ., Nnu, ose ma gbakwunye bọta.

Hazie ihe niile na efere maka ije ozi.