John Myers
Utoojoo na-atọ ụtọ? Ọ bụchaghị. Otú ọ dị, lemon nwere ike ime ka ahụ nwee obi ụtọ, n'ihi na ọ bụrụgodị na ọ na-atọ ụtọ, ọ bụ alkaline. Anyị chọpụtara maka ihe oriri alkaline bụ ihe niile wee depụta ihe oriri 22 alkaline maka gị nke na-eme ka ahụ gị guzosie ike.
Gịnị kpatara nri bụ isi?
Iri nri na-adịghị mma mgbe niile dị ka shuga, kọfị, ma ọ bụ mmanya na-eme ka ahụ gị acid dị. Mana ọ ga-edobe itule acid-base ya na nguzozi. O nwere ike ịchịkwa nke ahụ n'onwe ya. Agbanyeghị, nri alkaline na-akwadokwa ahụ gị n'ịkwado nguzozi nke acid-base. Ọ bụrụ na, n'aka nke ọzọ, ahụ gị na-akarị acidity mgbe niile, ọ nwere ike ịmalite ọrịa: ike ọgwụgwụ, usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ na-adịghị ike, isi ọwụwa na azụ mgbu, ike ọgwụgwụ nke arthrosis, rheumatism na nsogbu obi na obi nwere ike ịkpata ya. Ya mere, nri alkaline dị mkpa maka ahụ ike. Ma kedu ihe bụ ihe oriri alkaline na kedu ka ị ga-esi chọpụta hyperacidity? Anyị ga-akọwara gị nke a n'okpuru.
Mara: Edemede a bụ naanị ihe ọmụma na anaghị edochi nyocha ahụike, ọgwụgwọ ma ọ bụ ọgwụgwọ ọ bụla!
Kedu ihe bụ nri alkaline?
Nri alkaline sitere na osisi na enweghị anụmanụ ma ọ bụ obere protein sitere na osisi. Otú ọ dị, ha bara ọgaranya na mineral na ihe ndị na-achọpụta ihe. Karịsịa, ha nwere ọtụtụ potassium, magnesium na calcium. Ihe oriri ndị a na-eme ka nri alkaline na-enyere ahụ gị aka ịhazi nguzozi acid-base ya. Ihe oriri bara ụba na potassium, magnesium, na calcium, ma protein ndị dị n'ime ya dị ntakịrị, otú ahụ ka ọ na-esiwanye ike.
Uru pH na-ekpebi otú nri acidic ma ọ bụ isi dị. Uru pH nke nri alkaline dị n'etiti 8 na 14. Ọtụtụ ụdị mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri, kamakwa mkpụrụ osisi, mkpụrụ ụfọdụ, na herbs bụ alkaline, nke mere ihe oriri alkaline ji dị na menu ọ bụla. Agbanyeghị, ị kwesịrị ijide n'aka na ị na-eri nri kwesịrị ekwesị mgbe niile! N'ihi na ahụ chọkwara carbohydrates, protein, na, ruo n'ókè dị nta, abụba. Nhapụ zuru oke nke ihe oriri ndị a na-emerụ ahụ n'ikpeazụ. Ebu ọnụ alkaline nwere oke na oge ihe dịka ụbọchị iri mana ọ nwere mmetụta na-emebi emebi.
Kedu ihe bụ pH?
Ị nwere ike ịchọpụta ma ahụ gị ọ bụ acidic site na nyocha sitere na ụlọ ahịa ọgwụ. Nke a na-atụle itule acid-base gị na nha 1-14. A na-akpọ uru a tụrụ atụ pH uru. Mgbe a tụrụ ya n'ọbara, nke a kwesịrị ịdị n'etiti 7.3-7.5 - nke pụtara nnọpụiche. A na-ewere ụkpụrụ ndị dị n'okpuru 7 acidic, na ụkpụrụ dị n'elu 7 bụ isi. Ọnụ ọgụgụ ahụ sitere na 1-14. Ọ bụrụ na ahụ gị na-adịgide adịgide acidic, ọ bụ ihe ezi uche dị na ya ịgbanwe nri gị na ndụ na-adịghị mma na ịlele pH uru mgbe niile.
Nri alkaline 22 kacha elu
Yabụ kedu ka nri alkaline dị? Ị nwere ike ịchọta nri alkaline 22 kachasị elu ebe a:
Apricots
Apricots abụghị naanị alkaline ma si otú a na-enyere gị aka ịnọgide na-adị mma. Ha nwekwara ọgaranya na provitamin A ma si otú ahụ hụ na akpụkpọ ahụ mara mma ma dị mma.
unere
Unere abụghị naanị alkaline, ha bụkwa ezigbo nri na-ejuputa ma na-enye ike dị ukwuu. Ihe ọṅụṅụ ike sitere na banana bụ, ya mere, echiche dị mma, karịsịa maka ndị na-eme egwuregwu.
Basil
Basil dị ezigbo mkpa. N'ime ogologo oge, Otú ọ dị, ọ dịghị mma na pesto. Ya mere, gịnị ma ị gwakọta ya dị ka smoothie? Na-aga nke ọma na oroma na banana ma ọ bụ dị ka akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ smoothie na apụl, kiwi, mkpụrụ vaịn, na akwụkwọ nri.
Kọlịflawa
Kọlịflawa bụ ihe dị ka isi dị ka poteto ma ọ bụ kiwi ma baa ọgaranya na vitamin C. Ọ nwekwara calorie ole na ole ma, ya mere, ezigbo enyi maka nri.
Mkpụrụ fig
Fig bụ ezigbo bọmbụ isi ya mere mgbakwunye zuru oke na nri dị mma! Ma kpachara anya: mgbe akpọnwụwo, ha nwere nnukwu shuga. Ya mere, ị ga-eri mkpụrụ fig n'ụzọ kwesịrị ekwesị, dịka na letus nke atụrụ.
Letus nwa atụrụ
Anyị nwere letus nke atụrụ, nke a makwaara dị ka Rapunzel, n'oge ọ bụla n'afọ, mana ọ na-ewu ewu na obodo a n'ihi uto ya. Ọ nwere ọtụtụ provitamin A, nke na-agbanwe ghọọ vitamin A n'ime ahụ ma bụrụ ezigbo isi iyi nke ígwè.
Fennel
Osisi a na-ewu ewu bụ ihe dị iche iche. Ọ bụghị naanị magburu onwe ya dị ka tii ma na-enyere aka na nsogbu afọ, dịka ọmụmaatụ; Fennel bụkwa nnukwu mgbakwunye na karọt, ose steamed, ma ọ bụ salad! Ọ nọ na nri ahụike.
Ihe ọṅụṅụ akwukwo nri si karọt, beets, tomato
Ihe ọṅụṅụ akwụkwọ nri a abụghị naanị alkaline, mana ọ nwekwara ọtụtụ ihe ọ ga-enye: beetroot bụ nnukwu ọbara na-edozi ahụ, karọt dị mma maka akpụkpọ ahụ na obi na tomato na-echebe akpụkpọ ahụ anyị pụọ na mgbanwe sel nke ìhè anyanwụ kpatara. Ya mere, gịnị ma ị gwakọta atọ ahụ n'ime otu mmanya ma tụfuo ya?!
Kale
Akwụkwọ nri na-ewu ewu sitere na ugwu Germany, nke na-ekwesịghị ịhapụ ọgazị ekeresimesi ọ bụla n'oge oyi, bara ụba na vitamin C: naanị 100 g nke kale na-ekpuchi ihe niile a chọrọ kwa ụbọchị.
Poteto
Nduku bụ nnukwu isi iyi nke carbohydrates maka ndị ọrịa mamịrị. N'adịghị ka pasta, mpịakọta, osikapa, ma ọ bụ achịcha ọcha, ha na-ejupụta nke ukwuu mana ha na-ekpuchi mkpa nke carbohydrates na-enweghị shuga ọbara na-arị elu.
Kiwi
Mkpụrụ obere utoojoo abụghị naanị ahụike na alkaline kamakwa ntọala zuru oke maka smoothie green! Nakwa ọmarịcha ume n'oge okpomọkụ.
Kohlrabi
Kohlrabi na karọt ọ bụghị nanị na-ejikọta ọnụ zuru oke dị ka efere: ma ha nwekwara uru ntọala kwesịrị ekwesị. Obere isi nke kabeeji nwekwara ike ịnụ ụtọ raw maka nri abalị.
Carrots
Ha nwere ọtụtụ provitamin A. Otú ọ dị, a ghaghị ịṅụbiga mmanya ókè, karịsịa n'ụdị ihe ọṅụṅụ karọt, n'ihi na nke a nwere ike ịkpata mgbaàmà nke nsị imeju.
mkpụrụ
Akụ ekwesịghị ịpụ na ndepụta nri ndị bụ isi! A na-akwadokarị hazelnuts n'ọnọdụ a. Ejiri akọ tinye ya dị ka nri nri ụtụtụ, ha na-atọ ụtọ nke ukwuu.
Pasili
Pasili bụkwa alkaline, a na-ewerekwa ya dị ka ihe na-ebelata ọbara. Ya mere ọ dị mma maka obi na akwara.
mushrooms
Mushrooms na-ahụkwa ọnọdụ ha na nri alkaline. Akwukwo nri nwere obere kalori na-abakwa uru. Eghe eghe, sie ma ọ bụ naanị na salad.
amiri
Ọtụtụ mkpụrụ osisi a mịrị amị na-emepụta alkaline nke ukwuu. Nke a gụnyere mkpụrụ vaịn. Biko na-anụ ụtọ ya mgbe niile n'ókè: oke n'ime ya na-eme ka shuga dị n'ọbara gbasaa.
Arugula
The Italian kpochapụwo nwere otutu provitamin A. Dị ka a Starter, ọ pụrụ inye aka mee ka ahụ gị azụ n'ime itule mgbe eri ọjọọ acidifiers. Otú ọ dị, ị gaghị eri ya nke ukwuu: nitrate, nke dịkwa na rọketi, nwere ike ịmepụta ihe ndị na-akpata carcinogenic.
blackcurrant
Nwa currant nwere vitamin C okpukpu ise karịa nke uhie. Na mgbakwunye, ha bara ụba na eriri. Ọbụna a na-ekwu na ihe ọṅụṅụ ojii currant nwere mmetụta ọgwụgwọ na akpịrị akpịrị, mbufụt nkwonkwo, na ọrịa rheumatic. A pụkwara ịgbanye akwụkwọ nke black currant dị ka tii, nke a na-ekwukwa na ọ nwere mmetụta ọgwụgwọ.
Celery
Enwere ike iji Celery nke ọma na ofe ma ọ bụ maka spaghetti Bolognese iji tinye ụkpụrụ acidic n'ọnọdụ. A pụkwara iji Celery mee ihe na salads, ihe ọṅụṅụ akwụkwọ nri, ụfọdụ sauces, ofe dị ọcha, wdg iji mee ka uto ahụ dị ụtọ ma mee ka ahụ dịkwuo mma.
Akwụkwọ nri
Akwụkwọ nri bụ otu n'ime akwụkwọ nri kacha mma n'ebe ahụ. Ọ bụ nnukwu ihe na ya mere ọ bụghị naanị na a na-ewere ya dị ka onye na-eweta ígwè dị mkpa. Ya mere, ọ bụ ezigbo onye na-emegide ndị na-eme ihe dị mma na ndị na-adịghị mma ma nwee ike bụrụ nnukwu mgbakwunye na meatballs, fillet azụ, ma ọ bụ risotto, dịka ọmụmaatụ. Ọ bụrụ na ịchọrọ ịkwadebe akwụkwọ nri gị kpam kpam alkaline, gbalịa ya na salad spinach.
Zukini
Ndị Ịtali ga-amaworị ihe mere ha ji ahọrọ ijere antipasti tupu Pizza. Zucchini nwere ike ọ gaghị abụ akwụkwọ nri, mana ha na-adị mma mgbe niile maka ndị na-ewu ụlọ.
Uru ọnụ
Mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri akpan akpan, ma dị iche iche herbs na-fọrọ nke nta ka mgbe alkaline. Otú ọ dị, kpọmkwem otú ha si bụrụ isi, dịgasị nnọọ iche. Dịka ọmụmaatụ, mkpụrụ vaịn nwere uru Pral dị elu (-21) n'ihe metụtara mmetụta ha na-emepụta alkaline, ebe asparagus, dịka ọmụmaatụ, nwere uru dị ala (-0.4). Ọnụ ahịa ọnụ (Potential Renal Acid Load) na-enyocha mmetụta acid ma ọ bụ ntọala ntọala nke nri. Uru na-adịghị mma pụtara na ọ bụ nri na-emepụta alkaline, ebe a na-ewere uru dị mma dịka acidic. Nke dị elu uru na-adịghị mma, ihe bụ isi ihe oriri a na-ajụ bụ.
Nri - uru ọnụ
- apricots a mịrị amị - 4.8
- Banana - 5.5
- Basil - 7.3
- Kọlịflawa -4.0
- fig mịrị amị -18
- letus nke atụrụ -5
- Fennel - 7.9
- Ihe ọṅụṅụ akwụkwọ nri -3.8
- Kale -7.8
- Nduku -4.0
- Kiwi - 4.1
- Kohlrabi - 5.5
- karọt - 4.9
- Akụ (hazelnut) -2.8
- Pasili -12
- ero - 1.4
- Mkpụrụ vaịn -21
- Arugula - 7.5
- Black currant - 6.5
- Celery - 5.2
- Akwụkwọ nri -14
- Zukini - 4.6
Ezi na ndị ọjọọ acidifiers
Ya mere, nri alkaline bụ nri osisi. Otú ọ dị, ọ bụghị ihe oriri nile nke osisi bụ alkaline. N'ihi na a na-ewerekwa ihe oriri nwere nnukwu protein protein (dịka legumes) na-abụghị alkaline. Ha bụ ezigbo ndị na-emepụta acid. Otú ọ dị, a pụrụ ijikọta ha nke ọma na ihe oriri alkaline n'ihi na ihe onwunwe ha na-akwado efere alkaline. N'aka nke ọzọ, ndị na-emepụta acid na-adịghị mma, na-eme ka ahụ dịkwuo elu ma ọ bụrụ na a na-enye ya na oke oke. Nke a gụnyere nri na ngwaahịa anụmanụ (dịka anụ, àkwá, mmiri ara ehi, yogọt), shuga, kọfị, mmanya na ngwaahịa ọka (achịcha, mpịakọta, achịcha, pasta, ọka, wdg).
