Anụ anụ ezi nke Alt-Eifel nwere nduku esiri esi na Brussels pulite

• Na-ete anụ ahụ na nnu na ose. Jiri mmanu gbanye ite anụ ahụ ma tinye mgbanaka yabasị ka ọ nụrụ ụtọ. Tinye akwukwo akwukwo akwukwo na allspice. Tinye anụ n'elu. Mix mmanya, malt biya na mmanụ aṅụ, wụsa n'ime saucepan nke mere na anụ bụ ọkara kpuchie. Tinye mkpuchi na pan na-esi nri na oven. Tụgharịa anụ ahụ ọ bụla nkeji iri atọ. Richaa anụ ahụ maka awa 30 na ogo 2.
• Ọ bụrụ na a ga-agbakwunye mmiri mmiri, jiri naanị gravy. Mgbe awa abụọ gachara, fesaa mmiri mmiri na ọkara nke eyịm n'ime ihendori n'ime nnukwu efere. Wunye ihendori n'elu anụ ahụ ọzọ wee kpoo ọkụ. Ọ bụrụ na a hapụ anụ ahụ ka ọ kwụrụ maka awa abụọ (ma ọ bụ karịa), anụ ahụ ga-enweta ụtọ. Anụ ahụ agaghịzi enwe ike ịkpụcha ya, mana ọ ga-agbaji mgbe a na-egbutu ya, mgbe ahụ ọ kacha mma!

Efere akụkụ

• Maka poteto esi nri, bee poteto n'ime obere iberibe. Gbasaa mmanụ oliv na efere ọkụ ọkụ ma fesaa ya na nnu mmiri siri ike. Richaa poteto n'ime ya maka awa 1, na-akpali akpali ọ bụla nkeji iri abụọ ka ha wee ghọọ crispy n'akụkụ niile.
• Sichaa Brussels pulite na mmiri na ntakịrị nnu na ose ma emechaa.