Okwu mmalite: Inyocha nri Ghana na mmetụta ndị agbata obi ya
Nri ndị Ghana bụ ngwakọta pụrụ iche nke ụtọ na ngwa nri emepụtarala ọtụtụ narị afọ. N'ịbụ nke dị na West Africa, Ghana na-ekerịta ókèala ya na Togo, Burkina Faso, na Cote d'Ivoire. Omenala na ọdịnala nke mba ndị gbara ya gburugburu na-emetụta nri obodo. Edemede a na-enyocha ọrụ mba ndị gbara agbata obi na-arụ n'ịkpụzi nri ndị Ghana wee nyochaa myirịta na ndịiche dị n'etiti nri ndị Ghana na ndị agbata obi.
Ọrụ ndị agbata obi na nri Ghana: Echiche akụkọ ihe mere eme
Emebere nri Ghana site na ihe ọmụma na nka enwetara site na mba ndị gbara agbata obi. Kemgbe ụwa, Ghana abụrụla ebe azụmaahịa na azụmaahịa. Ntugharị nke ndị mmadụ na ngwongwo gafere oke ebutela mgbanwe echiche na omume nri. Dịka ọmụmaatụ, iji ji, plantain, na akpu na nri Ghana nwere ike ịmalite na mba ndị gbara ya gburugburu. N'otu aka ahụ, iwebata ngwa nri dị ka ginger, coriander, na cumin nwere ike ịsị na ọ bụ ndị ahịa Arab bịara na mpaghara ahụ.
Ịchọgharị myirịta na ndịiche dị na nri Ghana na ndị agbata obi
Nri nke Ghana nwere ọtụtụ myirịta ya na ndị agbata obi ya. Dịka ọmụmaatụ, iji ngwa nri na mkpuru osisi na-emekarị na nri Ghana na nke Ivorian. N'otu aka ahụ, iji staple starchy dị ka akpu na plantain bụ ebe niile na nri West Africa.
Agbanyeghị, enwekwara ụfọdụ ọdịiche dị n'etiti nri Ghana na nri ndị agbata obi ya. Dịka ọmụmaatụ, nri ndị Ghana bụ ndị a maara maka iji ahụekere na ofe na stew, ebe nri ndị Togo na-eji mmanụ nkwụ karịa. A maara Burkina Faso na Niger maka iji millet na sorghum, nke na-adịghị emekarị na nri Ghana.
Na mmechi, nri ndị Ghana na-emetụta nke ukwuu site na mba ndị gbara ya gburugburu. Mgbanwe nke omume nri na omenala emewo ka e nwee mmepe nke nri pụrụ iche nke bụ ihe ngosi nke akụkọ ihe mere eme nke obodo na omenala dị iche iche. Site n'ịchọgharị myirịta na ndịiche dị n'etiti nri ndị Ghana na ndị agbata obi, anyị nwere ike nweta ekele dị mma maka ihe nketa nri mpaghara.