Bella Adams
FODMAP bụ echiche nri nke nwere ike ibelata mgbaàmà nke ọrịa afọ mgbakasị na ọrịa eriri afọ ndị ọzọ. Chọpụta kpọmkwem ihe nri FODMAP dị ala dị na ma nri ọ dabara gị ebe a.
Ọrịa eriri afọ na ọrịa bowel na-agbakasị ahụ bụ ọnọdụ na-adịghị mma maka ndị ahụ metụtara, nke nwere ike inwe mmetụta siri ike na ahụike, ndụ kwa ụbọchị, na ọbụna psyche. Nri FODMAP nwere ike iweta ahụ efe.
FODMAP nwere obere ihe jikọrọ ya na okwu fọrọ nke nta ka ọ bụrụ otu ụda "maapụ nri". Ọ bụ acronym maka fermentable oligo-, di- na monosaccharides yana polyols, na-akọwa Dr. Katharina Scherf, isi nke Functional Biopolymer Chemistry na-arụ ọrụ na Leibniz Institute of Food Systems Biology na Technical University of Munich.
Nke a na-ezo aka na carbohydrates na-agba agba, ntụgharị ọtụtụ, okpukpu abụọ, na otu shuga, yana polyvalent sugar alcohols dị ka sorbitol ma ọ bụ mannitol. Ndị a nwere ike ịkpalite mkpesa nke eriri afọ na ndị nwere mmetụta.
FODMAP dị n'ime mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri dị iche iche, yana mmiri ara ehi na ngwaahịa ọka, kamakwa na mmanụ aṅụ na agave, ọkachamara ahụ kwuru. Ya mere, nri FODMAP bụ maka ịzere nri nwere nnukwu ọdịnaya FODMAP maka obere oge.
FODMAP - echiche
Peter Gibson na Susan Shepherd duziri ọmụmụ ụlọ ọgwụ na ndị ọrịa bowel syndrome mgbakasị ahụ na 2010. Nke a chọpụtara na mgbaàmà ndị ọrịa na-ebelata mgbe ha riri nri FODMAP dị ala.
N'ezie, FODMAP bụ akụkụ nke ọtụtụ ndị mmadụ na-eri kwa ụbọchị, nri ziri ezi na nke maara ihe. Nke ahụ bụ n'ihi na, na-emekarị, carbohydrates adịghị emerụ ahụ ma ọlị. Nnyocha nke ndị nchọpụta Gibson na Shepherd chọpụtakwara na ụfọdụ ndị na-agbari FODMAPs nke ọma karịa ndị ọzọ.
Karịsịa na ọrịa obi mgbakasị ahụ, nri dị ka echiche FODMAP si dị na-arụ ọrụ nke ọma karịa ndụmọdụ nri ndị gara aga, mana ihe akaebe sayensị bụ den och dị gịrịgịrị.
FODMAP - nri ma ọ bụ mgbanwe nri?
Ọ na-eche n'ụzọ doro anya na ọ bụghị a àmụmà nri, nke na-ekwe gị n'ime izu anọ a zuru okè Bikinifigur, ma gburugburu a na-edozi echiche na mkpesa na eriri afọ nso nwere ike ibelata. Maka ndị na-arịa ọrịa obi mgbakasị ahụ, FODMAPs anaghị abụkarị echiche mba ọzọ.
Na mgbakwunye, etoliteghị echiche FODMAP ka ọ bụrụ nri na-adịgide adịgide, ọkachamara n'ihe banyere nri bụ Dr. Katharina Scherf dọrọ aka ná ntị. O bu n'obi ka ibelata mgbaàmà ya, iji chọpụta mgbe ahụ site n'iji ezi obi webata otu nri, nke mmadụ na-anabata na nke na-adịghị. Enwere ike kewaa FODMAP Diät ụzọ atọ.
Nkeji 1: nri nwere FODMAP
Ebe ọ bụ na nri FODMAP dị ala abụghị nri nkịtị, iwu dị iche iche na-emetụta ebe a. N'adịghị ka DASH ma ọ bụ TLC, nri FODMAP abụghị mgbanwe nri na-adịgide adịgide. Naanị izu 6-8 - sp na-akwado ya, ndị ọkachamara n'ihe banyere nri - ị kwesịrị ịrapagidesi ike na ntuziaka nke echiche ma mee na-enweghị nri FODMAP siri ike.
Ndepụta nke nri FODMAP bara ụba na FODMAP-ogbenye ị na-ahụ dịka ọmụmaatụ na fodmap.de.
N'otu oge ngwa ngwa, ị ga-achọpụta na eriri afọ gị na-agbake na flatulence na afọ ọsịsa na-ebelata ma ọ bụ na-apụ n'anya kpamkpam.
Nkeji nke abụọ: Gbanwee mgbe nri gasịrị
Mgbe izu 6-8 mbụ nke nri siri ike, jiri nwayọ weghachi nri nwere ọdịnaya FODMAP dị elu n'ime nri gị.
Ozugbo mmetụta ọjọọ na-eme mgbe mgbakwunye nri, ị kwesịrị ịdeba ya dị ka nri na-agaghị ekwe omume maka gị. N'ụzọ dị otú a, ị nwere ike ịmata nri ndị na-agaghị ekwe omume maka gị otu otu. Buru n'uche, Otú ọ dị, na mmeghachi omume maka otu nri nwere ike igbu oge.
Ya mere, ọ na-enye aka iji nwalee FODMAP n'otu n'otu na nkwado ọkachamara na-edozi ahụ ọ bụghị n'onwe gị.
Nkeji 3: Nri FODMAP ọ dị mma na ogologo oge?
Mgbe ị nwalechara nri niile bara ụba nke FODMAP maka mgbaàmà gị, nke ọ bụla anabatara nke ọma ga-abanyeghachi na nri gị kpamkpam.
Iji zere FODMAP niile na-adịgide adịgide na nri gị abụghị ihe ezi uche dị na ya, ma ọ dịkarịa ala site n'echiche nri, ka Dr. Katharina Scherf na-ekwu. Ihe dị mkpa, ihe oriri na-akwalite ahụ ike, dị ka akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi n'ozuzu na na-adịgide adịgide site na nri ya iji machibido, ma ọ bụrụ na nke a adịghị mkpa site n'echiche ahụike, kama na-akwalite erighị ihe na-edozi ahụ.
FODMAP bụ ihe ndabere nri dị mkpa maka ọtụtụ nje bacteria na-akwalite ahụ ike. Site na FODMAP Diät na-adịte aka, ọ nwere ike ịbịa n'ọnọdụ dị oke egwu ọbụna ruo mmebi nke microbiota eriri afọ (Darmflora), ka ọkachamara na-akọwa.
FODMAP – Otu esi achọpụta maka enweghị ndidi
N'ụzọ dị mwute, enwebeghị usoro nnwale a pụrụ ịdabere na ya nke ị nwere ike iji chọpụta ma ị nwere anabataghị FODMAP. Nhọrọ kachasị mma bụ ịgbaso usoro nke mbụ nke echiche FODMAP, mgbe nke ahụ gasịrị, ị ga-ahụrịrị ka mgbari nri gị si agbanwe. N'ime oge a, ị na-ebelata nri bara ụba nke FODMAP na nri gị n'ime obere oge (ihe dị ka izu abụọ ma ọ bụ anọ). Ma kpachara anya, ihe ọ bụla ọzọ - ma ọ bụ omume iri nri ma ọ bụ ọgwụ kwa ụbọchị - kwesịrị ka ewere ya n'oge usoro ule. Nke a bụ naanị ụzọ ị ga-esi mara ma ọ bụrụ na nri FODMAP dị ala na-eme mgbanwe. Otú ọ dị, tupu ime otú ahụ, ị ga-agwa onye ọkachamara n'ihe banyere nri ma ọ bụ dọkịta ezinụlọ gị, onye nwere ike inyere gị aka na nri FODMAP. Usoro nke abụọ ga-achọpụta ihe ndị a na-akpọ ihe na-akpata - FODMAPs na-ebute gị nsogbu.
Gịnị bụ uru nke echiche FODMAP n'ikpeazụ?
Mbelata arọ abụghị ihe a na-elekwasị anya na nri a. Echiche a bara uru karịsịa maka ndị nwere ọrịa bowel na-agbakasị ahụ, fructose inlerance, lactose inlerance, na nsogbu eriri afọ na-abụghị nke a kapịrị ọnụ dị ka mgbakasị ma ọ bụ flatulence.
N'ọnọdụ ọ bụla, onye ọkachamara kwesịrị ịlele ma ọnọdụ ndị ka njọ dị, dịka ọmụmaatụ site na ịme gastroscopy ma ọ bụ nyocha ọbara.
Ndị na-agba ọsọ ogologo oge na-enwekarị nsogbu mgbaze n'oge asọmpi. Ịgbanwe nri gị otu izu ma ọ bụ abụọ tupu agbụrụ ahụ nwere ike inye aka belata ahụ erughị ala ma si otú ahụ kwalitekwa arụmọrụ gị. Karịsịa mgbe carb-loading na mgbede nke asọmpi, ị kwesịrị ị na-elekwasị anya na osikapa ma ọ bụ ọka kama achịcha na ọka wit ngwaahịa.
Ndụmọdụ itoolu maka nri dịka FODMAP siri dị
Ịme atụmatụ n'ihu nwere ike inye aka, karịsịa ịmara onwe gị na nri dị iche iche. Ị nwere ike ịchọta ndepụta doro anya nke nri ndị akwadoro, dịka ọmụmaatụ, na German Society for Nutrition ma ọ bụ German Society for Gastroenterology.
Dee onwe gị ndepụta ịzụ ahịa - nke a nwere ike ịdị ka "ụlọ akwụkwọ ochie", mana ọ na-enyere gị aka idobe nchịkọta. Ọ na-enyekwara gị aka ijide n'aka na ị nwere ngwakọta nke carbohydrates, protein, na karịsịa akwụkwọ nri n'ime ụlọ. Echefula nri ole na ole maka nri nri dabara adaba.
Ọ dị nwute, ị nweghị ike ịzenarị akara ọgụgụ na nnukwu ụlọ ahịa. N'ụzọ bụ isi, ngwaahịa dị ka mkpụrụ osisi, mmanụ aṅụ, agave, sirop ọka, ọka wit, na soy, yana ọtụtụ nri dị mma, dị elu na FODMAP.
Ozugbo ịchọtara ntụziaka ole na ole maka onwe gị, ị nwere ike ịkwadebe ha n'ọtụtụ buru ibu wee hapụzie akụkụ nke ọ bụla. Nke a ga-azọpụta gị oge dị ukwuu n'ime izu ma ị ka ga-enwe efere a kwadebere n'ọnọdụ mberede.
Iji nweta eriri zuru oke, ị nwere ike iji achịcha na pasta na-enweghị gluten. Ọdịnaya eriri na-abawanye na ngwaahịa ndị a dị mkpa karịsịa. Nri nwere opekata mpe 6 g nke eriri kwa 100g dabara nke ọma. Nke a nwere dịka ọmụmaatụ osikapa agba aja aja, aki, na mkpụrụ, poteto nwere akpụkpọ anụ, mkpụrụ flax, popcorn na-enweghị nnu/ụtọ, quinoa yana buckwheat.
Lelee oriri calcium gị. Ọtụtụ na-ezere ngwaahịa mmiri ara ehi dị elu na FODMAP, nke nwere ike ime ka ụkọ calcium. Mee atụmatụ iri nri abụọ ma ọ bụ atọ nwere calcium kwa ụbọchị, dị ka oat ma ọ bụ mmiri ara almond.
Ọ kacha mma izere mmanya na-aba n'anya n'oge nri, nke na-azọpụta FODMAPs ma dịkwa nro na eriri afọ. Ọtụtụ mmiri na-adị mma ma na-enyere ahụ gị aka mgbari mgbaze.
Iji nwayọọ nwayọọ na-ata obere akụkụ na-akwalite iri nri nke ọma. Mana ọnụ ọgụgụ ndị dị nta na-adịrịkwa mfe maka ahụ gị ịgbari. Na mgbakwunye, ọ bụrụ na ekweghị ekwe emee, ị nwere ike meghachi omume ngwa ngwa.
Nleta ụlọ oriri na ọṅụṅụ bụ otu ihe ịma aka. Ụzọ kacha mma isi nagide ha bụ ịchọpụta tupu oge eruo banyere efere ndị a na-enye. Gwa ndị ọrụ okwu ma rịọ maka ọka wit, mmiri ara ehi, galik na efere na-enweghị yabasị. Ọ dị mfe karịsịa na ụlọ oriri na ọṅụṅụ ebe ị nwere ike ịmepụta nri nke gị. Ekwesịrị ịdị na-enye ofe mgbe niile iche iche.
Nkwubi okwu FODMAP anyị
Nri FODMAP abụghị nri n'echiche a ma ama, yabụ na ọ dabara adaba maka ifelata. Ndepụta nri ị nwere ike na enweghị ike iri dị ka akụkụ nke nri FODMAP dị ala na-agbanwe agbanwe dị ogologo.
Nke a na-eme ka nhọrọ nri dị oke oke, nke mere na ekwesighi ịgbaso nri a na-adịgide adịgide ma ọ bara uru naanị maka ụfọdụ ndị mmadụ, dị ka ndị ọrịa IBS. Ya mere, ị gaghị eso nri FODMAP n'onwe gị, mana gị na dọkịta ma ọ bụ ọkachamara n'ihe oriri na-edozi ahụ na-ekwurịta ya tupu oge eruo.
