Emma Miller
Pancakes adịghị esi ike ime, ma ọ na-ebutekarị nsogbu. Ọtụtụ ndị ọbịa nwere ike ịdọka, gbaa ọkụ, ma ọ bụ rapara na pan - ọ bụghị naanị pancake mbụ ga-aga nke ọma, mana ndị ọzọ niile.
Kedu ihe kpatara pancakes anaghị apụ nke ọma wee dọkasịa
N'ụzọ bụ isi, pancake lacy na ruddy nwere ike ịdọka ma ọ bụrụ na ị nwere pan na-ezighi ezi ma ọ bụ batter edozighị nke ọma. Ighe pancakes kacha mma na pancake pancake - nke nwere ogologo aka na nnukwu ala. N'aka nke ọzọ, pancake pancake pụrụ iche dịkwa mma. Ọ bụrụ na enweghị pancake pan ma ọ bụ onye na-eme pancake eletriki, mgbe ahụ pancake nkịtị ga-eme, mana otu nke nwere nnukwu ala. Ekwesịrị ikpo ọkụ na oke okpomọkụ - ezughị ezu ikpo ọkụ na-abụkarị ihe kpatara pancakes na-arapara.
Ihe nkedo ighe ihe nkedo dị mma n'echiche a. Ọ bụrụ na ị na-eji ya, gbanye ite frying na tebụl nnu, wee kpochaa ya na mmiri na-enweghị ihe nchacha, kpoo ya ma tee ya mmanụ.
Ihe nke abụọ kpatara pancakes merụrụ ahụ bụ batter akwadoghị nke ọma. N'ihi nchikota na-ezighi ezi nke ngwaahịa na uzommeputa, ọ nwere ike ịpụta oke ma ọ bụ mmiri mmiri. Ọbụlagodi na ị na-agbaso uzommeputa ahụ, ọ nweghị onye na-agaghị enwe ụdị nsogbu ahụ, yabụ ndị nnabata nwere ahụmahụ na-edozi njupụta nke batter site na anya. Nkwekọrịta kachasị mma yiri ude utoojoo.
N'otu oge ahụ, cheta na ngwaahịa ndị ahụ ga-adị na okpomọkụ nke ụlọ, ma jide n'aka na ị nwere ike ịhapụ stew ahụ mgbe ị gwachara 20-30 nkeji. Mgbe ị na-eghe, ịkwesịrị ịkwanye ntụ ọka ahụ mgbe niile, na-ebuli ya na ngaji si na ala.
Ihe ị ga-eme ma ọ bụrụ na mgwakota agwa rapara na pan
Ọ bụrụ na ị ji n'aka na ị kwadebere batter ahụ nke ọma, na pan gị kwesịrị ekwesị maka frying, mgbe ahụ enwere ihe ọzọ kpatara na pancakes adịghị apụta:
- Okpomọkụ maka frying dị oke ala ma ọ bụ dị elu;
- ejizi mmanụ n'amaghị ama.
Ndụmọdụ dị mkpa na ihe ncheta nye ndị niile na-aga ighe pancakes - a na-esi batter yiast naanị na obere ọkụ, na enweghị yist - na ọkara ọkụ. Na mgbakwunye, ọ dịkwa mkpa iji mmanụ ihe oriri mee ihe n'ụzọ ziri ezi:
- tinye 1-2 tablespoons na batter;
- griiz a pan mgbe ọ bụla pancake;
- mmanu ma ala ma n'akụkụ;
- jiri ahịhịa silicone;
- ọ bụrụ na i mechaa ya, jiri akwa akwa hichaa ihe karịrị ya.
Ọ bụrụ na ị gbakwunye cinnamon ma ọ bụ vanilla na batter, gbalịa ka ị ghara imebiga ya ókè - ọtụtụ n'ime ihe mgbakwunye ndị a nwekwara ike imetụta àgwà batter ahụ.
Pancakes zuru oke na mmiri ara ehi - uzommeputa
- Otu àkwá ọkụkọ - 1 pc
- mmiri ara ehi - 500 ml
- ntụ ọka wit - 180 g
- sugar - 2,5 tbsp
- nnu - a tuo
- mmanụ oriri - 50 ml
- Mmanụ ma ọ bụ abụba - maka griiz.
N'ime nnukwu efere iti akwa, wụsa shuga na nnu, wụsa mmiri ara ehi. Tinye ntụ ọka, mix ruo mgbe homogenous, na tinye akwukwo nri mmanụ. Ọzọ, igwakorita nke ọma. Ọ bụrụ na ị na-ahụ na nkwekọ yiri oké utoojoo ude - hapụ mgwakota agwa maka nkeji 20, ma ọ bụghị tinye ọzọ ntụ ọka. Mgbe nke ahụ gasịrị, griiz ite frying, kpoo ya n'elu nnukwu ọkụ, ma wụsa batter na ladle n'elu frying. Ghichaa pancake ọ bụla maka nkeji 2-3 n'akụkụ ọ bụla.
