Emma Miller
Pickles dị mfe ime mana ọ dị mfe ibibi. Mgbe ụfọdụ, ọtụtụ n'ime anyị na-eche nsogbu ihu ma anyị amaghị ihe anyị ga-eme ma ọ bụrụ na a na-ejupụta nnu. Ọ na-apụta na ihe niile dị nnọọ mfe. Ọ ga-ekwe omume ma dị mkpa iji chekwaa ihe nchekwa ahụ, ị gaghị atụfu pickles.
Ihe ị ga-eme ma ọ bụrụ na cucumbers dị nnu - ndụmọdụ
Kukumba na-amịkọrọ nnu ngwa ngwa, ya mere nsogbu dị otú ahụ na-emekarị. Ma ọ bụghị ndị nwunye niile maara na cucumbers na-ahapụkwa nnu niile ngwa ngwa ma ọ bụrụ na ị 'megharịa' ha nke ọma.
Otu n'ime ndụmọdụ doro anya ma dị mfe maka ịzọkwa kukumba nnu nwere oke bụ iji naanị ha na efere ebe nnu ọzọ ga-aba uru. Dịka ọmụmaatụ, ị nwere ike ime "Olivier" ma ọ bụghị naanị nnu na ihe ndị ọzọ niile, na cucumbers "ga-ekekọrịta" nnu ma ghara imebi salad.
Ọ bụrụ na e nwere ọtụtụ cucumbers, Otú ọ dị, ahụmahụ hostesses ndụmọdụ ịgbanwe brine. Naanị igbapu brine ma jupụta cucumbers na nke ọhụrụ. Iji mee nke a, tinye na mmiri esi nri niile ngwa nri, ma e wezụga nnu, nanị ụbọchị ole na ole kukumba ga-enye nnu nnu na mmiri. Otú ọ dị, ọ bara uru icheta na a ga-echekwa cucumbers dị otú ahụ dị ka o kwere mee, n'ihi na ha nwere ike ime ngwa ngwa. Ọ bụrụ na ịchọrọ iwepụ nnu nnu na cucumbers ngwa ngwa, tupu ịwụsa ha na brine ọhụrụ, belata ọnụ ya.
Otu esi edozi cucumbers pickled - Ezi ntụziaka nke nne nne
Nri brine na-atọ ụtọ nwekwara ike ịzọpụta kukumba nnu nwere oke nnu. Gbarie ihe dị ka ngaji shuga 3 n'ime mmiri oyi, wepụ brine ochie na cucumbers, ma jupụta na mmiri dị ụtọ. N'ime ụbọchị 1-2, oke nnu ga-apụ, cucumbers ga-atọkwa ụtọ ọzọ.
Ndị nwunye ụlọ na-adụ ọdụ ka ị na-echekwa cucumbers nnu na mmanya mmanya. Iji mee nke a, mee marinade na shuga ma tinye ọkara otu tablespoon mmanya maka lita mmiri ọ bụla. Dị otú ahụ brine kwesịrị kpụ ọkụ n'ọnụ ma wụsa ya n'elu cucumbers, igbapu ochie brine tupu.
Ọ bụrụ na ị n'elu-salted ubé salted cucumbers, ha kwesịrị na-asa na dị nnọọ wụsa mmiri oyi. Ị nwere ike ịgbakwunye galik, herbs, na ngwa nri ka ị nụrụ ụtọ. Nke kachasị mkpa, chefuo nnu. Ọ bụrụ na nnu dị ukwuu na pickles, wee jupụta na mmiri ọkụ dị ụtọ, n'ime ụbọchị 2, ha ga-atọ ụtọ ọzọ ma hapụ nnu nnu.
