Emma Miller
Dị ka a na-achị, oge canning na-agwụ na October na November. N'oge a, ụlọ nkwakọba ihe ma ọ bụ ụlọ nkwakọba ihe jupụtara na ihe nchekwa dị ụtọ, na ndị nwunye nwere ike itinye naanị mmecha.
Na-echekwa maka oyi na October na November - nhọrọ
Ọbụna ugbu a, na njedebe nke ọnwa, na n'ọnwa ikpeazụ nke mgbụsị akwụkwọ, ị ka nwere ike inwe oge iji chekwaa ụfọdụ ihe dị ụtọ, dị ka mkpụrụ osisi na tomato, yana ụfọdụ akwụkwọ nri na akwukwo nri salads.
Mushrooms na eyịm
Olu beech pickled na-esi ngwa ngwa - bụ otu n'ime nhọrọ maka nchekwa oyi na-aga nke ọma. Nwunye ọ bụla nwere ike ime ha n'ihi na a ka nwere ike zụta mushrooms ugbu a na ụlọ ahịa ma ọ bụ n'ahịa na ọnụ ahịa onye kwuo uche ya ma ọ bụ na-erughị. mushrooms pickled na-esokwa na ndepụta a - dabere na nke ero ị na-ahọrọ. N'oge gara aga, anyị kwukwara banyere otu esi esi nri oporo, maka ndị na-achọ ịsa ya nke ọma ma ọ bụ pịnye ha maka oyi.
Ị nwere ike ịme eyịm pickled maka oge oyi, n'ihi ya, ị na-enwe ike ịnweta ihe oriri na-edozi ahụ mgbe niile iji kwado efere ọ bụla.
Kabeji
A na-ewere sauerkraut dị ka otu n'ime ihe kachasị atọ ụtọ. Kabeeji ụdị Korea bụ nhọrọ ọzọ maka casserole oyi, mana maka ndị na-ahọrọ nri nri ose. Ọfọn, maka ndị na-achọghị iji oge dị ukwuu na canning, dị ka crispy sauerkraut ngwa ngwa nri maka awa 3 - ọ dị mma karịsịa ma ọ bụrụ na ịchọrọ ịme nri dị otú ahụ maka nri abalị.
Ose na tomato
Mgbịrịgba ose bụ ihe oriri na-atọ ụtọ ma bara uru nke nwekwara ike ịme mkpọ. Nkwughachi nne nne maka oge oyi - bụkwa nhọrọ dị mma, ma ọ bụrụ na-amasị gị ụdị nri mkpọ a.
Maka tomato, ha na-efu nnukwu ego, ma ọ bụrụ na-amasị gị akwụkwọ nri ma chọọ imechi tomato na-esi ísì ụtọ maka oyi, ọnụahịa ahụ ekwesịghị imenye gị ihere. Ihe mmalite na-atọ ụtọ ga-abụkwa tomato pickled - ha nwere ike ịkwadebe ya ozugbo na tebụl ma ọ bụ tụgharịa na ite. Anyị na-ekwukwa banyere otu esi esi nri tomato akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na-atọ ụtọ - ndụmọdụ maka ndị na-ahọrọ ụdị ihe ọkụkụ a.
Akwukwo nri, tapawa, na adjika
Ihe mgbakwasa akwụkwọ nri maka oge oyi bụ mkpọ dị iche iche, nke enwere ike iji dozie efere dị iche iche. Dị nnọọ ka uwe borsch maka oyi bụ wand nke ọ bụla hoarder. Ajika Georgian bụ ihendori pụrụ iche nke ndị na-akwado ose na-amasị, yabụ anyị na-akwado ime ya. Nri tomato maka oge oyi - onye na-amalite na-aga nke ọma maka ndị na-eche n'ihu - na-eme ya, ị gaghị egbu oge ọ bụla maka uwe dị otú ahụ n'ọdịnihu.
Agwa na beets
Agwa na tomato maka oge oyi - nhọrọ canning na-atọ ụtọ ọ bụghị naanị maka ndị anaghị eri anụ kamakwa maka ndị na-amasị ọka. Beet caviar maka oyi bụ nkwadebe na-atọ ụtọ ma dị mma, nke dị ugbu a maka onye ọ bụla n'ihi na akwukwo nri na ụlọ ahịa dị ọnụ ala.
Apụl na raspberries
N'agbanyeghị eziokwu ahụ bụ na osisi apụl anaghịzi amị mkpụrụ, ị nwere ike ịhụ ụdị dị ọnụ ala na ụlọ ahịa. Ị nwere ike ime ụfọdụ ihe nchekwa dị ụtọ site na ha. Na mbụ, anyị na-ekwu banyere ihe ị nwere ike ime site na apụl maka oyi - ndepụta ahụ gosipụtara jams, jams, na ụtọ dị iche iche. Apple jam maka oyi - nkwadebe ọzọ bara uru, nke ma ndị okenye na ụmụaka hụrụ n'anya. Ọtụtụ n'ime unu nwere ike ịbata na nhazi nke ọma maka apple compote maka oyi - ihe ọṅụṅụ na-atọ ụtọ ma dị mma.
N'ịza ajụjụ banyere ihe ị ga-esi na kranberị, anyị na-enye ihe atụ nke ụfọdụ nhọrọ kachasị mma maka nchekwa beri oyi.
Ugu na oké osimiri buckthorn
Pickled ugu maka oyi - nkwadebe pụrụ iche, nke ga-ekwe omume na October na November - e nwere nnukwu nhọrọ nke omenala a na shelves ụlọ ahịa. Maka ndị nwere mmasị na otú e si echekwa oké osimiri buckthorn maka oyi, ka ha nwee ike ịnweta beri bara uru mgbe niile.
mkpụrụ
Akụ bụkwa ngwaahịa dị ọnụ ala maka mkpọ nke enwere ike iji ya mee ihe nke ọma. Dịka ọmụmaatụ, jam nut abụghị naanị na-atọ ụtọ ma dị mma kamakwa ọ dịkwa mfe ọbụna maka ndị na-enwetụbeghị mkpọ ọ bụla. Ọ bụrụ na n'ihi ihe ụfọdụ a nhọrọ adịghị adabara gị na ajụjụ nke ihe na-eme ka si akụ maka oyi ka na-anọgide, anyị anakọtara ọtụtụ Ezi ntụziaka maka ajika, Kozak, na ndị ọzọ na mbụ efere.
