Emma Miller
Ntụziaka pancake zuru oke nwere ọtụtụ nuances, na-esoghị nke ị nwere ike imebi efere ahụ. N'oge na-adịghị anya ga-abịa na Shrovetide 2023, ememme mmiri, nri ọdịnala nke bụ pancakes. Pancake dị obere bụ nri dị oke mma, nke dị mfe imebi. Ọbụna ndị na-esi nri nwere ahụmahụ na-achọpụta na pancakes na-ere ọkụ, na-esi ike, na-eghe nke ọma, na-adọkakwa.
Nkwenye batter na-ezighi ezi
Ndị na-esi nri na-adịkarịghị eme pancakes na-esiri ya ike "iche" maka ịdịgide batter ziri ezi site na anya. Iji mee ka batter ahụ ghara ịdị oke mmiri ma ọ bụ oke, were ntụ ọka na mmiri mmiri na nha 2: 3. Dịka ọmụmaatụ, maka iko 2 ntụ ọka wụsa iko 3 nke mmiri ara ehi. Echefula tiekwa akwa (1 egg kwa gram 500 nke mgwakota agwa), otu ntụ ọka ntụ ọka, na ngaji mmanụ abụọ.
Pancakes na-aghọ nkụ na isi ike mgbe ha jụrụ oyi
Pancakes na-ejigide ike ha naanị mgbe ha na-ekpo ọkụ ma na-esi ike ma na-agbaji mgbe oyi. Nke a nwere ike ime ma ọ bụrụ na enweghị acid na batter. Gbalịa ịgbanye obere kefir ma ọ bụ mmiri ara ehi utoojoo n'ime batter - mgbe ahụ ngwaahịa ndị ahụ ga-adị nro na-emeghe.
Pancakes na-adọka na pan
Ọtụtụ mgbe, ọ gaghị ekwe omume kpamkpam ịtụgharị pancake - ọ na-akwa akwa mgbe ọ bụla aka ma ghọọ mush. Nsogbu a nwere ike inwe ihe abụọ kpatara ya: ị na-etinye akwa ole na ole, ma ọ bụ batter ahụ enwebeghị oge inye ya. Gbalịa ịkwanye akwa n'ime batter ma hapụ ya ka ọ kwụrụ maka nkeji iri abụọ.
Pancakes nwere akụkụ na-agbaji agbaji
N'ọnụ pancakes akpọnwụọ wee malite ịkụda ma ọ bụrụ na a hapụ ya n'èzí. Ọ dị mfe idozi nsogbu ahụ: Jiri mkpuchi ma ọ bụ efere sara mbara kpuchie ngwugwu pancakes. Mgbe ahụ, ha ga-adị nro dị nro.
Pancakes na-atọ ụtọ n'ime
Pancakes nwere ike ime nke ọma ma ọ bụrụ na awụsa ya na pan na-ekpo ọkụ na-ezughị oke ma ọ bụ tụgharịa n'oge. A pụkwara inwe mkpọtụ batter raw n'ime pancake ma ọ bụrụ na esighị ntụ ọka ahụ.
Pancakes na-atọ ụtọ: ndụmọdụ na nzuzo
- Efrata maka mgwakota agwa kwesịrị ịdị na ụlọ okpomọkụ - ya mere ha jikọtara nke ọma. Ya mere, a ga-ewepụ mmiri ara ehi na àkwá n'ime ngwa nju oyi tupu oge eruo.
- Iji mee ka pancakes na-emeghe na oghere, tinye kefir ma ọ bụ soda soda na ha.
- Kpoo ite ahụ nke ọma, ma naanị mgbe ahụ wụsa batter ahụ.
- Iji mee ka pancake dị mfe ịtụgharị ma na-aga nke ọma mgbe niile, jiri pancake pụrụ iche.
- Ghichaa ngwaahịa ndị ahụ na ọkara okpomọkụ ma ghara ikpuchi ha.
- Tinye ntakịrị shuga na batter, ọ bụrụgodị na pancakes dị nnu. Nke a ga-eme ka batter ahụ dịkwuo ụtọ.
Ntụziaka maka pancakes na-apụta mgbe niile
- ntụ ọka dị elu - 2 iko.
- Kefir adịghị abụba - 1,5 iko.
- Mmiri - 1,2 iko.
- Akwa - 1 akwa.
- Otu ntụtụ nke nnu na shuga.
- mmanụ sunflower - 2 tablespoons.
Gwakọta akwa na mmiri na kefir ruo mgbe ọ dị ire. Mgbe ahụ tinye nnu na shuga. Na obere akụkụ, gbanye ntụ ọka na mix nke ọma. Ka mgwakota agwa zuru ike maka nkeji iri na ise. Wunye n'ime mmanụ ihe oriri. Kpoo ite nke ọma ma ghee pancakes n'akụkụ abụọ. Tinye pancakes na efere ma jide n'aka na ị ga-ekpuchi elu.
