John Myers
ọdịnaya
show
Efrata
Maka sambal:
- 180 g Aki oyibo
- 1 tsp Ofe ọkụkọ, Kraft bouillon
- 3 obere Red eyịm
- 3 tbsp Mmanụ anwụ
- 4 Akwa, nha M
- 1 tuo Ofe ọkụkọ, Kraft bouillon
- 1 tuo Oji ose si igwe nri
- 4 ọkara nke Tomato, zuru oke
- 1 ose na-ekpo ọkụ, uhie, ogologo, dị nro
- 1 obere Chilli, uhie, (cabe rawit merah)
- 1 tsp nnu
- 2 obere Limes
Iji icho mma:
- 2 obere Họrọ okooko osisi kabeeji ma ọ bụ okooko osisi ndị ọzọ oriri dị ka ihe ọzọ
ntuziaka
Isi nri osikapa:
- Kpuchie obere eyịm na-acha uhie uhie na nsọtụ abụọ ahụ, bee ma bee n'ime mpekere dị mkpa ihe dị ka. 2 mm. Saa osikapa ma kpochaa nke ọma na sieve. Were mmiri aki oyibo, anụ ọkụkọ na mpekere yabasị, tinye 1 tablespoon mmanụ sunflower wee belata okpomọkụ. Sichaa na mkpuchi ihe dị ka nkeji iri na abụọ ruo mgbe etinyere mmiri niile. Wepu na okpomọkụ ma hapụ ka tozuru okè na mkpuchi ruo mgbe ọ dị njikere iji.
Nsen gbajiri agbaji:
- Ghichaa akwa ndị ahụ na ọkụkọ ọkụkọ na ose ma ghee ya na 1 tbsp mmanụ sunflower na akwa ndị a kpụkọrọ akpụkọ. Wepu na okpomọkụ wee gbue nnukwu iberibe.
Sambal:
- Maka sambal, saa, bee na nkeji iri na ise nke tomato ma wepụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ. Core 8 nkeji ma bee na ọkara crosswise. Ghichaa abụọ nke ọzọ dị ka ihe ndị ọzọ maka ngwa ngwa. Sachaa ose na chilli ma bee n'ime obere iberibe. Hapụ ọka ma tụfuo ị ga. Na-asa ha abụọ lime. Were ọkara nke pere mpe n'akụkụ abụọ ahụ wee jiri ya chọọ mma. Beepụ ogologo ụzọ ndị ọzọ gaa n'aka nri na aka ekpe nke isi mkpịsị ụkwụ ahụ. Mechie akụkụ ndị ahụ wee jiri aka pịa ya. Tụfuo akụkụ ndị efu na akụkụ etiti (nwere ihe ndị na-elu ilu). Ghichaa iberibe tomato 8 nke ọma na ọka ya na ihe ndị e gbuturu egbutu, nnu na ihe ọṅụṅụ lime n'ime ngwa agha ka ọ bụrụ puree. Gwakọta sambalmus na iberibe tomato ndị ahụ.
osikapa ighe:
- Gbakwunye osikapa na 1 tbsp mmanụ sunflower maka nkeji 3, wee gwakọta n'ime akwa ndị a kpụkọrọ akpụkọ ma mee ka ighe maka nkeji 1.
Icho mma ma jee ozi:
- Gbasaa osikapa e ghere eghe na efere efere, jiri kọlịflawa chọọ ya mma. N'etiti, mepụta ụdị ifuru poppy na sambal na halves lime wee jee ozi dị ka isi nri na efere ndị ọzọ.
Nkọwa:
- N'Eshia, osikapa na-abụkarị nri nri na ihe ndị ọzọ niile bụ efere akụkụ (Lalapan).
