Bella Adams
Na shelf ụlọ ahịa, ị nwere ike ịhụ ihe a na-akpọ shuga aja aja, nke na-efu karịa shuga nkịtị. Mgbe ụfọdụ, ị na-anụ na ọ na-adị mma karịa shuga a nụchara anụcha, ma na-ebute obere mmerụ ahụ na ahụike gị. Nke a ọ bụ eziokwu?
Dị ka ndị ọkachamara sitere na Òtù Ahụ Ike Ụwa (WHO) si kwuo, oriri shuga a na-eri kwa ụbọchị ekwesịghị ịfe pasent 10 nke nri a na-eri kwa ụbọchị. N'ikwu ya n'ụzọ ọzọ, ihe oriri shuga kwa ụbọchị maka ụmụ nwoke anaghị agafe gram 60 na ọ bụghị karịa 50 g maka ụmụ nwanyị.
Ya mere, shuga na-acha aja aja na shelf ụlọ ahịa bụ shuga okpete.
Otu esi amata ọdịiche dị n'etiti ezigbo shuga aja aja na shuga ọcha esijiri
Nke mbụ, chọọ okwu ahụ bụ "enweghị nchacha" na ngwugwu ahụ; ọ bụrụ na a na-akpọ shuga dị ka "aja aja a nụchara anụcha", ọ pụtara na o nwere ihe eji esiji ákwà na ihe mgbakwunye ndị ọzọ.
Nke abuo, isi nke molasses okpete bụ ihe e ji mara ya, ọ dịkwa mfe ịmata ọdịiche dị na ya na isi nke shuga na-ere ọkụ, nke a na-eji agba agba adịgboroja.
Nke atọ, shuga okpete na-acha aja aja na-adị oke ọnụ mgbe niile. Ọ na-adị oké ọnụ iji mepụta okpete (karịsịa, a ghaghị ịsacha okpete n'ime otu ụbọchị mgbe e bepụsịrị ya), na n'ihi na a na-emepụta ya ná mba ọzọ, njem na-efukwa ego.
Zụrụ shuga n'aka ndị na-emepụta ihe na-ere ahịa ogologo oge. Ha ji aha ha kpọrọ ihe ma na-enyocha àgwà ngwaahịa ha.
Kedu shuga ka mma: ọcha ma ọ bụ aja aja?
Ee, shuga aja aja dị mma karịa shuga ọcha, mana maka ihe dị iche.
Na mgbakwunye na calorie, ọ nwere mineral dị iche iche na-aba uru nke ukwuu maka ahụ mmadụ. Banyere ọdịnaya kalori nke shuga aja aja, ọ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ otu nke shuga ọcha.
Sugar Brown, nke nwere ntakịrị sirop (na, ya mere, mmiri) fọdụrụ na ya, dị ntakịrị ụtọ, na gram 1 nke shuga dị otú ahụ nwere calorie 0.23 ole na ole. Na mgbakwunye, ọtụtụ ndị nwere ike chọpụtala na shuga aja aja na-esiwanye ike mgbe obere oge gasịrị. Nke a bụ n'ihi na mmiri mmiri si na obere oyi akwa nke sirop nke fọdụrụ na shuga na-ekpochapụ na kristal na-arapara n'ahụ ibe ha.
Ya mere, shuga aja aja nwere mmiri mmiri karịa na ya. Ọ na-amịkọrọ mmiri mmiri karịa shuga ọcha. Site n'ụzọ, ị nwere ike ime ka shuga na-acha aja aja dị nro n'ụzọ dị otú a, dịka ọmụmaatụ, site n'itinye ya n'ime akpa nwere ihe oriri nwere ọtụtụ mmiri mmiri, dị ka apụl, ruo oge ụfọdụ.
Ma ọ bụrụ na ị na-eme achịcha eghe ma tinye ha sugar aja aja, ọ ga-ewerekwa mmiri mmiri si na mgwakota agwa. Nke a anaghị achọpụta nke ọma mgbe ị na-eme achịcha, mana a na-ahụ ya na ihe atụ kuki.
Kuki ndị e ji naanị shuga dị ọcha mee ga-apụta n'obosara, dị ka a ga-asị na mgwakota agwa n'onwe ya ka mmiri mmiri karịa, ebe kuki shuga aja aja ga-adị ntakịrị. Sugar na-etinye mmiri mmiri ahụ ma gbochie ntụ ọka ahụ ịgbasa. Ya mere, anyị nwere ike ịhụ na ọdịiche dị n'etiti shuga na-acha ọcha na aja aja abụghị nke ukwuu na uto ma ọ bụ agba ha, ma n'ụzọ, ha na mmiri na-emekọ ihe.
Nsogbu nke okpete sugar na contraindications
Ihe mmerụ ahụ nke shuga sitere na ihe ọ juiceụ okpete bụ nnukwu kalori ọdịnaya ya. N'ịbụ nke dịịrị ndị mmadụ dum, a malitere iji ya mee ihe n'ọtụtụ buru ibu, nke kpatara ọnụ ọgụgụ dị ukwuu nke ọrịa na mmepe nke riri ahụ.
Site n'iji ya eme ihe n'ụzọ a na-achịkwaghị achịkwa na nri, ihe ize ndụ nke ịnweta ọrịa shuga mellitus, kansa, na atherosclerosis na-abawanye nke ukwuu.
Pancreas nwere ike ọ gaghị enwe ike ịnagide nhazi nke nnukwu nri dị ụtọ, nke na-eduga na ndepụta ogologo nsogbu.
Maka ndị nwere eze na-atọ ụtọ nke na-enweghị ike ịhapụ desserts, ị nwere ike dochie shuga na ihe ndị ọzọ:
- Mmanụ aṅụ eke.
- Mkpụrụ osisi nwere ọkwa glucose dị elu (unere, apricots, apụl).
- Mkpụrụ osisi a mịrị amị (mịrị, apricots a mịrị amị, wdg).
