Crystal Nelson
Kedu ihe jikọrọ ọrịa celiac na Akwụkwụ na-adọ? Ihe ọdịdọ epileptic nwere ike ịbụ ihe mgbaàmà nke anabataghị gluten, ụfọdụ ọmụmụ na-akwado nke a. N'ọnọdụ ndị dị aṅaa ka nnwale onwe onye bara uru?
Ndị nwere ọrịa celiac enweghị ike ịnabata protein gluten, nke a na-ahụ n'ọtụtụ ọka. Ndị ọ metụtara na-enwekarị mgbu afọ, afọ ọsịsa ma ọ bụ flatulence, ike gwụrụ na adịghị ike, na-efunahụ ibu. Mgbaàmà na-akawanye mma mgbe ị gbanwee gaa na nri na-enweghị gluten.
Ọrịa Celiac nwekwara ike ịbụ n'azụ mgbaàmà akwara ozi
Ma ọrịa celiac nwere ike ọ bụghị naanị ka a mara ya site na nsogbu digestive. Mgbu nkwonkwo ma ọ bụ ịda mbà n'obi nwekwara ike ịkpata enweghị ndidi gluten. Ugboro ugboro, ndị dọkịta na-akọ akụkọ nke ọrịa celiac na-akpata mgbaàmà nke akwara ozi - dịka ọmụmaatụ, n'ihe gbasara ọdịdọ ma ọ bụ isi ọwụwa. N'ọnọdụ ụfọdụ, ndị ọrịa enweghị ihe mgbaàmà ọ bụla nke ọrịa celiac, dị ka mgbu afọ.
N’ọgbakọ ọgbakọ maka ọgwụgwọ ụmụaka na ndị nọ n’afọ iri na ụma na Cologne nke afọ a, Prọfesọ Klaus-Peter Zimmer nke Ụlọ Ọgwụ Mahadum Gießen kọrọ banyere otu nwa agbọghọ dị afọ asaa nke nwere ọrịa akwụkwụ na-adọkpụ ruo afọ abụọ. Mgbe afọ abụọ na-eri nri na-enweghị gluten, nwa agbọghọ ahụ enweghị ihe ọdịdọ. Prọfesọ ahụ kwukwara na otu nnyocha e bipụtara na 2012 gosiri na ndị ọrịa celiac nwere pasent 42 na-abawanye ohere nke ịmalite ịmalite ọrịa epilepsy.
Mgbanwe nri kama ọgwụ akwụkwụ?
Ya mere, nri na-enweghị gluten nwere ike dochie ọgwụ epilepsy? Enwere ike ee - ọ bụrụ na ndị ọrịa na-arịakwa ọrịa celiac. E gosiputara nke a site na nnyocha e bipụtara na 2016 nke ndị ọkà mmụta sayensị na Mahadum Kermanshah nke Iran nke sayensị sayensị.
Ọmụmụ ihe ahụ metụtara ndị ọrịa akwụkwụ 113 dị afọ 16-42. N'iji nyocha ọbara na ihe nlele anụ ahụ ndị ọzọ sitere na eriri afọ, ndị nchọpụta chọpụtara ọrịa celiac na isiokwu asaa (pasent isii). Atọ n'ime ha na-enwe ọdịdọ akwụkwụ kwa izu na anọ nwere ihe ọdịdọ otu ọnwa.
A na-agwazi isiokwu asaa ahụ ka ha rie nri na-enweghị gluten maka ọnwa ise. N'ọgwụgwụ nke ọnwa ise ahụ, isii n'ime ha enweghị ike ijide onwe ha ma nwee ike ịkwụsị ịṅụ ọgwụ akwụkwụ ha. Nke asaa nwere ike ọ dịkarịa ala ibelata ọgwụ ya na ọkara.
Nri na-enweghị Gluten-nri ndị a bụ ihe mgbochi
Ya mere, ọ nwere ike ịba uru maka ụmụaka ma ọ bụ ndị okenye nwere ọrịa akwụkwụ ịnwale nri na-enweghị gluten n'onwe ha - ọ bụrụgodị na ha adịghị enwe mgbu afọ ma ọ bụ nsogbu mgbari nri ndị ọzọ. Maka nnwale onwe gị, ị ga-ezere nri niile nwere ọka wit, rye, spelt, ọka, ọka bali, sppete na-etobeghị, ma ọ bụ Kalmut - dị ka pasta, achịcha na ihe ndị ọzọ esi esi. Otú ọ dị, a pụkwara ịchọta gluten na nri ndị ọzọ n'ihi na a na-eji ya dị ka onye na-ejikọta na gelling n'ọtụtụ ngwaahịa emechara: Maka sauces, soups, puddings, mustard, chocolate, spice mixs, ice cream, soseji ngwaahịa, fries na croquettes, ị. kwesịrị ịlele ndepụta nke ihe mejupụtara ya. Edebere Gluten na nke a ruo ọtụtụ afọ. Osikapa, ọka, millet, poteto, buckwheat, na soybean bụ ihe ọzọ dabara adaba na ọka nwere gluten.
