Emma Miller
Iri ọbụna mfri eke ma ọ bụghị n'oge anyụ na-enweghị nitrates nwere ihe ize ndụ ya. Akụ bụ nri okpomọkụ na-atọ ụtọ ma na-enye ume obere kalori. Ọ na-enye hydration ma na-enyekwa nri ndị dị mkpa, gụnyere vitamin, mineral, na antioxidants.
Tinyere egusi, ahihia mmanụ aṅụ, na kukumba, watermelons bụ nke ezinụlọ ugu. Enwere ụdị watermelons ise a na-ahụkarị: mkpụrụ osisi, enweghị mkpụrụ, obere, odo na oroma.
N'isiokwu a, ị ga-amụtakwu banyere uru a na-eri maka ahụike na nri na-edozi ahụ, yana ndụmọdụ ụfọdụ maka ijere ya ozi na ihe egwu dị na anyụ. Nke mbụ, e nwere ihe ize ndụ na iri ọbụna mfri eke ma ọ bụghị n'oge anyụ na-enweghị nitrates.
Ihe ize ndụ
Gịnị mere anyụ ji emerụ ahụ? Obere anyụ anaghị ebute ọtụtụ mmadụ nsogbu ahụike siri ike, mana ụfọdụ nwere ike ịkpachara anya.
Ọrịa shuga: Anyụ bụ mkpụrụ osisi nwere shuga sitere n'okike. Ndị nwere ọrịa shuga kwesịrị ịtụle carbohydrates ndị a na nri ha kwa ụbọchị. Ọ ka mma iri anyụ kpamkpam karịa ihe ọ juiceụ ụ, ebe ọ bụ na ihe ọ juiceụụ ahụ na-ewepụ eriri, na-eme ka ọ dịrị ahụ mfe ịnweta shuga. Nke a nwere ike ịbawanye ohere nke mmụba glucose. Cheta ilele nha nke akụkụ, dịka ọ dị na mkpụrụ osisi na ihe ọ juiceụ .
Ihe nfụkasị ahụ: Ụfọdụ ndị mmadụ nwere ike ịmalite mgbaàmà nke mmeghachi omume nfụkasị ahụ, dị ka hives, ọzịza, na ike iku ume, mgbe ha richara anyụ. Ọ bụrụ na nke a emee, onye ahụ chọrọ nlekọta ahụike, n'ihi na ọ nwere ike ibute anaphylaxis mgbe ụfọdụ, nke bụ ọnọdụ na-eyi ndụ egwu.
Gịnị mere watermelons mbụ ji dị ize ndụ?
Onye ọ bụla maara na watermelons na-esi n'ebe ndịda anyanwụ na njedebe oge okpomọkụ. N'oge oge, ọnụahịa dị ala, nke na-adabaghị ndị na-ere ahịa. Site n'ịbụ ndị mbụ na-etinye ngwaahịa ahụ n'ahịa, ha nwere ike nwetakwu ego. Ya mere, enterprising ere ere ga-eri nri na osisi na nitrates. N'ihi kemistri, uto nke watermelons na-eme ngwa ngwa. Ha jikwaa iwe ihe ubi na June-July mgbe ndị asọmpi na-arụ ọrụ na egusi.
A na-akụ ọtụtụ watermelons n'osisi a na-akụ kama na greenhouses. Osisi na-eto eto na-achọ okpomọkụ. Agbanyeghị, ha na-esiwanye ike ka ha na-enweta oke akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ. Iji chekwaa ihe ọkụkụ site na mgbanwe okpomọkụ, ndị ọrụ ugbo na-etinye ọtụtụ fatịlaịza. A na-ejikarị fatịlaịza nitrogen-phosphorus eme ihe. Ha na-eme ka ọmụmụ ala dịkwuo mma ma na-enye aka na mmalite nke watermelons.
Ya mere watermelons n'oge nwere ike ịnwe ọtụtụ ihe na-egbu egbu n'ihi iji fatịlaịza oke. Enweghị ike ịnụ ụtọ ha. N'otu oge n'ime afọ, nitrates na-aghọ ngwa ngwa na nitrites, nke na-eyi haemoglobin egwu. Ejikọtara ya na mkpụrụ ndụ ọbara, ha na-atụgharị ha na methemoglobin. Nke nta nke nta, ikuku oxygen na-amalite n'ime ahụ, na-eduga n'ịbawanye ahụike n'ozuzu ya.
Mgbe ị na-eri watermelons "na-eri nri" na nitrates, nsị na-emekarị. Mgbaàmà na-apụtakarị awa 2-3 mgbe ị risịrị ngwaahịa ahụ. A na-etinye ihe ndị na-emerụ ahụ kpamkpam n'ime ọbara ruo ogologo oge dị otú ahụ, ya mere a chọrọ ọgwụgwọ siri ike.
Ọ bụrụ na ịchọghị nlekọta ahụike n'oge ma na-eleghara ihe mgbaàmà siri ike nke nsị anya, ị nwere ike ịnwụ site na ịṅụbiga mmanya ókè na akpịrị ịkpọ nkụ. Ụmụaka na-enwe mmetụta karịsịa maka ihe ndị dị otú ahụ. Ya mere, iri watermelons na June na July adịghị mma.
Otu esi elele watermelon maka nitrates n'ụlọ
Iji lelee anyụ maka nitrates n'ụlọ, ọ ga-ezuru iji bepụ obere mpempe "berry" ma gbanye ya ntakịrị na otu iko mmiri distilled (ma ọ bụ mmiri nkịtị sie). N'ihu nitrates, mmiri ga-acha uhie uhie.
Uru nke anyụ
Mmiri dị n'ime anyụ nwere ike inyere mmadụ aka izere akpịrị ịkpọ nkụ. Akụ bụ ihe dịka 90% mmiri, nke na-eme ka ọ baa uru n'oge okpomọkụ iji gbochie akpịrị ịkpọ nkụ. Ọ nwekwara ike iji shuga eke ya meju eze dị ụtọ.
Akụ nwekwara antioxidants. Ihe ndị a nwere ike inye aka wepụ ụmụ irighiri ihe ndị a maara dị ka radicals free ma ọ bụ ihe na-emeghachi omume n'ahụ. Ahụ na-emepụta free radicals n'oge eke usoro dị ka metabolism. Ha nwekwara ike ịmalite site na ise siga, mmetọ ikuku, nchekasị, na ihe ndị ọzọ metụtara gburugburu ebe obibi.
Ọ bụrụ na ọtụtụ free radicals na-anọgide n'ime ahụ, nrụgide oxidative nwere ike ime. Nke a nwere ike ibute mmebi mkpụrụ ndụ yana ọtụtụ ọrịa, dịka ọrịa kansa na ọrịa obi.
Ahụ nwere ike wepu ụfọdụ radicals n'efu, mana antioxidants nri na-akwado usoro a. N'okpuru ebe a bụ ụfọdụ ụzọ antioxidants na nri ndị ọzọ dị na anyụ nwere ike isi nyere aka chebe ahụike mmadụ.
Gbochie asthma
Ụfọdụ ndị ọkachamara kwenyere na free radicals na-enye aka na mmepe nke ụkwara ume ọkụ. Ọnụnọ nke ụfọdụ antioxidants na ngụgụ, gụnyere vitamin C, nwere ike ibelata ohere nke ịmalite ụkwara ume ọkụ.
Nnyocha egosibeghị na ịṅụ ihe mgbakwunye vitamin C nwere ike inye aka gbochie ụkwara ume ọkụ, mana nri bara ụba na vitamin C nwere ike inye nchebe ụfọdụ. Otu iko bọọlụ anyụ na-atụ ihe dị ka gram 154 (g) na-enye miligram 12.5 (mg) nke vitamin C ma ọ bụ 14% ruo 16% nke ihe mmadụ na-enweta kwa ụbọchị nke a pụrụ ịdabere na ya.
Mbara ọbara
N'ime nnyocha e mere n'afọ 2012, ndị nchọpụta chọpụtara na mịpụta anyụ belatara ọbara mgbali n'ime na n'akụkụ nkwonkwo ụkwụ nke ndị buru ibu n'etiti ndị nwere ọbara mgbali elu n'oge. Ndị ode akwụkwọ tụrụ aro na L-citrulline na L-arginine, antioxidants abụọ dị na anyụ, nwere ike melite ọrụ akwara.
Lycopene, antioxidant ọzọ dị na anyụ, nwere ike inye aka chebe ọrịa obi. Nyochaa na 2017 tụrụ aro na enwere ike ime nke a site na ibelata mbufụt metụtara lipoprotein dị elu (HDL) ma ọ bụ “ezigbo” cholesterol.
Phytosterols bụ ogige osisi nke nwere ike inye aka jikwaa lipoprotein dị obere (LDL) ma ọ bụ cholesterol "ọjọọ". Ụfọdụ ntuziaka na-akwado iri gram 2 (g) nke phytosterols kwa ụbọchị. 154 g nke bọọlụ anyụ na-enye obere ego - 3.08 mg.
Mbelata LDL cholesterol nwere ike inye aka gbochie ọbara mgbali elu na ọrịa obi (CVD), mana kpọmkwem mmetụta phytosterols na CVD ka edobeghị anya.
cancer
Ụlọ Ọrụ Na-ahụ Maka Ọrịa Cancer nke Mba (NCI) na-ekwu na free radicals nwere ike ịrụ ọrụ na mmepe nke ụfọdụ ụdị ọrịa cancer. Nchegbu oxidative ha na-ebute nwere ike ibute mmebi DNA na sel.
Nri antioxidants nke a na-achọta na anyụ, dị ka vitamin C, nwere ike inye aka gbochie ọrịa cancer site n'ịlụso free radicals ọgụ. Ụfọdụ nnyocha ejikọtawokwa oriri lycopene na obere ihe ize ndụ nke ọrịa cancer prostate.
mgbaze na mgbe niile
Akụ nwere nnukwu mmiri ma nwee ụfọdụ eriri. Ihe oriri ndị a na-enyere aka ịnọgide na-enwe ahụ ike nke eriri afọ site na igbochi afọ ntachi na ịkwalite mmegharị eriri afọ mgbe niile.
Hydration
Akụ bụ mmiri 90% ma nweekwa electrolytes dị ka potassium. Nke a na-eme ka ọ bụrụ nri dị mma n'oge ọnwa okpomọkụ.
Ndị mmadụ nwere ike iri anyụ ọhụrụ, n'ụdị mmiri ọ juiceụ ,ụ, ma ọ bụ n'iberibe oyi kpọnwụrụ maka nri nri oyi na-atọ ụtọ ụdị popsicle.
