John Myers
Mmetụta ndị India, Chinese na French
Nri Mauritius bụ ngosipụta nke mmetụta ọdịbendị dị iche iche nke meberela akụkọ ihe mere eme nke agwaetiti ahụ. Nri ahụ bụ ngwakọta pụrụ iche nke mmetụta ndị India, Chinese, na French nke etinyerela kemgbe ọtụtụ afọ iji mepụta uto nke bụ Mauritian pụrụ iche. Mmetụta omenala ọ bụla enyela ekpomeekpo pụrụ iche na usoro esi nri, na-ebute nri bara ụba na ụdị dị iche iche.
Ịchọ mgbọrọgwụ Culinary na Mauritius
Enwere ike ịchọta nri Mauritius n'oge mmalite nke akụkọ ihe mere eme nke agwaetiti ahụ. Ndị ọrụ India wetara ha omenala nri mgbe ha bịara ịrụ ọrụ n'ubi shuga na narị afọ nke 19. Ndị China na-akwaga mba ọzọ sochiri na mmalite narị afọ nke 20, na-eweta ekpomeekpo ha dị iche iche na usoro esi nri. Ndị France, bụ́ ndị chịrị àgwàetiti ahụ, hapụkwara akara nri ha, na-ewebata efere dị ka bouillon, ofe obi ụtọ nke e ji anụ na akwụkwọ nri mee, na coq au vin, bụ́ ihe e ji ọkụkọ na mmanya mee French.
Ngwakọta pụrụ iche nke nri Mauritian
Nri Mauritius bụ ngwakọta pụrụ iche nke mmetụta ọdịbendị dị iche iche nke meberela akụkọ ihe mere eme nke agwaetiti ahụ. Agwakọta ụtọ ndị India, dị ka curries na ngwa nri, na usoro ndị China, dị ka ighe na uzuoku, iji mepụta efere dị ka frite m na boulettes. Enwere ike ịhụ mmetụta French na efere dị ka daube, stew a na-esi ngwa ngwa nke e ji anụ ehi mee, na gateau patate, achicha nduku dị ụtọ. Ihe si na ya pụta bụ nri jupụtara na ụtọ, udidi, na agba, nke na-egosipụtakwa ọdịbendị dị iche iche nke Mauritius.
