Chocolate Glaze - Nke ahụ bụ otú o si arụ ọrụ nke ọma

Mgbe achicha ma ọ bụ kuki dị njikere, naanị ihe na-efu bụ icing chocolate zuru oke. Ma nke a adịghị mfe otú ahụ. Anyị na-akọwara gị ihe kwesịrị ịtụle.

Otu esi eme ntụ oyi chocolate zuru oke

Ime ntụ oyi chocolate zuru oke adịghị mfe, n'ihi na o kwesịghị ịdị oke oke, nwee ọmarịcha mma, na-ekesa nke ọma, ma na-atọkwa ụtọ. Anyị na-agwa gị ndụmọdụ kacha mma.

• Efrata (ego maka otu achicha): 250g chocolate gbara ọchịchịrị, 50g butter ma ọ bụ margarine, 1 tbsp mmanụ aki oyibo ma ọ bụ mmanụ sunflower, ma ọ bụ ọzọ ude.
• Chocolate gbara ọchịchịrị nwere ọdịnaya koko nke pasent 60 ma ọ bụ karịa kacha mma maka icing chocolate, n'ihi na uto kacha mma mgbe ahụ. Otú ọ dị, a pụkwara iji chocolate mmiri ara ehi mee ihe.
• Malite nkwadebe site na kpo oku mmiri na saucepan. Jide n'aka na mmiri adịghị esi, ma ọ bụghị ya, okpomọkụ ga-adị oke ọkụ maka chocolate.
• Tinye chocolate chọkọletị na nnukwu efere ígwè na bọta ma ọ bụ margarine ma tinye ya n'elu mmiri ọkụ. Kpachara anya ka ị ghara ikwe ka nnukwu efere chocolate metụ mmiri ahụ aka. Ụzọ kachasị mfe iji mee nke a bụ ite ite pụrụ iche.
• Jiri nwayọọ gbazee chocolate na bọta n'elu obere okpomọkụ, na-akpali mgbe niile. Ọ bụrụ na oke chọkọleti ahụ na-ekpo ọkụ nke ukwuu, chọkọleti ahụ na-efunahụ ìhè ya wee ghọọ isi awọ ma emesịa. Ọzọkwa, jide n'aka na ọ dịghị mmiri na-abanye na chocolate.
• Mgbe agwakọtara ihe niile nke ọma, ị nwere ike wepu nnukwu efere ahụ na mmiri ịsa ahụ. Maka ihe na-egbuke egbuke nke ọma, ị nwere ike tinye otu tablespoon mmanụ, dị ka mmanụ aki oyibo, ma ọ bụ otu tablespoon nke ude ma kpalie nke ọma.
• Mgbe ahụ, mmepụta nke chocolate icing agwụla ma ọ bụ oge itinye ya n'ọrụ. Nri achịcha dị iche iche kwesịrị ịdị jụụ kpamkpam ka chocolate wee kpoo ngwa ngwa.
• Maka muffins, ụzọ kachasị mma bụ itinye ibe ọ bụla n'ime batter chocolate. Maka bisikiiti, ọ kachasị mma iji brush pastry na-arụ ọrụ, maka achịcha, wụsa chocolate n'ime etiti ma gbasaa ya n'èzí site na iji nnukwu ngaji.
• Enwere ike imezi obere mkpọ na mmejọ dị na chocolate icing na njedebe site na iji nwayọọ kpoo ebe ahụ.