Ịmepụta gravy zuru oke maka Poutine: Ntuziaka Ntụziaka emere n'ụlọ

Ịmepụta gravy zuru oke maka Poutine: Okwu mmalite

Poutine bụ nri Canada a hụrụ n'anya nke a maara maka fries crispy, curds chiiz na-esi ísì ụtọ, na nri ụtọ. Otú ọ dị, gravy bụ ihe na-eme ma ọ bụ na-agbaji poutine n'ezie. Isi nri poutine zuru oke kwesịrị ịdị oke, na-atọ ụtọ, ma nwee nguzozi ziri ezi nke ndetu ụtọ na nnu. N'isiokwu a, anyị ga-enye gị ntụziaka nzọụkwụ site na otu esi emepụta gravy zuru oke maka poutine.

Ime poutine gravy site na ọkọ nwere ike iyi ka ọrụ na-agwụ ike, mana ọ bara ezigbo uru itinye ya. Anụ anụ arụrụ n'ụlọ na-enwekarị ọgaranya ma na-atọ ụtọ karịa ụdị ndị a zụtara ụlọ ahịa, ma ị nwere ike ịgbanwe usoro nhazi ahụ ka ọ masịrị gị. Site na ihe ndị dị mfe ole na ole na ụfọdụ nkà kichin bụ isi, ị nwere ike ịmepụta anụrị na-atọ ụtọ nke ga-ebuli egwuregwu poutine gị elu elu ọhụrụ.

Ihe ndị dị mkpa maka Poutine Gravy

Iji mee gravy poutine eme n'ụlọ, ị ga-achọ ihe ole na ole dị mkpa. Ndị a gụnyere:

• Bọta
• Niile-nzube ntụ ọka
• Efere anụ ehi (ma ọ bụ efere ọkụkọ, maka gravy dị mfe)
• Achịkwa Worcestershire
• Soy ihendori
• Nnu na ose

Ị nwekwara ike ịgbakwunye ihe ndị ọzọ, dị ka ntụ ntụ galik, ntụ ntụ yabasị, ma ọ bụ thyme, iji mee ka ụtọ nke gravy gị dịkwuo mma. Chiiz curds na fries French bụ isi ihe abụọ ọzọ dị na poutine, yabụ jide n'aka na ị nwekwara ndị ahụ n'aka.

Na-akwado Roux maka Poutine Gravy

Nzọụkwụ mbụ na ịme poutine gravy bụ ịkwadebe roux. A roux bụ ngwakọta nke bọta na ntụ ọka a na-eji eme ka nri sie ike na gravies. Iji mee roux maka poutine gravy, soro usoro ndị a:

1. Gbazee ngaji bọta 4 n'ime efere n'elu ọkara okpomọkụ.
2. Tinye ngaji anọ nke ntụ ọka maka nzube niile wee fesaa ruo mgbe ire ụtọ.
3. Esi nri roux maka nkeji 1-2, na-akpali akpali mgbe niile, ruo mgbe ọ na-atụgharị agba aja aja.

Ime Poutine gravy zuru oke

Ozugbo roux dị njikere, oge eruola ka ịtinye ihe ndị fọdụrụnụ iji mee gravy poutine zuru oke. Nke a bụ ka:

1. Jiri nwayọọ nwayọọ fesaa iko abụọ nke broth beef (ma ọ bụ broth ọkụkọ) ruo mgbe ngwakọta ahụ dị nro.
2. Tinye 1 tablespoon nke ihendori Worcestershire na 1 tablespoon nke soy sauce.
3. Oge na nnu na ose, nụrụ ụtọ.
4. Kpochapụ anụ ahụ n'elu ọkụ ọkụ, na-akpali akpali mgbe ụfọdụ, ruo mgbe ọ na-adaba n'ime ihe ị chọrọ (na-emekarị ihe dịka minit 10-15).

Ịchọpụta nsogbu ndị na-emekarị Poutine Gravy

Ọ bụrụ na gravy poutine gị dị oke oke, ị nwere ike belata ya site na ịgbakwunye ofe ọzọ. N'aka nke ọzọ, ọ bụrụ na ọ dị gịrịgịrị, ị nwere ike ịgbanye ya site n'ịgbakwunye roux ọzọ (nchịkọta bọta na ntụ ọka). Ọ bụrụ na gravy na-atọ ụtọ nke ukwuu, ị nwere ike iji obere shuga ma ọ bụ mmanya mee ka ọ dị mma. Ọ bụrụ na ọ bụghị ụtọ, gbalịa ịgbakwunye ụfọdụ bouillon beef ma ọ bụ karịa Worcestershire ihendori.

Otu esi echekwa ma kpoo Poutine gravy

Enwere ike ịchekwa gravy poutine nke fọdụrụ n'ime akpa ikuku na friji ruo ụbọchị 3. Iji kpoo ọkụ, kpoo ọkụ ọkụ na stovu n'elu obere okpomọkụ, na-akpali mgbe ụfọdụ, ruo mgbe ọ ruru okpomọkụ achọrọ.

Ijikọ Poutine gravy na cheese ziri ezi

Ịhọrọ cheese dị mma maka poutine gị dị mkpa dị ka isi nri. A na-eji curds chiiz ọhụrụ eme poutine ọdịnala, nke nwere ụtọ dị nro na ụdị rubbery dị ntakịrị. Enwere ike iji cheese Mozzarella mee ihe n'ọnọdụ, ma ọ gaghị enwe ezigbo ụtọ na udidi dị ka cheese curds. Maka ntụgharị na-adọrọ adọrọ na poutine, gbalịa jiri cheese na-acha anụnụ anụnụ ma ọ bụ cheese cheese kama.

Ndụmọdụ maka ịhazi Ntụziaka Poutine Gravy gị

Enwere ọtụtụ ụzọ ị ga-esi hazie uzommeputa ntụ ọka poutine ka ọ dabara na mmasị gị. Nke a bụ echiche ole na ole:

• Tinye galik, yabasị, ma ọ bụ ihe ndị ọzọ na-esi ísì ụtọ na roux maka ụtọ ọzọ.
• Jiri efere akwụkwọ nri kama ịbụ anụ ehi ma ọ bụ broth ọkụkọ maka ụdị anụ anaghị eri anụ ma ọ bụ vegan nke poutine.
• Tinye mkpọsa biya ma ọ bụ mmanya na-acha ọbara ọbara na gravy maka ekpomeekpo ka ukwuu.
• Jiri ụdị chiiz dị iche iche nwalee, dị ka cheddar ma ọ bụ feta, iji mepụta ngwakọta ụtọ pụrụ iche.

Na-enye ndụmọdụ maka Poutine arụrụ n'ụlọ gị

Poutine bụ efere dị iche iche nke enwere ike ijere ya dị ka isi nri ma ọ bụ nri akụkụ. Nke a bụ ntụnye nri ole na ole:

• Jiri anụ ezi kpụ ọkụ n'ọnụ ma ọ bụ anụ ezi dọkpụrụ akpụ n'elu poutine gị maka protein agbakwunyere.
• Jiri salad n'akụkụ ma ọ bụ akwukwo nri jeere poutine gị ozi maka nri kwesịrị ekwesị.
• Jikọta poutine gị na biya oyi ma ọ bụ otu iko mmanya uhie maka njikọ zuru oke.

Mmechi: Ime ka Poutine Gravy gị zuo oke

Ịmepụta gravy zuru oke maka poutine na-ewe ntakịrị omume, mana site na ndụmọdụ na usoro ndị a, ị nwere ike ịmepụta nri anụ ụlọ na-atọ ụtọ nke ga-eme ka egwuregwu poutine gị gaa n'ọkwa ọzọ. Cheta ịmalite na ezigbo roux, jiri ihe ndị dị mma, ma atụla egwu ịnwale ụdị ụtọ dị iche iche na oge. Site na obere ntachi obi na imepụta ihe, ị nwere ike ịme gravy kacha poutine nke ga-eme ka onye ọ bụla na-arịọ maka sekọnd.