in

Ude puffs na strawberry na ude chiiz na-ejuputa

5 si 4 votes
N'ezie nri abalị
nri European
Ọrụ 15 ndị mmadụ
Calories 194 kcal

Efrata
 

Ude puff:

  • 0,25 L mmiri
  • 60 g Bọta, margarine ma ọ bụ mmanu abuba
  • 1 tuo nnu
  • 150 g Ntụ ọka
  • 25 g Nri starch
  • 1 tsp Ntụ ịme achịcha
  • 4 àkwá

Na-ejuputa:

  • 300 g strawberries
  • 70 g Powder shuga
  • 400 g Chiiz ude
  • 3 nza Vanilla shuga
  • 2 nza Gelatin n'ala
  • Ekele sugar ka icho mma
  • Mkpụrụ osisi strawberries ole na ole iji chọọAte mma
  • Nri ude

ntuziaka
 

Strawberry cheese ude:

  • Na-asa ma hichaa strawberries ma bee n'ime obere akụkụ. Ghichaa ya na sugar powdered, wee bido na cheese cheese na oge na sugar vanilla.
  • Kpoo ọkụ na igbari gelatin dị ka ntuziaka ngwugwu si dị. Mee ka ọ dajụọ ntakịrị, wee kpalite na ngaji ole na ole nke ngwakọta strawberry wee gbakwunye ude chiiz ka ọ na-akpali. Tinye ebe dị jụụ ka o wee sie ike.

Choux pastry maka ude puffs:

  • Kpoo oven ahụ ruo ogo 200 - 220 - ọ bụrụ na ọ ga-ekwe omume na-enweghị ikesa ikuku (!). Tinye akwụkwọ mpempe akwụkwọ na mpempe akwụkwọ.
  • Weta mmiri, abụba na nnu na obụpde n'ime nnukwu efere wee wụsa n'ime ntụ ọka esiri na ọka ọka n'otu oge. Gbanyụọ okpomọkụ ala ozugbo. Gwakọta ihe niile ngwa ngwa na obere ọkụ iji mee ka "mkpọpu" dị nro ma nọgide na-ere ọkụ maka ihe dịka 1 - 2 nkeji ruo mgbe mgwakota agwa kewapụrụ na pan na isi ihe na-acha ọcha.
  • Wepu ite ahụ n'ọkụ, tinye ntụ ọka ahụ n'ime nnukwu efere ma gbanye ngwa ngwa n'otu akwa n'otu oge. (Ekwesịrị ịrụ ọrụ nke ọma na akwa ọ bụla) Site na akwa nke anọ, ị ga-ebu ụzọ lelee nhazi nke mgwakota agwa ahụ, n'ihi na ọ gaghị adị oke mmiri, ma ọ bụghị ya, ikpo ntụ ọka na mpempe akwụkwọ ga-agbasa. Ọ ziri ezi mgbe ọ na-enwu wee dapụ na ngaji na ogologo ndụmọdụ. MGBE mbụ, a na-agwakọta ntụ ntụ ntụ na ntụ ọka ahụ, nke jụrụ oyi n'oge ahụ.
  • Ugbu a - ọ bụrụ na ịchọghị ka ha buru oke ibu - tinye 2 teaspoons dịka nha nke àkwá ọkụkọ na mpempe achịcha n'ebe dị anya kwesịrị ekwesị. Ọ bụrụ na ịchọrọ nnukwu, ị ga-akwụ ụgwọ okpukpu abụọ. Na Berlin, ị na-ebipụkarị nnukwu "akpa oké ifufe", jupụta ude a kụrụ akụ ma fesa ha na nnukwu shuga. Ndị dị ntakịrị nwere ike ịjupụta n'ọnụ mmiri na-agba, ihe ọ bụla masịrị gị.
  • Oge ime achịcha n'etiti shelf bụ 25-35 nkeji. Ọ bụrụ na mgwakota agwa na-aga nke ọma, ọ ga-ebili ruo 3 - 4 ugboro nha ya. Ha kwesịrị ịbụ aja aja ọla edo. Wepụ ya ozugbo ka ọ dajụọ. Enwere ike imeju ha n'oge adịghị anya
  • Ugbu a, kpalite ude dị mma, siri ike ntakịrị (ma ọ bụghị ya, ọ na-esi ike ịkwanye n'ime ogologo mmiri dị ogologo, dị mkpa) ma wụsa n'ime sirinji achicha. Dụba ude na-afụ ụfụ na-efesa nozzle wee dejuo nke ọma. Ị nwere ike ịhụ ma ọ 'ejuola' mgbe ọ malitere ịpụta n'olulu ahụ. Mgbe ahụ, tinye nke ọma fesa na a kpakpando nozulu, icho mma na beri ma fesaa na granulated sugar.
  • Tinye ude dollop - nke dị mwute na enweghị m - na onye ọbịa ahụ tụrụ anya nwere ike ịbịa ...........

Nkọwa:

  • Ọnụ ego a kpọtụrụ aha n'elu maka ude puffs mere ka 16 iberibe nwere obere "obo". Ọnụ ego maka ude ahụ zuru oke maka 8 iberibe. Akpọchara m ude ndị fọdụrụ n'ejughị maka "ihe mberede".

Nutrition

Na-eje ozi: 100gCalories: 194kcalCarbohydrates: 18.8gprotein: 5.2gAbụba: 10.7g
Foto avatar

dere John Myers

Ọkachamara Chef nwere ahụmịhe ụlọ ọrụ afọ 25 na ọkwa kachasị elu. Onye nwe ụlọ oriri na ọṅụṅụ. Onye isi ihe ọṅụṅụ nwere ahụmahụ na-emepụta mmemme mmanya mara ọkwa nke mba. Onye ode akwụkwọ nri nwere olu siri ike na echiche pụrụ iche.

Nkume a-aza

Na adreesị email gị agaghị bipụtara. Chọrọ ubi na- *

Dịtụ nke a uzommeputa




Lemon Meringue achịcha

Achịcha Strawberry Tiramisu