Ọrịa shuga: Nduku dị ụtọ na-ebelata shuga ọbara

Nduku dị ụtọ bụ otu n'ime nri ndị dị mma maka ahụ ike anyị. N'ihe gbasara ọrịa shuga, ọ bara uru itinye nri na nri gị.

Ọrịa shuga: nduku dị ụtọ na nduku atụnyere

Nri enweghị ike ịgwọ ọrịa siri ike, mana enwere ike iji nri gwọọ ụfọdụ ọrịa. Na dị ka nri na-edozi ahụ bụ akụkụ ụfọdụ maka mmepe nke ọrịa dị iche iche, nri nwekwara ike inye aka igbochi ọrịa ịmalite na mbụ.

• Otu n'ime nri ndị a dị mma bụ nduku dị ụtọ, nke sitere na Eshia. Bata, dị ka a na-akpọkwa poteto ụtọ, nwere obere ihe jikọrọ ya na poteto anyị ma e wezụga aha ahụ.
• Ebe nduku bụ nke ezinụlọ nightshade, poteto dị ụtọ bụ ihe a na-akpọ osisi ebube ụtụtụ. Ị nwekwara ike iri akwụkwọ nduku ụtọ ma ọ bụrụ na-amasị gị.
• Dị ka aha ha na-egosi, batatas nwere ntakịrị ụtọ ụtọ, n'ihi na ọdịnaya shuga ha dị mma okpukpu atọ karịa nke poteto anyị. Na mgbakwunye, ọdịnaya starch nke poteto dị ụtọ dị elu nke ukwuu. Otú ọ dị, ihe jikọrọ ha na poteto anyị bụ na a na-ejikarị ha eme ihe dị ka nri n'akụkụ.
• N'adịghị ka poteto dị okirikiri, poteto dị ụtọ na-adịkarị ogologo ma na-ebukarị ibu ọtụtụ ugboro.

Batatas - ya mere ha ji dị mma karịsịa maka ndị ọrịa mamịrị

Otu n'ime ihe kpatara nduku ụtọ ji dị mma maka ahụike ndị ọrịa mamịrị bụ na ọkwa shuga dị n'ọbara na-ebili nwayọ nwayọ ka ha richara poteto dị ụtọ.

• Ndị ọkà mmụta sayensị Japan chọpụtara uru ahụike nke nduku ụtọ afọ ole na ole gara aga. Ndị nchọpụta ahụ chọpụtara na mgbe ha richara poteto dị ụtọ, insulin nke pancreas na-emepụta na-aka mma ka ahụ na-eji ya eme ihe. Isi ihe kpatara nke a bụ Caiapo, nke a na-ahụkarị na akpụkpọ anụ batata.
• Site n'enyemaka nke Caiapo, shuga na-esi n'ọbara na-abanye ngwa ngwa ngwa ngwa n'ime sel, nke pụtara na pancreas ga-emepụta ihe ndị ozi ole na ole. Mana ọ bụghị naanị na pancreas na-ebelata, ọkwa shuga dị n'ọbara na-agbadata n'ozuzu ya.
• Ọ bụrụ na poteto ụtọ na-adị na menu mgbe niile, ị na-ebelata ọkwa cholesterol gị.
• Na mgbakwunye, poteto dị ụtọ nwere ike iji nri dị mkpa dị ka vitamin C na vitamin B2 na B6, biotin, calcium, potassium, iron, manganese, ọla kọpa na protein.
• Na mberede, batata na-arụ ọrụ dị ka ihe oriri na-egbochi ịka nká, n'ihi na nduku dị ụtọ nwere ntakịrị vitamin E antioxidant na ọtụtụ ihe ọkụkụ nke abụọ. N'ihi ọdịnaya saturation dị elu yana obere kalori, 100 grams nke poteto dị ụtọ nwere ihe dị ka calorie 90, ihe oriri na-eme ka ọnụ ọgụgụ dị mma.