John Myers
Okwu mmalite: Chọpụta ezigbo nri New Mexico dị nso
Ọ bụrụ na ị bụ onye na-eri nri na-achọ ihe ọhụrụ ma na-atọ ụtọ iji mee ka uto gị dị ụtọ, elela anya karịa nri New Mexico. Nri a pụrụ iche na-ejikọta mmetụta ndị Amerịka, Mexico na ndị Spen iji mepụta ahụmịhe pụrụ iche na nke na-atọ ụtọ. Ma ị bụ onye na-akwado nri New Mexico ogologo oge ma ọ bụ na ị nwabeghị ya mbụ, ị nọ maka ọgwụgwọ.
Akụkọ ihe mere eme nke New Mexico Cuisine
Nri Mexico ọhụrụ nwere akụkọ ihe mere eme bara ụba kemgbe ọtụtụ puku afọ. Ndị agbụrụ America dị ka Pueblo, Navajo, na Apache bi n'ala ahụ wee mepụta nri na-eji ihe ndị dị n'ógbè ahụ dị ka ọka, agwa, na skwọsh. Mgbe ndị na-eme nchọpụta Spen rutere na narị afọ nke 16, ha wetara ha ihe ọhụrụ dị ka anụ ehi, anụ ezi, na ntụ ọka wit. Mgbe e mesịrị, ndị Mexico kwabatara wetara omenala nri nri nke ha, na-ejikọta ha na mmetụta ndị American American na Spanish dị ugbu a iji mepụta nri pụrụ iche anyị maara taa.
Efrata na ekpomeekpo nke New Mexico Cuisine
A maara nri New Mexico maka nkwuwa okwu ya na oseose, ekele na nnukwu akụkụ maka ose chili a ma ama. Ihe ndị ọzọ dị mkpa gụnyere ọka, agwa, skwọsh, na anụ dị iche iche dịka anụ ehi, anụ ezi, na ọkụkọ. Nri ahụ na-egosipụtakwa ụdị herbs na ngwa nri dị iche iche, dị ka cumin, oregano, na cilantro, nke na-agbakwunye omimi na mgbagwoju anya na ụtọ.
Nri ọdịnala nke nri New Mexico
Ụfọdụ nri ndị kacha ewu ewu na nri New Mexico gụnyere enchiladas, tamales, posole, na stew chili green. Achịcha ndị a na-atọ ụtọ ma na-ejuju, na-egosipụtakarị anụ esighị ngwa ngwa na ngwa nri. Ihe ọzọ dị mkpa nke nri Mexico ọhụrụ bụ sopapilla, achịcha ntụ ọka e ghere eghe nke a na-ejikarị mmanụ aṅụ ma ọ bụ shuga cinnamon eme ihe.
Ose Chile ama ama nke New Mexico
Ọ nweghị mkparịta ụka banyere nri Mexico ọhụrụ ga-ezu oke n'ekwughị maka ose chili ama ama nke steeti. Ose chili bụ isi nri na nri Mexico ọhụrụ, a na-ejikwa ya n'ụdị efere dị iche iche, site na enchiladas ruo stews na salsas. A maara ose ahụ maka ekpomeekpo ya na-esi ísì ụtọ, ụfọdụ ndị Mexico ọhụrụ na-ekpekwa ụlọ oriri na ọṅụṅụ na-adabere n'ịdị mma chili ha.
Ebe ị ga-achọta nri New Mexico ezigbo
Ọ bụrụ na ị na-achọ inweta ezigbo nri Mexico ọhụrụ, enwere ọtụtụ ụlọ oriri na ọṅụṅụ na cafes ndị ọkachamara na nri a pụrụ iche. Site na taquerias ezinụlọ nwere ruo n'ụlọ nri dị elu, enwere ihe maka uto na mmefu ego ọ bụla. Ị nwekwara ike ịchọta nri Mexico ọhụrụ n'ọtụtụ ememme na mmemme na steeti ahụ.
Ụlọ oriri na ọṅụṅụ na-enye nri New Mexico nso gị
Ụfọdụ ụlọ oriri na ọṅụṅụ ndị a ma ama na-eje ozi nri New Mexico gụnyere The Shed in Santa Fe, El Farolito na Albuquerque, na La Posta de Mesilla na Las Cruces. A maara ụlọ oriri na ọṅụṅụ ndị a maka ezigbo ntụzịaka ha na iji ihe eji eme mpaghara. Ọ bụrụ na ịnọghị na New Mexico, ị ka nwere ike ịhụ ezigbo nri Mexico n'ọtụtụ ụlọ nri Mexico na United States niile.
Otu esi esi nri New Mexico ezigbo n'ụlọ
Ọ bụrụ na ị na-enwe mmetụta na-akpali akpali, ị nwere ike ịnwale isi nri Mexico ọhụrụ nke gị n'ụlọ. Ọtụtụ ntụziaka ọdịnala dị n'ịntanetị, ma ị nwere ike ịhụ ihe ndị pụrụ iche dị ka chili ntụ ntụ na ya harina n'ọtụtụ ụlọ ahịa nri. Naanị dịrị njikere maka ụfọdụ nnwale na njehie ka ị na-emezi usoro gị.
Ejikọ mmanya na nri New Mexico
Nri Mexico ọhụrụ na-ejikọta nke ọma na ụdị mmanya dị iche iche, ma ụfọdụ n'ime nhọrọ kachasị mma bụ ndị na-emeju ihe ụtọ na-esi ísì ụtọ nke nri. Mmanya na-acha uhie uhie dị ka Zinfandel na Syrah bụ nhọrọ dị mma, dịkwa ka mmanya ọcha dị ka Riesling na Pinot Grigio. Ọ bụrụ na-amasị gị biya, chọọ lager crisp ma ọ bụ IPA nwere obi ụtọ ka ị bechapụ ose.
Mmechi: Nweta ụtọ pụrụ iche nke nri New Mexico
Ma ị bụ onye na-anụ ọkụ n'obi ma ọ bụ onye bịara ọhụrụ na-achọ ịmata ihe, nri Mexico ọhụrụ bụ ahụmahụ na-ekwesịghị ichefu. Site na ụtọ obi ike ruo na ihe ndị pụrụ iche, nri a ga-ahapụ mmetụta na-adịgide adịgide na uto gị. Yabụ ọ bụrụ na ị na-achọ njem nri nri, gaa na ụlọ oriri na ọṅụṅụ New Mexico kacha nso ma ọ bụ gbalịa sie nri ọdịnala n'ụlọ. Ị gaghị enwe ndakpọ olileanya.
