John Myers
Okwu mmalite: Njem nri nri site na Jalisco
Jalisco, nke dị na ọdịda anyanwụ Mexico, bụ ebe a na-eri nri mara maka ezigbo nri Mexico. Ndị hụrụ nri n'anya na-eme njem na Jalisco ka ha nyochaa ụdị ụtọ dị iche iche nke efere ọdịnala, nụrụ ụtọ ihe ndị sitere na mpaghara wee rie mmụọ a ma ama, Tequila. Nri Jalisco bụ ngwakọta nke ụmụ amaala, Spanish na mmetụta nri ndị ọzọ malitere ka oge na-aga. Edemede a ga-eme ka ị gaa njem nri site na Jalisco, na-enyocha mmalite nke nri ya, efere ọdịnala, usoro nri, ahịa na ụlọ oriri na ọṅụṅụ, na mmetụta ọdịbendị.
Mmalite nke ezigbo nri Mexico nke Jalisco
Nri Jalisco nwere akụkọ ihe mere eme bara ụba nke malitere na oge tupu Colombia. Ụmụ amaala Jalisco, dị ka Huichol na Caxcanes, na-eri ọka, agwa, ose chili, na ụdị anụ dị iche iche. Mgbe Spain merichara, e webatara ihe ọhụrụ na usoro isi nri, dị ka anụ ezi, ọkụkọ, anụ ehi, na ngwaahịa mmiri ara ehi. Nri Jalisco na-agụnyekwa ihe ndị sitere na mpaghara Mexico ndị ọzọ, dị ka Oaxaca, Veracruz, na Puebla. Ngwakọta nke omenala culinary dị iche iche emepụtala nri pụrụ iche, nke na-atọ ụtọ nke a ka na-enwe ekele taa.
Nri Jalisco ọdịnala: oriri na-atọ ụtọ
A maara nri Jalisco maka obi ike ya, oseose na ụtọ ụtọ ya. Ụfọdụ n'ime efere ọdịnala a kacha ewu ewu gụnyere Birria, stew anụ na-esi ísì ụtọ na-adịghị ngwa ngwa, Pozole, ofe obi ụtọ nke e ji hominy na anụ ezi mee, na Tortas Ahogadas, Sanwichi kpuchie na ihendori tomato na-esi ísì ụtọ. Nri nri mmiri dị ka ceviche na shrimp cocktails na-ewu ewu n'obodo ndị dị n'ụsọ oké osimiri nke Jalisco. Maka ihe eji megharịa ọnụ, gbalịa dulce de leche, mgbasa nke caramel nke sitere na mmiri ara ehi na-esi ísì ụtọ, ma ọ bụ swiiti omenala, alegrías, nke sitere na mkpụrụ amaranth na mmanụ aṅụ.
Tequila na-atọ ụtọ: mmụọ a ma ama nke Jalisco
Tequila bụ mmụọ a ma ama nke Jalisco wee bụrụ akara ngosi omenala Mexico n'ụwa niile. A na-eme ya site na osisi agave na-acha anụnụ anụnụ, nke na-eto na ala mgbawa ugwu nke mpaghara ahụ. A na-erikarị Tequila ozugbo, mana enwere ike iji ya dị ka ntọala maka mmanya dị ka Margaritas na Palomas. Ndị ọbịa na Jalisco nwere ike ịgagharị tequila distilleries, mụta banyere usoro mmepụta, ma detụ tequila dị iche iche ụtọ.
Site n'Ugbo gaa na Tebụl: Ihe ndị a na-enweta na mpaghara
Nri Jalisco na-adabere kpamkpam na ihe ndị sitere na mpaghara, dị ka ube oyibo, tomato, ose chili, na ọka. A na-esi na ọkọ na-eme ọtụtụ efere ọdịnala, na-eji ihe ndị a na-akụ ma na-egbute na mpaghara ahụ. Ahịa ndị ọrụ ugbo na-ewu ewu na Jalisco, ebe ndị ọbịa nwere ike ịzụta ihe ọhụrụ, anụ, na cheese. Mpaghara ahụ bụkwa ebe obibi nke ọtụtụ ụlọ mmanya na ubi vine, na-amịpụta mmanya na-ejikọta ya na nri mpaghara.
Nkà nke isi nri: Usoro na ụzọ
Usoro nri na Jalisco dị iche iche ma dị iche iche dabere na efere. A na-esi n'ọkụ na-eghe ụfọdụ efere ọdịnala, ebe ndị ọzọ na-esi ngwa ngwa n'ite ụrọ, dị ka Birria. A na-ejikarị ose na mkpá akwụkwọ, dị ka cumin, oregano, na cilantro eme ihe iji tinye ụtọ na efere. Tortillas, nke sitere na ọka ma ọ bụ ọka wit, bụ ihe dị mkpa na nri Jalisco ma jiri ya mee ihe maka ọtụtụ efere.
Na-enyocha ihe ngosi nri nri Jalisco: Ahịa na ụlọ oriri na ọṅụṅụ
Ebe nri nri Jalisco dị egwu ma dị iche iche, yana ụlọ oriri na ọṅụṅụ na ahịa na-enye mmasị na mmefu ego ọ bụla. Na Guadalajara, isi obodo mpaghara ahụ, ndị ọbịa nwere ike inyocha Mercado San Juan de Dios, otu n'ime ahịa kachasị na Latin America, ebe ha nwere ike ịhụ ụdị nri na nri ọdịnala dị iche iche. Ahịa ndị ọzọ na-ewu ewu na mpaghara gụnyere Mercado de San Juan de Dios na Mercado Libertad. Maka ndị na-achọ ezigbo ahụmahụ iri nri, Jalisco bụ ebe obibi nke ọtụtụ ụlọ oriri na ọṅụṅụ Michelin nwere kpakpando, gụnyere Alcalde na La Panga del Impostor.
Ememme Meksiko: Eji nri na ihe ọṅụṅụ mee ememe
Omenala nri nri Jalisco gbanyere mkpọrọgwụ n'ememme na emume nke mpaghara ahụ. Nri na ihe ọṅụṅụ na-ekere òkè dị ukwuu na mmemme ọdịnala dịka Dia de los Muertos, ekeresimesi, na ụbọchị nnwere onwe. N'oge mmemme ndị a, ezinaụlọ na-ezukọta iji kwadebe efere ọdịnala ma soro ndị enyi na ndị ha hụrụ n'anya na-ekpori ndụ.
Mmetụta nri nri Jalisco: ngwakọta nke omenala
Nri Jalisco bụ ngosipụta nke mmetụta akụkọ ihe mere eme na omenala bara ụba nke mpaghara ahụ. Ụmụ amaala, ndị Spen, na ndị ọzọ kwabatara enyela aka n'ịzụlite nri Jalisco. Ịdị nso mpaghara ahụ na Oke Osimiri Pasifik emetụtakwa nri nri mmiri ya. Taa, nri Jalisco na-aga n'ihu na-agbanwe, na-etinye usoro na ụtọ ọhụrụ ma na-ejigide mgbọrọgwụ ọdịnala ya.
Mmechi: Ebe mara mma na Mexico
Ezi nri Mexico nke Jalisco na-enye ahụmahụ nri pụrụ iche nke na-ejikọta efere ọdịnala, ihe ndị a na-enweta na mpaghara, na mmụọ a ma ama, Tequila. Ndị ọbịa na Jalisco nwere ike nyochaa ahịa, ụlọ oriri na ọṅụṅụ, na ebe a na-ere nri nke mpaghara ahụ, detụ ụtọ ụtọ nke efere ọdịnala, ma mụta banyere akụkọ ihe mere eme na mmetụta omenala ndị mebere nri Jalisco. Ma ị bụ onye hụrụ nri n'anya, tequila aficionado, ma ọ bụ onye na-eme nchọpụta omenala, Jalisco bụ ebe na-atọ ụtọ kwesịrị ịgagharị.
