Crystal Nelson
Dị ka nchọpụta ọhụrụ, mmanụ soybean na-eduga na oke ibu na ọrịa shuga. Abụba ya na-ezo n'ọtụtụ nri. Ma ị nwere ike iji aghụghọ dị mfe chebe onwe gị.
Nri dị elu na mmanụ soybean na-eduga na oke ibu na ọrịa shuga. Abụba dị na soybean yiri ka ọ dị njọ nye ahụ anyị karịa nke a na-akpọ "high fructose corn syrup" nke a na-achọta na ihe ọṅụṅụ dị nro dị ka Coca-Cola. Nke a bụ nkwubi okwu nke ndị ọkà mmụta sayensị na nnyocha e bipụtara na nso nso a na magazin PLOS ONE.
Ndị ọkà mmụta sayensị kpugheere ụmụ oke na nri anọ dị iche iche. Abụọ n'ime ha dị pasent 40 abụba - gbasara ego nkezi ndị America na-eri ugbu a. Enyere otu nke mbụ mmanụ aki oyibo. Enyere nke abụọ ngwakọta nke aki oyibo na mmanụ soybean. Mmanụ soybean bụ ihe a na-ahụkarị na mkpirisi, margarine, na nri dị njikere, karịsịa na United States. Ọnụ ọgụgụ nke pasent 20 na otu abụọ bụ ihe nkezi nwa amaala US na-eri. Ụmụ oke ndị ahụ na-agwakọta sirop ọka n'ime nri ha kama ịbụ abụba n'ime ìgwè abụọ ndị ọzọ.
Kedu ka mmanụ soybean si emetụta metabolism?
A na-enye ndị otu niile nri otu kalori ma ọ nweghị ọdịiche pụtara ìhè na oke oke ndị ahụ riri. Nke a nyere ndị ọkà mmụta sayensị ohere inyocha otú nri dị iche iche si emetụta metabolism.
E jiri ya tụnyere anụmanụ ndị na-eri mmanụ aki oyibo, ụmụ oke ndị nọ na nri mmanụ soybean gosipụtara ọdịiche doro anya: ha na-ebuwanye ibu, na-etinye ihe nchekwa abụba buru ibu, ma mepụta imeju nwere abụba, ọrịa shuga, na nkwụsị insulin - ihe ịrịba ama niile nke ihe a na-akpọ metabolic. ọrịa ọrịa. N'ozuzu, ha tụrụ pasent 25 karịa ụmụ oke ndị riri mmanụ aki oyibo. Ihe tụrụ ndị ọkà mmụta sayensị n'anya n'ụzọ dị ịrịba ama bụ: Ọbụna ha rịgoro ibu nke ukwuu (pasent itoolu) karịa ụmụ oke ndị riri sirop ọka, bụ́ nke a maara na ọ dịghị mma.
Mmanụ Soybean ọ na-ebute ọrịa oke ibu?
"Nke ahụ tụrụ anyị n'anya kpamkpam!" Poonamjot Deol, onye chịkọtara ọmụmụ ihe ahụ kwuru. "Ọ dịghị mgbe anyị tụrụ anya na mmanụ soybean ga-ebute oke ibu na ọrịa shuga karịa sirop ọka, bụ nke a na-akpọkarị na mgbasa ozi dịka ihe kpatara ọrịa oke ibu."
Na USA karịsịa, ndị mmadụ na-eriwanye mmanụ soybean ruo ihe dị ka afọ iri anọ - nakwa n'ihi na ha chọrọ izere fatty acids sitere na ngwaahịa anụmanụ dị ka bọta maka ahụike ha. Na mgbakwunye, enwere akụrụngwa dị ọnụ ala na ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ nri niile dị njikere. Ọnụ ego mmanụ soybean a na-eri kwa afọ na-abawanye na Germany. Enwere ike chepụta ihe ga-esi na ya pụta na USA.
Ị kwesịrị ịkpachara anya na nri ndị a
- margarine
- Abụba ighe pụrụ iche
- friji friji
- Muffins na ihe ndị ọzọ esitere n'ụlọ ọrụ emebere
- bred peanut
- Pizza jụrụ oyi
- crisps
N'ozuzu, ị kwesịrị ịgbalị isi nri dị ka o kwere mee n'onwe gị. Mgbe ahụ, ị ga-amata ihe ndị e ji mee ihe na ya. Nhọrọ ndị dị mma bụ canola na mmanụ oliv.
