in

Dry Sage – Nke ahụ bụ otú o si arụ ọrụ

Nhicha sage - nke ahụ bụ ihe dị mkpa

  • Iji hụ na sage a mịrị amị na-ejigide ísì ya, chere ruo obere oge tupu okooko na June/July tupu owuwe ihe ubi. Nke a bụ mgbe mmanụ dị mkpa dị na ya kachasị elu.
  • Ghichaa osisi sage nke ọma n'ụbọchị tupu owuwe ihe ubi. Tupu ịmalite owuwe ihe ubi na awa ụtụtụ, sage kwesịrị ikpochapụ kpamkpam. Beechapụ alaka dum ma ọ bụ gbaa ndụmọdụ.
  • Jiri nlezianya dozie akụkụ osisi mebiri emebi, akpọnwụ akpọnwụ na epupụta nwere ntụpọ ọcha. Naanị kpochapu uzuzu ma ọ bụ irighiri ala ọ bụla ka na-arapara.
  • Sage na-ata nke ọma ma ọ bụrụ na ị naghị asa ya ọzọ.

Sage akọrọ ikuku

Ọ na-ewe n'etiti 8 na 14 ụbọchị maka sage ka ikuku kpoo.

  • Iji kpoo ọkụ, kee ome dum n'obere ùkwù na ala. Kwụdo ùkwù ndị a n'akụkụ ihu n'ebe ikuku na-ekuku, gbara ọchịchịrị nke mmiri ozuzo na-echebe.
  • Kee akwụkwọ sage ọ bụla ọnụ na ị ga-etolite obere bouquets ma kpọgidere ha ka nkụ. N'aka nke ọzọ, gbasaa epupụta na akwụkwọ akụkọ ka ọ kpọọ nkụ.

Ghichaa sage na oven

Na oven, sage na-akpọnwụ n'ime awa 6-8.

  • Gbasaa sage na mpempe akwụkwọ na-ekpuchi ya na akwụkwọ akpụkpọ anụ. Ọ dị mkpa na akụkụ nke sage nke ọ bụla adịghị emetụ aka.
  • Tinye tray ahụ n'ime oven nke dị ọkụ ruo ogo 40 na ikuku na-ekesa. Emechiela ọnụ ụzọ oven ka mmiri wee gbapụ. Jide otu ngaji osisi ma ọ bụ ihe mkpuchi n'etiti ha ka ịpụ n'ọnụ ụzọ oven.
  • Tụgharịa akwụkwọ ahụ kwa nkeji iri atọ.

Akọrọ sage na ngwa ndakwa nri

Ọ bụghị ọtụtụ herbs nwere ike akpọnwụ na ngwa ndakwa nri. Usoro a na-arụ ọrụ maka sage.

  • Iji mee nke a, jupụta akwụkwọ ma ọ bụ ome n'ime akpa nchekwa microwave. Ibé akwụkwọ ga-akpọnwụ ngwa ngwa ma ọ bụrụ na etinyeghị ya.
  • Tọọ ike ngwa ndakwa nri ka ọ dịkarịa ala 200 watts ma tinye akpa ya na sage na ngwa ndakwa nri.
  • Lelee ogo ihicha kwa sekọnd iri ọ bụla. Tụgharịa mpempe akwụkwọ ndị ahụ wee malite usoro ihicha nkeji iri ọzọ. Tinyegharịa nke a ruo ogologo oge ọ dị mkpa.

Ghichaa sage n'ime mmiri mmiri

Ọ bụrụ na ị nwere dehydrator, ị nwekwara ike iji ya kpoo sage.

  • Kesaa epupụta ma ọ bụ Ome na sieve trays, nke onye tiers kwesịrị ịbụ ihe karịrị 90 percent nwere.
  • Wepu sieves ọ bụla na-achọghị. Enwere ike ịchọta ọnụọgụ ogo nke akwadoro maka ihicha herbs na ntuziaka ọrụ maka ngwaọrụ ahụ.
  • Dịka, sage na-akpọnwụ n'ime awa 8 ruo 10.
Foto avatar

dere John Myers

Ọkachamara Chef nwere ahụmịhe ụlọ ọrụ afọ 25 na ọkwa kachasị elu. Onye nwe ụlọ oriri na ọṅụṅụ. Onye isi ihe ọṅụṅụ nwere ahụmahụ na-emepụta mmemme mmanya mara ọkwa nke mba. Onye ode akwụkwọ nri nwere olu siri ike na echiche pụrụ iche.

Nkume a-aza

Na adreesị email gị agaghị bipụtara. Chọrọ ubi na- *

Iji ụmụaka na-asa aka: ndụmọdụ mkpali maka ndị na-eto eto na ndị agadi

Ego ole ka anụ ọkụkọ dị n'ime ara?