Ịsa mkpụrụ pọọpọ: Nke a bụ ụzọ kacha mma isi gaa n'ihu

Enwere ụzọ dị iche iche isi kpoo mkpụrụ pọọpọ nke na-ewe oge dị iche iche. O doro anya na ọ bara uru ịsacha mkpụrụ ndụ n'ihi na ha nwere vitamin na enzymes dị mkpa ma dị mma maka isi nri.

Mkpụrụ pọọpọ ikuku kpọrọ nkụ

Ị kwesịrị ị na-edebe ma kpoo mkpụrụ pọọpọ mgbe niile n'ihi na ha nwere ọtụtụ enzymes na vitamin dị mma maka ahụ ike anyị. Ikpocha mkpụrụ ndụ na-eme ka ha dị ogologo ma ghara ịkpụzi, yabụ ị nwere ike ịchekwa ha n'ime akpa ikuku. Otu esi aga n'ihu ma ọ bụrụ na ịchọrọ ịgbanye mkpụrụ pọọpọ nkụ:

1. Ka ị nwee ike ikuku mkpụrụ pọọpọ kpọrọ nkụ, ị ga-ahụ ebe kpọrọ nkụ ma dị ọkụ n'èzí. Gbaa mbọ hụ na ihu igwe dị mma maka nke a. N'aka nke ọzọ, ị nwekwara ike kpoo kernels n'ime ụlọ nwere ikuku nke ọma nke nwere okpomọkụ n'etiti 20 na 25 degrees Celsius. Ọ dị mkpa na ebe a ga-akpọnwụ adịghị mmiri mmiri.
2. Buru ụzọ were mma bee pọpọ ahụ na ọkara ka ọ banye n'ime mkpụrụ osisi ahụ.
3. Ugbu a, wepụ mkpụrụ niile sitere na pọọpọ wee wepụ pulp ahụ nke ọma ka ihe ọ bụla ghara ịrapara na isi.
4. Nweta akwa nhicha kichin ma tinye mkpụrụ pọọpọ na ya. Gbaa mbọ hụ na enwere ohere zuru oke n'etiti cores ka ikuku wee nweta ebe niile.
5. Tinye akwa nhicha kichin na mkpụrụ pọọpọ na anwụ ka mkpụrụ osisi wee kpọnwụọ.
6. Ọ na-ewe ihe dị ka ụbọchị abụọ ruo ụbọchị atọ tupu mkpụrụ pọọpọ kpọọ nkụ kpamkpam. Dabere na ihu igwe na ụzarị anyanwụ, oge ahụ nwekwara ike ịdị iche.
7. Ị nwere ike tinyezie mkpụrụ ndụ n'ime akpa ikuku maka nchekwa. Nke a nwere ike ịbụ mkpọ ma ọ bụ igwe ihe ose, nke ị nwere ike iji mee ka nri gị dị ụtọ.

Ghichaa mkpụrụ pọọpọ na oven

Ọ bụrụ na ịchọrọ ịga ngwa ngwa, ị nwekwara ike kpoo mkpụrụ pọọpọ na oven gị:

1. Iji malite, kpoo oven gị ruo ogo Celsius 50. Tinye akwụkwọ akpụkpọ anụ n'elu ebe a na-eme achịcha ebe mkpụrụ osisi ga-emesị kpọọ nkụ.
2. Belata pọọpọ ahụ ma wepụ mkpụrụ niile. Wepu anụ ahụ nke ọma na mkpụrụ pọọpọ.
3. Tinye mkpụrụ ndị a kpochara na tray a kwadebere, nke mere na ohere zuru ezu n'etiti mkpụrụ pọọpọ onye ọ bụla.
4. Ugbu a, tinye ebe a na-esi nri na oven dị ọkụ ma hụ na ọnụ ụzọ oven dị ntakịrị oghe. Nke a na-enye ohere ka a na-ebugharị mmiri dị na kernel n'èzí.
5. Ọ kacha mma itinye ngaji osisi n'etiti ọnụ ụzọ oven ka ọ na-emeghe. Nke a na-enye ohere ka mmiri na-agbapụ na kernels na-akpọnwụ nke ọma.
6. Ugbu a, hapụ mkpụrụ pọọpọ n'ime oven maka awa abụọ ma ọ bụ atọ ruo mgbe ha kpọrọ nkụ kpamkpam.
7. Mgbe ahụ, hapụ mkpụrụ ndụ ka ọ dị jụụ tupu ị chekwaa ya n'ime akpa ikuku.

Ghichaa mkpụrụ pọọpọ n'ime mmiri mmiri

Ọ bụrụ na ị nwere dehydrator, ị nwekwara ike iji ya kpoo mkpụrụ pọọpọ:

• Belata pọọpọ ahụ ma wepụ mkpụrụ n'ime ya. Wepụ anụ ahụ nke ọma tupu ị kpoo ha.
• Buru ụzọ kpoo mkpụrụ pọọpọ na akwa akwa kichin.
• Tinye kernels na grate nke dehydrator ma gbasaa ya na ohere zuru ezu n'etiti ha.
• Ugbu a, ka mkpụrụ osisi nkụ na dehydrator maka awa atọ. Gbaa mbọ hụ na okpomọkụ agaghị agafe ogo 40. Ọ dịghị mkpa ka a na-atụgharị ya n'ihi na mkpụrụ pọọpọ na-akpọnwụ ngwa ngwa.
• Mgbe awa atọ gachara, cores akpọnwụwo ugbu a ma enwere ike ịchekwa ya na ikuku.