John Myers
Enwere ụzọ dị iche iche isi na-atọ ụtọ desserts, achịcha na muffins mgbe ị na-ebelata calorie. Otu n'ime ha bụ iji erythritol. Gụọ ebe a ihe erythritol nwere obere kalori sugar nọchiri anya ya, otu esi eji ụtọ ụtọ, yana ihe ị kwesịrị ịṅa ntị na ya.
Erythritol & Calories: obere karịa shuga
Iri oriri na-enweghị akọ na uche - nrọ maka ọtụtụ. A sị ka e kwuwe, ihe ụtọ dị ka achịcha, chọkọleti ma ọ bụ chịngọm mkpụrụ osisi nwere nnukwu shuga, nke na-eme ka ọgwụgwọ ahụ bụrụ nsogbu maka ndị ọrịa mamịrị, oke ibu, na ahụike. Ihe nnọchi shuga dị ka xylitol, aspartame, na stevia kwesịrị inye aka. Na 20 kcal kwa 100 g, erythritol nwere obere kalori, nke dị okpukpu iri abụọ karịa nke shuga. Ebe ọ bụ na nkwụsị nke ihe na-esi ísì ụtọ yiri shuga, ọ nwere ike iji ya mee ihe nke ọma maka ịme achịcha na-enweghị shuga. Naanị ike na-atọ ụtọ dị ala, nke mere na ị na-ejikarị ntakịrị ihe mgbe ị na-esi nri na erythritol. Iji mee nke a, ị nwere ike hazie ụdị pụrụ iche. N'ihi na enwere ike iji erythritol mee shuga ntụ ntụ - ma ị nwere ike ịchọta ihe na-atọ ụtọ n'ụdị dị iche iche. Dịka ọmụmaatụ, enwerekwa erythritol chocolate.
Kedu ihe bụ erythritol?
Ọ bụrụ na ị na-eji erythritol dị ka ihe nnọchi shuga, ị na-eji mmanya shuga nke a na-ahụ na mkpụrụ osisi chara acha, cheese, pistachios, na mmanya. Erythritol, nke rere n'okpuru aha ahia dị ka Sukrin ma ọ bụ nke akpọrọ E 968, na-enweta site na carbohydrates site na usoro ịgba ụka ụlọ ọrụ. A na-ejikarị ọka eme ihe dị ka ihe mmalite. Ọ bụrụ na ịchọrọ ijide n'aka na ọ dịghị ọka a gbanwere mkpụrụ ndụ ihe nketa, ị nwere ike iji organic erythritol.
N'ihe banyere uto, erythritol enweghị ike ịmata ọdịiche dị na shuga. Mgbe ị na-esi nri na stevia dị ka ihe dochie anya, n'aka nke ọzọ, uto siri ike nke sweetener nwere ike ịdị njọ. Stevia nwekwara ike na-ejikọ ọnụ karịa shuga. N'adịghị ka erythritol, ya mere ọ dịghị adabara dị ka 1: 1 dochie anya.
Erythritol: ahụike ma ọ bụ na ọ bụghị?
Dị ka ihe ọmụma dị ugbu a si dị, erythritol adịghị emerụ ahụ ike. Mgbe ị na-eri oke shuga dochie anya, nsogbu mgbaze n'ụdị flatulence na afọ ọsịsa nwere ike ime dị ka mmetụta ndị na-adịghị mma. Ị nọ n'akụkụ dị mma ma ọ bụrụ na ịgafeghị oke akwadoro kwa ụbọchị nke 2 g kwa kilogram nke ịdị arọ ahụ. Ya mere, onye na-eru kilogram 70 kwesịrị ịdị mfe 140 g kwa ụbọchị. Ndị nwere usoro mgbari nri nwere mmetụta siri ike nwere ike ibu ụzọ bịaruo oke ego a wee jiri ntakịrị erythritol dị ka ihe nnọchi shuga.
Ndụmọdụ anyị: Chọpụta ihe ndị ọzọ gbasara shuga dochie xylitol.
