Ịchọgharị ezigbo nri Mexico: efere ọdịnala

Okwu mmalite: Ịchọta ịba ụba nke nri Mexico

A maara nri Mexico n'ụwa niile maka nkwuwa okwu ya na-atọ ụtọ na ụdị efere dị iche iche. Site na nri okporo ámá ruo na iri ezigbo nri, enwere ihe ga-atọ onye ọ bụla ụtọ. N'ime obi ya, nri Mexico bụ maka ịme mmemme ọhụrụ na ijikọta ha n'ụzọ ọhụrụ. Ma ị bụ onye nri nwere oge ma ọ bụ na-etinye mkpịsị ụkwụ gị n'ime ụwa nri Mexico, enwere ọtụtụ efere ịchọta.

Tacos de Carnitas: anụ ezi dị ụtọ na Tortilla

Tacos de Carnitas bụ nri okporo ámá Mexico mara mma, na maka ezi ihe kpatara ya. A na-eme tacos anụ ezi ndị a na-atọ ụtọ site na anụ ezi na-esi ngwa ngwa nke etinyere na ngwakọta nke ihe ọṅụṅụ citrus na ngwa nri. A na-akpụzi anụ ahụ ma nye ya na tortillas dị nro na cilantro ọhụrụ, eyịm diced, na mpịakọta nke wayo. Ihe si na ya pụta bụ ngwakọta na-atọ ụtọ na-atọ ụtọ, nke na-atọ ụtọ, na obere ụtọ nke ga-ahapụ gị ka ị na-agụkwu agụụ.

Chiles Rellenos: Ose juru eju na igba

Chiles Rellenos bụ nri na-ewu ewu na Mexico niile, ma enwere ọtụtụ ọdịiche ịhọrọ. Echiche bụ isi bụ iburu nnukwu ose chili dị nro, dị ka poblano, ma tinye ya na njuputa na-atọ ụtọ. Nke a nwere ike ịgụnye chiiz, anụ ala, osikapa, agwa, ma ọ bụ ngwakọta nke ihe niile dị n'elu. A na-apịa ose ahụ nke juru eju ma ghee ya ruo mgbe aja aja na-acha odo odo, na-eme ka mpụta kpụ ọkụ n'ọnụ na ime ime dị nro ma dị ụtọ. A na-ejikarị Chiles Rellenos na-eri nri tomato na-esi ísì ụtọ ma ọ bụ salsa, nke na-agbakwụnye ọbụna omimi na mgbagwoju anya na efere.

Enchiladas: Tortillas a na-atụgharị n'ime efere ose

Enchiladas bụ nri Mexico ọzọ ama ama nke a hụrụ n'anya gburugburu ụwa. A na-ejupụtakarị tortilla ndị a na ngwakọta nke anụ, cheese, na/ma ọ bụ akwụkwọ nri, wee gbanye ya na ihe oriri na-esi ísì ụtọ nke sitere na ose chili, eyịm, galik na ihe ndị ọzọ. A na-ejikarị chiiz fesa efere ma jiri akụkụ osikapa na agwa mee ihe. Nchikota nke ihendori na-esi ísì ụtọ na ndochi ude na-eme ka nri na-atọ ụtọ ma na-eju afọ.

Pozole: Ofe na-atọ ụtọ nke nwere Hominy na anụ

Pozole bụ ofe omenala Mexico nke na-atọ ụtọ, na-atọ ụtọ ma na-ejekarị ozi na oge pụrụ iche. A na-eji hominy eme ofe ahụ, ụdị ọka a na-edozi ya na ihe ngwọta alkali iji wepụ akpụkpọ ahụ na nje. A na-esizi anụ anụ, dị ka anụ ezi ma ọ bụ ọkụkọ na-esi nri dị iche iche, gụnyere ose chili, galik, na yabasị. Ihe si na ya pụta bụ ofe bara ụba, nke na-atọ ụtọ nke na-enye afọ ojuju ma na-akasi obi.

Tamales: Ahịhịa ọka a kpụrụ akpụ juru na anụ ma ọ bụ akwụkwọ nri

Tamales bụ nri Mexico a ma ama nke a na-eme site na iji ngwakọta anụ, akwụkwọ nri, ma ọ bụ chiiz na-eju ntụ ọka ọka. Mgbe ahụ, a na-esi nri na-ejuputa na steam ruo mgbe esichara ya, na-eme ka nri dị nro na nke na-atọ ụtọ nke zuru oke maka nri dị ụtọ ma ọ bụ nri nri na-aga. Tamales nwere ike jupụta na ihe dị iche iche dị iche iche, gụnyere ọkụkọ, anụ ezi, anụ ehi, nhọrọ ndị anaghị eri anụ, na ndị ọzọ.

Chilaquiles: Tortillas e ghere eghe na Salsa na cheese

Chilaquiles bụ nri nri ụtụtụ na-ewu ewu nke a na-ahụ n'anya na Mexico dum. A na-eme efere ahụ site na frying tortillas ruo mgbe crispy wee tụba ha na salsa na-esi ísì ụtọ nke sitere na tomato, ose chili, na oge ndị ọzọ. A na-etinyezi tortilla ahụ na cheese, eyịm diced, na cilantro, na-eme ka nri dị ụtọ na nke na-eju afọ nke zuru oke maka ịmalite ụbọchị gị.

Mole: Ihe nri bara ụba na mgbagwoju anya nwere Chocolate na ose

Mole bụ ihe oriri dị mgbagwoju anya na nke na-atọ ụtọ nke a na-eji n'ọtụtụ nri Mexico dị iche iche. A na-esi na ngwakọta nke ose chili, ngwa nri, na ihe ndị ọzọ, dị ka akị, mkpụrụ, na ọbụna chọkọletị mee ihe oriri ahụ. Ihe si na ya pụta bụ ihe oriri na-atọ ụtọ ma na-atọ ụtọ nke na-atọ ụtọ ma na-atọ ụtọ, nke nwere omimi nke ekpomeekpo nke siri ike ịmegharị. A na-ejikarị anụ ọkụkọ eme ihe na efere dị ka ọkụkọ ma ọ bụ anụ ezi, ọ bụkwa isi nri nke nri Mexico.

Cochinita Pibil: Anụ ezi na-esi ngwa ngwa na Achiote na Citrus

Cochinita Pibil bụ nri Mexico a ma ama nke a na-eji anụ ezi na-esi ngwa ngwa eme nke a na-etinye na ngwakọta nke paste achiote, ihe ọṅụṅụ citrus na oge ndị ọzọ. Ihe si na ya pụta bụ efere dị nro na nke na-atọ ụtọ nke zuru oke maka nri dị ụtọ. A na-enyekarị Cochinita Pibil na tortillas, eyịm pickled, na ihe ndị ọzọ dị iche iche, ọ bụkwa nri na-amasịkarị na Mexico.

Mmechi: Na-atọ ụtọ ụtọ nke ezigbo nri Mexico

Nri Mexico bara ụba na ekpomeekpo na ụdị dị iche iche, nwere ụdị nri dị iche iche dabara maka uto na oge ọ bụla. Ma ị na-achọ ofe na-atọ ụtọ, ihe oriri na-esi ísì ụtọ, ma ọ bụ ihe na-atọ ụtọ, enwere ihe ga-atọ onye ọ bụla ụtọ. Ya mere, oge ọzọ ị na-achọ nri ma ọ bụ nri dị ụtọ, gịnị ma ị nyochaa ụbara nke ezigbo nri Mexico? Ị nwere ike ịchọta efere ọkacha mmasị ọhụrụ.