Ịchọgharị ihe nketa bara ụba nke nri Russia

Russia nwere ihe nketa nri bara ụba ma dị iche iche nke gosipụtara akụkọ ihe mere eme ya, ọdịdị ala, na mmetụta ọdịbendị ya. Nri Rọshịa bụ ngwakọta nke ụdị nri dị iche iche na ihe ndị e ji esi nri, sitere na nri ndị nkịtị na-eri nri na nri nri ndị a na-eri n'obí eze. A na-eji efere obi ụtọ mara ya, na-ejuputa ya, na-egosipụta ụdị ọka, anụ, na akwụkwọ nri dị iche iche, na-ejikọta ya na ude utoojoo, olu, na ngwaahịa pickled.

Geographical mmetụta na nri Russian

Ịba ụba nke ókèala Russia enwewo mmetụta dị ukwuu na omenala culinary ya. A maara mpaghara ugwu nke mba ahụ maka nri azụ ha a na-ese na nnu, dị ka caviar a ma ama na-acha uhie uhie, ebe mpaghara ndịda nwere mmetụta Mediterenian karịa, nke nwere efere nwere ose, tomato, na eggplants. Mpaghara etiti Russia, gụnyere Moscow na St. Petersburg, bụ isi nri ndị Russia, ebe nri ndị dị ka borscht, pelmeni, na stroganoff malitere.

Omuma efere nke Russian nri

Borscht bụ ofe Russia dị mkpa nke ejiri beets, kabeeji, poteto, na anụ ehi ma ọ bụ anụ ezi mee. Pelmeni bụ obere ntụ ọka juru na anụ, ejiri ude utoojoo ma ọ bụ bọta mee ya. Stroganoff bụ ofe anụ ehi bara ụba nke nwere ero na eyịm, ejiri ude utoojoo na buckwheat na-ejere ya ozi. Nri ndị ọzọ kpochapụrụ gụnyere shchi, ofe kabeeji; kasha, porridge nke sitere na ọka dị iche iche; na blinis, pancakes ndị dị gịrịgịrị a na-eju dị iche iche, dị ka caviar, salmon anwụrụ ọkụ, ma ọ bụ cheese ụlọ.

Isi ihe na nri Russian

Ihe kachasị mkpa na nri ndị Russia bụ ọka, karịsịa ọka wit, rye, na buckwheat. Anụ, karịsịa anụ ehi, anụ ezi, na egwuregwu, bụkwa isi nri ndị Russia. A na-eji akwụkwọ nri dị ka poteto, kabeeji, karọt, na eyịm eme ihe n'ọtụtụ ebe, dịkwa ka ero, tomato, na mkpuru osisi. Ngwaahịa ara ehi, ọkachasị ude ude na cheese ụlọ, na-apụta nke ọma n'ọtụtụ efere.

Omenala Russian desserts na sweets

Nri Rọshịa nwere ọtụtụ desserts na sweets, na-egosipụtakarị mmanụ aṅụ, akị na mkpụrụ osisi. N'ime ihe ndị a ma ama bụ achicha mmanụ aṅụ, achịcha dị iche iche nke ejiri mmanụ aṅụ na ude mmiri mee; achicha blini, achicha nke pancakes na ude dị mkpa mere; na ptichye moloko, mousse dị ọkụ na nke ikuku mere na mmiri ara ehi na akwa. Ihe ụtọ ndị ọzọ na-ewu ewu gụnyere halva, swiiti mkpụrụ sesame, na pastila, swiiti dabeere na mkpụrụ.

Ọrụ nke vodka na nri ndị Russia

Vodka bụ akụkụ dị mkpa nke nri na omenala ndị Russia, a na-ejikarị eme ihe n'oge pụrụ iche ma ọ bụ dị ka enyemaka mgbari nri mgbe nri gasịrị. A na-ejikwa ya esi nri, karịsịa na marinades na sauces, ebe ọ na-enyere aka ime ka anụ ahụ dị nro na ịgbakwunye ụtọ. Vodka bụkwa ihe dị mkpa n'ọtụtụ mmanya mmanya ndị Russia, dị ka Moscow Mule na Mary Bloody.

Mpaghara iche iche na Russian nri

Mpaghara sara mbara nke Rọshịa emeela ka e nwee ụdị nri mpaghara dị iche iche, nke ọ bụla nwere ụtọ na ihe dị iche iche nke ya. Dị ka ihe atụ, a na-eji ihe egwuregwu, azụ̀, na beri mara nri Saịberịa, ebe nri ndị dị n’Ebe Ọwụwa Anyanwụ Ụwa na-enwe mmetụta n’ụdị esi esi nri ndị Eshia ma na-egosipụtakwa nri oké osimiri na soy sauce. A maara nri nke mpaghara Caucasus maka nri ya na-esi ísì ụtọ, nke na-egosi atụrụ, ọkụkọ, na akwụkwọ nri.

Mmetụta nke nri oge Soviet na nri Russia nke oge a

Oge Soviet nwere mmetụta dị ukwuu na nri ndị Russia, karịsịa n'ihe gbasara mmepụta ihe na nhazi. A na-emegharị ọtụtụ efere ọdịnala ma mee ka ọ dị mfe maka mmepụta ọtụtụ, na-eduga n'ịdị mma na izi ezi nke nri ndị Russia. Otú ọ dị, n'ime afọ ndị na-adịbeghị anya, enwewo mmasị ọhụrụ na nri omenala ndị Russia, ndị isi nri na ndị na-esi nri ụlọ na-achọpụtaghachi ntụziaka na ihe ndị e ji eme ihe.

Ngwakọta nke nri ndị Russia na nke mba ụwa

Ka Russia na-ejikọta ya na akụ na ụba ụwa, nri ya na-agbanwekwa iji tinye mmetụta nke mba ụwa. Nri Fusion, nke na-agwakọta nri ndị Russia ọdịnala na ihe ndị mba ụwa na ụdị esi nri, na-aghọwanye ewu ewu. Nke a emeela ka e mepụta efere ọhụrụ, dị ka salmon teriyaki blinis na beef stroganoff pizza.

Ọdịnihu nke omenala culinary Russia

N'agbanyeghị ihe ịma aka ndị nri Russia chere ihu, gụnyere mgbanwe mmasị na nrụgide akụ na ụba, ọ na-aga n'ihu na-eto eto ma na-etolite. A na-enwe mmasị na-esi nri omenala ndị Russia, nakwa na ngwakọta nke nri ndị Russia na nke mba ụwa. Ka Russia na-aga n'ihu, ihe nketa nri ya bara ụba ga-anọgide na-arụ ọrụ dị mkpa n'ịkpụzi njirimara omenala na nri ya.