Crystal Nelson
Anyị na-amasị chocolate. Mana agụụ mmadụ nwere ike tufuo ya n'ihi ọnọdụ nke ọtụtụ ndị ọrụ ugbo koko. Chocolate mere si na fair-trade koko anaghị emebi emebi na obere akpa anyị, mana ọ na-enyere obere ndị ọrụ ugbo nọ n'Africa, Central na South America aka inwe ndụ ka mma.
Mmegbu a na-arụ n'ubi koko, ọkachasị na West Africa, amatala opekata mpe afọ iri abụọ. Laa azụ na 2000, akụkọ telivishọn BBC tụrụ ụwa n'anya. Ndị nta akụkọ ahụ kpughere ịzụ ahịa ụmụaka sitere na Burkina Faso, Mali na Togo. Ndị na-azụ ahịa mmadụ rerela ụmụ agbọghọ na ụmụ nwoke ndị ahụ ka ha bụrụ ndị ohu ka ha na-akụ koko na Ivory Coast. Dị ka Òtù Na-ahụ Maka Nri na Ọrụ Ugbo nke United Nations si kwuo, pasent 71 nke agwa koko na 2018 sitere na Africa - na naanị pasent 16 sitere na South America.
Foto ndị a sochiri akụkọ akụkọ na ndị otu na-abụghị ndị gọọmentị kwuru. Ndị otu European Cocoa Association, bụ otu ndị isi na-ere ahịa koko na Europe, kpọrọ ebubo a ụgha na ikwubiga okwu ókè. Ụlọ ọrụ ahụ kwuru ihe ụlọ ọrụ na-ekwukarị n'ọnọdụ ndị dị otú ahụ: akụkọ ndị ahụ abụghị ihe nnọchianya nke mpaghara niile na-eto eto. Dị ka a ga-asị na nke ahụ gbanwere ihe ọ bụla.
Mgbe ahụ ndị ndọrọ ndọrọ ọchịchị meghachiri omume. Na United States, a tụpụtala iwu iji lụso ịgba ohu ụmụaka ọgụ na mmekpa ahụ ụmụaka na-akpa n'ọrụ ugbo koko. Ọ gaara abụ mma agha dị nkọ n’ọgụ a na-alụso ụmụaka ndị ohu. ga- Mgbasa ozi sara mbara nke ụlọ ọrụ koko na chọkọletị kwaturu akwụkwọ ahụ.
Azụmaahịa chocolate - enweghị ọrụ ụmụaka
Ihe fọdụrụ bụ nkwekọrịta dị nro, nke afọ ofufo na nke na-abụghị nke iwu kwadoro nke a maara dị ka Protocol Harkin-Engel. Ndị na-emepụta chocolate US na ndị nnọchiteanya World Cocoa Foundation bịanyere aka na 2001 - ntọala nke nnukwu ụlọ ọrụ na-akwado. Ndị bịanyere aka n'akwụkwọ ahụ kwere nkwa ịkwụsị ụdị ọrụ ụmụaka kachasị njọ - dị ka ịgba ohu, ọrụ mmanye na ọrụ na-emerụ ahụ ike, nchekwa ma ọ bụ omume ọma - na ụlọ ọrụ koko.
O mere: o siri ike ihe ọ bụla. Oge imegharị ihe malitere. Ruo taa, ụmụaka na-arụ ọrụ na ụlọ ọrụ chocolate. Ha aghọwo ihe nnọchianya nke ahia na-ezighị ezi nke ụlọ ọrụ koko. Na 2010, akwụkwọ akụkọ Danish "The Dark Side of Chocolate" gosiri na Harkin-Engel Protocol fọrọ nke nta ka ọ ghara ịdị irè.
Nnyocha Mahadum Tulane mere na 2015 chọpụtara na ọnụ ọgụgụ ụmụaka na-arụ ọrụ n'ubi koko amụbaala nke ukwuu. N'ebe bụ isi na-eto eto nke Ghana na Ivory Coast, ihe dị ka nde ụmụaka 2.26 nọ n'agbata afọ 5 na 17 na-arụ ọrụ na mmepụta koko - nke ka ukwuu n'okpuru ọnọdụ dị ize ndụ.
Ọtụtụ mgbe, ọ bụghịkwa ma ọlị ịkwado ezinụlọ ha: òtù ndị na-ahụ maka ihe ndị ruuru mmadụ anọwo na-arụtụ aka kemgbe ọtụtụ afọ na ọtụtụ ụmụaka na-arụ ọrụ na-emepụta koko nwere ike bụrụ ndị a na-enweta n'ịzụ ahịa na ịgba ohu.
Koko ziri ezi: ịkwụ ụgwọ ziri ezi kama ịrụ ọrụ ụmụaka
Ma eziokwu dị mgbagwoju anya. N'ezie, ibelata ọrụ ụmụaka na-arụ n'ubi koko agaghị enyere aka dozie nsogbu nke chọkọleti a na-ere ahịa na-ezighi ezi. N'ụzọ megidere nke ahụ: ọ nwere ike ọbụna mee ka ịda ogbenye nke ndị obere ihe ka njọ.
E gosipụtara nke a na ọmụmụ 2009 "The Dark Side of Chocolate" nke Südwind Research Institute. Onye edemede ha, bụ́ Friedel Hütz-Adams, na-akọwa ihe kpatara ya: Mgbe ọtụtụ ụlọ ọrụ nri dọrọ ndị na-ebunye ha aka ná ntị ka ha ghara iji ụmụaka na-arụ ọrụ n’oge owuwe ihe ubi, ihe ndị ọrụ ugbo na-emepụta ebelatawo. Companieslọ ọrụ dịka Mars, Nestlé na Ferrero arịọla ka a zere ịrụ ụmụaka ọrụ mgbe ha nwesịrị nrụgide maka akụkọ na-ekwu na a na-ewe ndị ọrụ na-erubeghị afọ n'ọrụ n'ugbo ahụ.
Ihe ngwọta ya dabeere, ọ bụghị nanị na mmachibido iwu nke ọrụ ụmụaka, kama n'ịkwụ ụgwọ dị mma maka obere ndị ọrụ ugbo, ọkachamara n'ihe banyere akụ na ụba na-aga n'ihu: "Ha adịghị ekwe ka ụmụ ha rụọ ọrụ maka ntụrụndụ, kama n'ihi na ha na-adabere na ya." Ọnọdụ azụmaahịa ziri ezi dị mkpa. Ọnọdụ nke ndị ọrụ ugbo koko na ezinụlọ ha nwere ike imeziwanye ma ọ bụrụ na ego ha na-enweta na-abawanye.
Ịkụkọ koko ga-abarịrị uru ọzọ
Nnukwu ụlọ ọrụ ndị na-edozi koko enweghịzi ike ịgbanarị nkwa na-eme ka ọnọdụ ego nke obere ndị ọrụ ugbo na-akpata ego ka mma. N’ihi na e nwere nnyocha e mere na Ghana, bụ́ nke nanị pasent 20 nke ndị ọrụ ugbo koko na-achọ ka ụmụ ha rụọ ọrụ n’ọrụ a. Ọtụtụ ndị ga-ahọrọ ịgbanwe ihe ọkụkụ ha - dịka ọmụmaatụ na rọba.
Na isi mbupụ, Ivory Coast, na-eyikwa nsogbu. N'ọtụtụ mpaghara ebe ahụ, a kọwabeghị ihe gbasara ikike ala. N'ọtụtụ ebe, ndị isi obodo, ndị a maara dị ka ndị isi, ekwela ka ndị kwabatara na-ekpochapụ ma na-akọ ala ma ọ bụrụhaala na ha na-akụ koko. Ọ bụrụ na enwere mgbanwe maka ikike ala na ndị ọrụ ugbo nwere ike ikpebi onwe ha ihe ha na-akụ, enwere ike ịnwe nnukwu ụgbọ elu si koko ebe a.
Chocolate mara mma na-enyere aka megide ịda ogbenye
N'ihi na ịkọ koko nke ọma abaghị uru nye ọtụtụ ndị ọrụ ugbo. Ọnụ ahịa koko dị anya site n'ịdị elu ya kemgbe ọtụtụ iri afọ. N'afọ 1980, ndị ọrụ ugbo na-akụ koko nwetara ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ dollar 5,000 n'otu ton nke koko, nke a na-agbanwe maka mmụba ọnụ ahịa, na 2000 ọ bụ naanị 1,200 US dollar. Ka ọ dị ugbu a - n'oge okpomọkụ nke 2020 - ọnụ ahịa koko arịgoro ọzọ ruo ihe dị ka dollar US 2,100, mana nke ahụ ezughị oke. N'aka nke ọzọ, a na-akwụ ụgwọ ahịa koko nke ọma: ka ọnwa Ọktoba 1, 2019, ọnụahịa kacha nta nke Fairtrade ruru $2,400 US dollar kwa ton.
N'ozuzu, ọnụ ahịa agbanweela nke ukwuu ruo ọtụtụ afọ. Ihe kpatara ya abụghị naanị mkpụrụ dị iche iche sitere na owuwe ihe ubi koko, kamakwa - mgbe ụfọdụ na-agbanwe agbanwe - ọnọdụ ndọrọ ndọrọ ọchịchị na mba ndị sitere. Na mgbakwunye, enwere nsonaazụ nke ịkọ nkọ ego na mgbanwe mgbanwe nke dollar, nke na-eme ka ọnụ ahịa sie ike ịgbakọ.
Ọnụ ego koko dị ala na-eme ka ọtụtụ ndị ọrụ ugbo daa ogbenye: n'ụwa niile, a na-akọ koko n'ihe dị ka nde anọ na ọkara, ọtụtụ nde mmadụ na-enwetakwa ndụ site na ịkụ na ire ya. Agbanyeghị, ọ dị njọ karịa nke ziri ezi, yana nke ahụ, n'agbanyeghị na 2019 ka ejiri ihe ruru nde tọn 4.8 mepụta koko karịa ka ọ dị na mbụ. Ọ bụrụ na ndị ọrụ ugbo nwere ike ịdị ndụ ọbụna ihe na-erughị ka ọ dị na mbụ, ya mere na-agbanwe ngwaahịa ọrụ ugbo, ụlọ ọrụ koko na chocolate, nke bara uru ọtụtụ ijeri, nwere nsogbu.
Chocolate ahia ziri ezi na-enwe ọganihu
Òtù ndị na-azụ ahịa na-eme ihe n'ụzọ ziri ezi agbakọọwo otú ọnụ ahịa koko ga-esi dị elu ka ndị ọrụ ugbo na-enweta ezigbo ego. Nke a bụ ọnụ ahịa kacha nta nke ndị ọrụ ugbo na-enweta na sistemụ Fairtrade. N'ụzọ dị otú a, ị nwere ike ịhazi ego gị n'aka. Ọ bụrụ na ọnụ ahịa ahịa ụwa na-arị elu karịa usoro a, ọnụahịa a na-akwụ na ahia ziri ezi na-ebilikwa.
Otú ọ dị, na Germany, a ka na-emepụta ihe dị ka chọkọletị dị ka nke ọdụm. Chocolate emere site na azụmaahịa ziri ezi ka bụ ngwaahịa dị n'akụkụ, mana o meela nnukwu ọganihu, ọkachasị n'afọ ndị na-adịbeghị anya. Ahịa nke Fairtrade koko na Germany mụbara ihe karịrị okpukpu iri n'etiti 2014 na 2019, site na tọn 7,500 ruo ihe dị ka tọn 79,000. Isi ihe kpatara ya: Fairtrade International bidoro mmemme koko ya na 2014, nke gụnyere ọtụtụ puku ndị ọrụ ugbo. N'adịghị ka akara ngosi Fairtrade kpochapụwo, ihe a na-elekwasị anya abụghị na asambodo nke ngwaahịa njedebe, kama na koko n'onwe ya.
Fair koko na Germany
Mmụba ngwa ngwa na koko dị mma na-egosi na isiokwu ahụ erutela ndị na-azụ ahịa na ndị na-emepụta ihe. Dị ka Transfair si kwuo, ọnụ ọgụgụ koko nke azụmahịa ziri ezi dị ugbu a ihe dịka pasent asatọ. Ma ị chere na ọ dị elu dị ịtụnanya ma ọ bụ dị ala bụ ihe na-atọ ụtọ.
Ihe ndị German ka nwere mmasị na ya bụ chocolate. Anyị na-emeso onwe anyị ihe nhata nke 95 mmanya (dị ka Federation of German Industries) kwa onye isi na afọ. Ma eleghị anya, anyị ga-eche banyere ndị ọrụ ugbo koko na ihe ọzọ anyị zụrụ ma na-emeso ha ọnụ ahịa ziri ezi. Ọ bụghị ihe mgbagwoju anya: a na-achọta chọkọleti azụmaahịa ziri ezi ugbu a na onye ọ bụla na-efu ego.
