Crystal Nelson
Sauerkraut ọhụrụ na-ekpo ọkụ: Nke a bụ ihe na-eme na nje bacteria lactic acid
Ọ bụrụ na ịchọrọ esi nri sauerkraut, mgbe ahụ ọ dịghị ihe dị njọ na ịsacha sauerkraut ọhụrụ.
- Uru ya bụ ogologo ndụ ihe oriri. Ihe dị njọ bụ mfu nke nje bacteria lactic acid dị mma.
- Ndị a dị mma maka afọ gị. Mana ha dị naanị 100% n'ime mkpuru ahịhịa esighi esighe na nke enweghị oyi.
- Ọ bụrụ na ị kwụsịrị sauerkraut, nke a na-egbu pasent 50 ruo 90 nke nje bacteria lactic acid.
- Otu ọnwụ ahụ na-eme n'oge nri.
- Ọ bụrụ na ị na-esi nri sauerkraut mgbe ị kwụsịrị, ọnwụ nke nje bacteria lactic acid adịghị njọ. N'ihi na okpomọkụ si na isi nri na-egbukwa nje bacteria dị mma. Otu ihe ahụ na-eme na oyi na friza.
- Naanị ị ga-erite uru na nje bacteria lactic acid dị mma na sauerkraut ma ọ bụrụ na ị na-eri nri raw.
- Ka o sina dị, ị gaghị eme na-enweghị kefriza ma ọ bụ esi nri sauerkraut. Ị nwere ike ime nke a na obi iru ala. Na mgbakwunye na nje bacteria lactic acid, sauerkraut nwere ọtụtụ micronutrients ndị ọzọ dị mma dị ka mineral ma ọ bụ vitamin B12. A naghị emebi ihe ndị a site na oyi.
