John Myers
ọdịnaya
show
Efrata
Maka marinade:
- 80 g Noodles osikapa, akpọnwụwo, (Bihun, Superbihun)
- 2 tbsp Mmanụ anwụ
- 2 tbsp Mmanụ sesame, ọkụ
- 2 tbsp Ihendori azụ, ọkụ (dịka King Lobster)
- 2 tbsp Soy sauce, ụtọ
- 3 tbsp Sambal Bangkok ala Siu
mushrooms:
- 5 ọkara nke Shiitake mushrooms, akpọnwụwo
- 120 g mmiri
- 1 tsp Ofe ọkụkọ, Kraft bouillon
Akwụkwọ nri:
- 40 g Kabeeji ọcha, ọhụrụ
- 40 g Karọt, ọhụrụ
- 2 ose na-ekpo ọkụ, uhie, ogologo, dị nro
- 4 obere Tomato, zuru oke
- 20 g Almọnd, bee
Ngwa nri:
- 2 obere Chillies, akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ma ọ bụ ọbara ọbara, ọhụrụ ma ọ bụ oyi kpọnwụrụ
- 20 g Ginger, ọhụrụ ma ọ bụ oyi kpọnwụrụ
- 4 ọkara nke cloves nke galik, ọhụrụ
- 1 tbsp Mkpụrụ Coriander
- 0,5 tsp 5 ose ntụ ntụ, China
Iji gbanyụọ:
- Maka marinade ndị ọzọ, (lee nkwadebe)
- Broth ero, (lee nkwadebe)
- 2 tbsp Mmanya osikapa, (Arak Masak)
- 1 tsp Ntụ ọka Tapioca
- 3 tbsp ihe ọṅụṅụ oroma
- 1 tsp Ofe ọkụkọ, Kraft bouillon
Iji icho mma:
- Almọnd, bee
- Okooko osisi na akwụkwọ
ntuziaka
Nrọ anụ ezi:
- Ghichaa ntụmadị fillet ọhụrụ ahụ, hapụ nri jụrụ oyi ka ọ gbazee. Beecha ọka n'ime ihe ruru. Mpekere gbara ọkpụrụkpụ 4 mm. Bee mpekere ndị ahụ ka ọ bụrụ nha ihe ruru. 3 x4 cm. Gwakọta ihe ndị e ji esi nri maka marinade na nnukwu efere zuru oke, gbakwunye ndụmọdụ fillet ma gwakọta nke ọma. Kpuchie na marinate na ụlọ okpomọkụ maka awa 4-5. Na-agwakọta mgbe niile.
Ka ọ dị ugbu a, mushrooms:
- Ka ọ dị ugbu a, kpoo mmiri ahụ, gbanye ọkụkọ n'ime ya ma gbanye mushrooms shiitake maka nkeji 40. Ghichaa efere na mushrooms ma jikere na mmiri ndị ọzọ na-eri nri. Iberibe okpu nke mushrooms (iberibe 6 kwa okpu), tụfuo stalks.
Ka ọ dị ugbu a, pasta:
- Jiri mmiri sachaa pasta ahụ nke ọma ugboro abụọ n'ime nkeji ise ma dowe ha nke ọma. Mgbe nkeji 5 gachara, wepụ ngwugwu pasta ahụ.
Ka ọ dị ugbu a, akwụkwọ nri:
- Ka ọ dị ugbu a, jiri naanị akwụkwọ na-enweghị ntụpọ maka akwụkwọ nri maka kabeeji ọcha. Na-asa akwụkwọ ahụ. Jiri naanị ọgịrịga etiti ma ọ bụrụ na ọ naghị atọ ụtọ ilu. Gbalịa na ala. Bee ọgịrịga ahụ gafee n'ime ihe ruru. Iberibe 2 cm ogologo, bee akwụkwọ n'ime ihe ruru. 4 x 4 cm iberibe. Sachaa karọt ahụ, bepụ nsọtụ abụọ ahụ, bee ma bee ya n'ime ihe ruru. Mpekere gbara ọkpụrụkpụ 3 mm nwere ụgbọ elu corrugated. Na-asa ọhụrụ, red-ede ede, wepụ ị ga, bee diagonally n'ime iberibe ihe ruru. 6 mm n'obosara ma hapụ ọka dị ka ha dị. Na-asa tomato, wepụ ihe ị ga-esi na ya, bee ha, nkeji iri na ise n'ogologo, wepụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na ọka.
Ka ọ dị ugbu a, ngwa nri:
- Maka ngwa nri, saa obere chilie akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ma bee ha gafee n'ime mpekere dị mkpa. Hapụ ọka ma tụfuo ị ga. Na-asa na bee ọhụrụ ginger, bee n'ime iberibe ihe ruru. 4 cm ogologo. Bee ihe ndị ahụ n'ogologo n'ime mpekere dị mkpa ma bee ha n'ime ibe. Gwakọta ihe ndị ahụ n'ime obere cubes. Kpochie cubes ejighi ya. Tua ngwa ahịa oyi kpọnwụrụ ma hapụ ka ọ gbazee. Kpuchie cloves galik na nsọtụ abụọ ahụ, bee ha ma pịa ya site na ịpị galik. Gwakọta mkpụrụ osisi coriander n'ime obere ite na-enweghị mmanụ ruo mgbe ọ na-esi ísì ụtọ. Wepu na okpomọkụ ozugbo, hapụ ka ọ dị jụụ ma gwerie ya nke ọma.
Ntụziaka fillet nke marinated:
- Ghichaa ndụmọdụ fillet ndị e tere mmiri. Gwakọta marinade nke fọdụrụ na broth ero na ihe ndị ọzọ fọdụrụnụ ka ọ daa.
Ighe:
- Kpoo wok, tinye mmanụ abụọ ahụ ka ha kpoo ọkụ. Tinye ndụmọdụ fillet ma mee ka ighe maka nkeji 2 na nnukwu okpomọkụ. Wepu iberibe ya na ladle sieve. Ghichaa mushrooms na ngwa nri na akwụkwọ nri, na-agbakwunyeghị tomato, maka nkeji 2. Tinye noodles ndị a tọhapụrụ ma mee ka ighe maka 1 nkeji. Mgbe ahụ gbakwunye ngwakọta ya na tomato ka ọ bụrụ ihe na-esi ísì ụtọ ma mee ka ighe maka nkeji ọzọ.
Icho mma ma jee ozi:
- Tinye ndụmọdụ fillet, ghee nkenke ma kesaa ozugbo na efere efere, na-edozi ma na-ekpo ọkụ.
Cheta na:
- A na-enye sambal pụrụ iche na agwaetiti Lombok na Bali Lesser Sunda.
Mgbakwunye:
- Kecap Tim Ikan: Kecap Tim Ikan - a nwayọọ, gbara ọchịchịrị, malty-ose soy sauce Sambal Bihun Lombok 1 Sambal Bihun Lombok 1
