in

Garlic: Bọlụ dị mma nwere isi

A na-ekewa echiche ma a bịa n'ihe gbasara galik: ụfọdụ na-aṅụ iyi site na ọgwụgwọ ya, ndị ọzọ enweghịkwa isi ya. Ma, ọ bụ kpọmkwem isi ya na-eme ka ahụ́ dị ya mma. Ngwakọta sọlfọ allicin na ajoene bụ maka nke a. Ha na-etolite ozugbo mgbidi cell nke galik kloovu mebiri site na ịkpụ ma ọ bụ gwepịa ya.

Ọgwụ nje megide nje, nje bacteria na fungi

Allicin na ajoene nwere mmetụta dị ntakịrị na-ebelata ọbara na ọbara mgbali - nke a na-echebe megide thrombosis, ọrịa obi, na ọrịa strok. Karịsịa, allicin na-alụ ọgụ nje, nje bacteria na fungi. Ọ bụ ya mere e ji mara galik dị ka ọgwụ nje.

Saponin na-enyere aka belata cholesterol

A na-ekwu na tubers na-acha ọcha nwere ike ime nke ọma karị: ihe ọkụkụ nke abụọ ha nwere, saponin, na-ekwu na ọ na-ebelata ọkwa LDL cholesterol nke dị oke elu. Ka nke a wee rụọ ọrụ, ị ga-eri gram anọ - ihe dị ka nnukwu klove galik kwa ụbọchị.

Ọ ka mma ịkpụ kama ịpịa

Enwere ike ibelata isi galik n'oge nkwadebe: ị kwesịrị ibelata galik ma ghara afanye ya. Nke a bụ n'ihi na ịpịkọta na-ebibi mkpụrụ ndụ niile dị na mkpịsị ụkwụ. Ngwakọta sọlfọ ahụ na-agbapụ ma na-esi ísì, karịsịa na kichin. Ọ bụrụ na, n'aka nke ọzọ, ị na-egbutu galik nke ọma ma tinye ya ozugbo na efere na njedebe, ihe ndị dị mma na-ejedebe na nri.

Galik ọhụrụ nwere ụtọ karịa nke a mịrị amị

Galik raw na-esi ísì ụtọ na-esikwa ike, na-esikwa ísì ọjọọ. N'aka nke ọzọ, ọ bụrụ na ị na-edozi galik na mmanụ ka ọ bụrụ mado nke e ji nwayọọ sie ya na ogo 70, a na-ebibi ụfọdụ ogige sọlfọ, ma uto ahụ dị nro ma a ka nwere ihe ndị na-edozi ahụ zuru oke. Galik a mịrị amị nwere obere ísì n'ihi na ọtụtụ ihe ụtọ na-efunahụ n'oge ihicha na ihe ndị na-elu ilu na-etolite. Ebe ọ bụ na ụzọ ụgbọ njem na-adị ogologo, bọlbụ ndị ahụ akpọnwụkwara n’ụzọ, galik si China adịghị esi ísì ụtọ karịa galik Europe. Otu ihe ahụ na-aga maka ntụ ntụ galik. Enwere ike ịmata galik ọhụrụ site na akpụkpọ ahụ ya na-acha ọcha ruo na-acha odo odo. The tuber ga-free nke Ome. Ozugbo ị na-ahụ otu ma ọ bụ karịa akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, cloves adịkwaghị ọhụrụ ma eleghị anya na-amarị ilu.

Atụmatụ megide isi galik

Allicin galiki na-esi n'ọbara banye n'ime mkpụrụ ndụ nke ahụ anyị - ma hapụ anyị site na iku ume na akpụkpọ ahụ anyị. Nke a nwere ike were ihe ruru awa iri abụọ.

Nke a na-enyere aka megide isi ísì dị n'ọnụ na aka:

  • Chew pasili, sage, mint, ma ọ bụ ginger - mmanụ ndị dị mkpa na mkpuru osisi na-ewepụ ume ọjọọ, opekata mpe nwa oge.
  • Mgbe i risịrị nri, rie cardamom ma ọ bụ ụfọdụ kọfị kọfị maka nkeji iri.
  • Icha lemon - ekele maka ihe acidic, isi ga-apụ n'anya.
  • Na-aṅụ mmiri ara ehi: Nnyocha e mere na-egosi na mmiri ara ehi nwere ike ibelata ihe ndị galik na-agbari sọlfọ n'ọnụ na imi.
  • Jiri ntakịrị nnu na ntakịrị ihe ọṅụṅụ lemon na-ete aka gị, hapụ ya maka obere oge, wee kpochaa ya na mmiri dị nro.
  • Gwakọta ntụ ọka kọfị n'ime aka mmiri wee saa ya nke ọma.
  • Jiri mmanya mmanya na mmiri ṅara ṅara saa aka.
  • Igwe anaghị agba nchara na-ewepụ isi ísì: Ọ bụrụ na ị nweghị ncha pụrụ iche “igwe anaghị agba nchara” dị n'aka, rie naanị aka gị na sink igwe anaghị agba nchara, igwe anaghị agba nchara, ma ọ bụ ngaji igwe anaghị agba nchara ma mee ka mmiri dị ṅara ṅara n'aka gị.

Mmekọrịta ya na ọgwụ ụfọdụ

Ọtụtụ galik nwere ike ịkpalite ọgbụgbọ na obi mgbawa. N'ihi na ọ nwere mmetụta na-ebelata ọbara, galik nwere ike ịbawanye mmetụta nke ọgwụ na-ebelata ọbara - na ọbụna igbochi ọgwụ nje HIV. Ya mere, ọ dị mkpa ịgwa dọkịta gị okwu tupu ị na-aṅụ ihe ọṅụṅụ galik, draage na mbadamba. Otú ọ dị, ịṅụbiga mmanya ókè mgbe ị na-esi nri adịghị ekwe omume.

Foto avatar

dere John Myers

Ọkachamara Chef nwere ahụmịhe ụlọ ọrụ afọ 25 na ọkwa kachasị elu. Onye nwe ụlọ oriri na ọṅụṅụ. Onye isi ihe ọṅụṅụ nwere ahụmahụ na-emepụta mmemme mmanya mara ọkwa nke mba. Onye ode akwụkwọ nri nwere olu siri ike na echiche pụrụ iche.

Nkume a-aza

Na adreesị email gị agaghị bipụtara. Chọrọ ubi na- *

Otu esi ebipụ tomato nke ọma

Pasta Legume: Pasta the Healthy Way