Mkpụrụ vaịn bụ nke ezinụlọ vine. Mkpụrụ osisi ndị ahụ n'otu n'otu na-eto na mkpụrụ vaịn a ma ama. Akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, odo, acha anụnụ anụnụ, ma ọ bụ ọbara ọbara dị mkpụrụ osisi dị ka mkpụrụ vaịn tebụl, nwere ma ọ bụ na-enweghị mkpụrụ, dabere n'ụdị dị iche iche.
Mmalite
Osisi vaịn bụ otu n'ime osisi ndị kacha ochie a kụrụ. Na mbụ, ọ nwere ike si n'Oké Osimiri Black na Caspian, taa a na-akọ ya n'akụkụ niile nke ụwa. Maka ahịa ụlọ anyị, anyị na-enwetakarị mkpụrụ sitere na mba Mediterenian na South America, yana South Africa.
Season
Oge bụ isi maka mkpụrụ vaịn tebụl Europe sitere na July ruo Nọvemba, sitere na mpaghara Mediterenian, obere nha na-esitekwa na mpaghara mpaghara. Mana ekele maka ịkụ mkpụrụ n'ụwa niile, anyị nwere ike ịzụta mkpụrụ vaịn n'afọ niile.
Ire
Mkpụrụ vaịn na-atọ ụtọ ka ụtọ-utoojoo na ọmarịcha ọmarịcha. Ụdị na-acha anụnụ anụnụ nwere ọtụtụ acid karịa nke ọkụ.
Iji
Mkpụrụ vaịn okpokoro dị mma maka iri nri, dị ka ihe na-esi nri maka achịcha, na maka iji salad mkpụrụ osisi. A pụkwara iji ha na salads obi ụtọ na tart grape, sauerkraut, n'ụdị mkpụrụ vaịn na-ekpo ọkụ dị ka nri n'akụkụ maka raclette, na anụ ọkụkọ stewed, maka cheese skewers ma ọ bụ icho mma efere oyi. Ọzọkwa, a na-ejikarị mkpụrụ vaịn eme mmanya, ihe ọṅụṅụ, na jelii grape. Enwere ike ịpịnye mmanụ na-esi ísì ụtọ site na kernels. Ọ bụrụ na ị kpoo mkpụrụ vaịn, ị ga-enweta mkpụrụ vaịn.
nchekwa
Ka ị na-eri mkpụrụ osisi ọhụrụ, ka ha na-atọ ụtọ. Ma ọ bụghị ya, ị nwere ike idobe ha na crisper. Ha ga-edobe otu a ruo otu izu. Otú ọ dị, mkpụrụ vaịn na-etolite ísì ọma na okpomọkụ nke ụlọ. Ya mere, wepụ ha na ngwa nju oyi ihe dị ka nkeji iri abụọ tupu eri nri. Saa obere oge tupu iri nri ma were akwa akwa kpochaa. Ọ dị mkpa ịmara: Mkpụrụ vaịn anaghị etolite mgbe owuwe ihe ubi, yabụ gbaa mbọ zụta ha nke ọma.