John Myers
Ma nri dị njikere, ngwaahịa soseji, achịcha na achịcha dị iche iche nke ụlọ ọrụ mmepụta ihe, ihe ọṅụṅụ dị nro, ngwaahịa mmiri ara ehi, ma ọ bụ mmanya muesli: nri ndị a na-edozi nke ọma, nke a na-akpọ UPS (nri nke ultraproceeded), na-enwekarị ihe mgbakwunye ma na-ewere na ọ dịghị mma.
N'ezie, ọmụmụ na-egosi na ọtụtụ n'ime nri ndị a nwere ike ọ bụghị nanị na-eme ka ị abụba, ha nwekwara ike ime ka ị na-arịa ọrịa - na ha nwere ike ime ka ndụ dị mkpụmkpụ. Ha nwere ike ịkwalite mbufụt, gbanwee nhazi nke osisi eriri afọ anyị, yana microbiome na-eduga n'ịbawanye acidity nke metabolism. A na-ahụta ngwaahịa nke abụọ ọ bụla sitere na ahia nri ugbu a dị ka edoziri nke ukwuu yana nwere ike imebi ahụike.
Ihe mgbakwunye artificial nwere ike ibute ọrịa
Ihe mgbakwunye ndị a na-emepụta bụ iji nye nri ụtọ ma ọ bụ mee ka ọ dịkwuo mma, mee ka ọ dịgidere ma mee ka ọ dị ụtọ. Ma ọ bụ ha nwere ihe ndochi na-enye ha ụda olu. Mana ihe ndị a niile nwere otu ihe jikọrọ ya: ha nwere ike ime ka ị rịa ọrịa. N'ihi na ka a na-edozikwu nri na ka a na-agbakwụnyekwu ihe ndị dị na ya, otú ahụ ka ọrịa na-esiwanye ike na-akwalite.
Mmụba ihe ize ndụ nke mbufụt, ọrịa shuga, na ọrịa cancer eriri afọ
E gosipụtawo njikọ a na ọmụmụ ihe na enwere ike ịhụ ya na ọnụ ahịa mbufụt n'ime ọbara. Ngwaahịa ndị dị otú ahụ nwekwara ike ịbawanye ọkwa shuga n'ọbara ma kwalite ọrịa shuga. Ihe ụtọ arụrụ arụ nwere ike bute ọrịa eriri afọ mgbakasị ahụ site na mgbanwe na microbiome, na anụ edoziri nwere ike ịbawanye ohere nke ọrịa kansa eriri afọ n'ime ogologo oge. Carboxymethyl cellulose a na-eji dị ka tapawa akwụkwọ ahụaja na-ejikọkwa achịcha, pudding, ma ọ bụ ice cream - ma nwee ike ịkwalite mbufụt nke mucosa eriri afọ.
Ọrịa ahụ na-emebi usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ
Ụfọdụ nri a na-edozi nke ọma na-eme ka ike gwụ gị, na-eme ka ike gwụ gị, na-emebikwa ikike itinye uche gị na ahụ ike gị. Otu nnyocha gosipụtara n'ime nnwale ụmụ anụmanụ na usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ nwere ike imeghachi omume n'ihe oriri a na-edozi n'otu ụzọ ahụ na ọrịa nje.
Nri dị mma: Ịmata nri ndị na-emerụ ahụ
Nke a na-akpọ nhazi nri NOVA na-ekewa nri ụzọ anọ. Ndị ji nri dị mma kpọrọ ihe kwesịrị izere ngwaahịa na ngalaba nke anọ dịka o kwere mee:
- Ngwaahịa a na-edozibeghị ma ọ bụ obere edozi ya dị ka mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri ọhụrụ, anụ, azụ, àkwá, ma ọ bụ mmiri ara ehi yana mkpụrụ osisi a mịrị amị, akwụkwọ nri oyi kpọnwụrụ, na azụ oyi kpọnwụrụ akpọnwụ.
- mmanụ, ntụ ọka, nnu, na shuga
- Nri ndị dị n'ìgwè nke mbụ nke e meworo ka ọ dị ogologo ma ọ bụ nke agbanweela uto ya site na isi nri, ịsa achịcha, ịgbako, ma ọ bụ ichekwa. Nke a na-agụnye, dịka ọmụmaatụ, ngwaahịa edoziri nke nwere ihe ole na ole dị ka cheese, achịcha, ham, pasta, tomato mkpọ, ma ọ bụ azụ a na-ese anwụrụ.
- Nri edoziri nke ukwuu emeela ọtụtụ usoro nhazi ma nwee ọtụtụ ihe na mgbakwunye. Nke a na-agụnye sausaji, ngwaahịa anụ, ngwaahịa esi nri, ofe kpọrọ nkụ, ihe ọṅụṅụ dị nro, ice cream, sweets, na nri dị njikere dị ka pizza oyi kpọnwụrụ.
- Ọmụmụ ihe gbasara nri na-eji nhazi ọkwa a egosila na iri nri otu 4 ugboro ugboro nwere ike ibelata ndụ ndụ.
Lezienụ anya na ndepụta nke ihe eji eme ihe mgbe ị na-azụ ahịa
Mgbe ị na-azụ ahịa, ọ bara uru ileba anya na ndepụta nke ihe ndị na-emepụta ihe: ogologo oge, ọ ga-abụ na ngwaahịa ahụ kwesịrị ịnọ na shelf. Ihe karịrị ihe iri na ise dị ọtụtụ. Ihe niile na-enyere aka ichekwa nri na ịkwalite agba ma ọ bụ ụtọ kwesịrị ịzere. Emulsifiers, nke kwesịrị ijide n'aka na abụba dị na ngwaahịa adịghị ekewapụ na mmiri, ekwesịghịkwa ịgụnye ma ọ bụrụ na ọ ga-ekwe omume. Ọ bụrụgodị na ihe ndị a na-amaghị ama pụtara nke a na-apụghị ịhụkwa na kichin nke gị, ịkpachara anya bụ usoro nke ụbọchị.
Nri dị ọcha: Iri nri na-enweghị mgbakwunye
Iri dị ọcha bụ nri nke nwere naanị nri dị ọcha, anaghị edozi ya ma enweghị mgbakwunye ọ bụla. Ọtụtụ eriri eke na protein, ọtụtụ akwụkwọ nri, na bran na-adị mma karịsịa. Ekwesịrị iri Carbohydrates n'ime oke oke na achịcha kwesịrị ịbụ ọka zuru oke na ọkachamma esi ya n'ụlọ.
