Horseradish na radish: ndị a bụ ọdịiche

Ọdịiche: Radish abụghị horseradish

Radish na horseradish nwere ihe ole na ole jikọrọ ọnụ: ha na-ekpo ọkụ ma mgbe ụfọdụ na-ebute anya mmiri n'akụkụ anya gị. Ha abụọ nwekwara ahụike nke ukwuu. Ụfọdụ ụdị radish na horseradish na-elekwa anya ntakịrị, na-eleghara nha ha dị iche iche anya: ha abụọ nwere mgbọrọgwụ ọcha na ahịhịa ahịhịa. Otú ọ dị, ha dị nnọọ iche.

• Radish bụ akwụkwọ nri mgbọrọgwụ, nke a na-akpọ radish, nke na-ejedebe na tebụl na Bavaria karịsịa. N'ebe a, mgbọrọgwụ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ òtù nzuzo - dị ka nri nri nri n'akụkụ nri na nri nri n'ubi biya. Ma radish na-ebipụkwa ọnụ ọgụgụ dị mma dị ka akwukwo nri n'akụkụ steamed na mmiri nnu.
• Ka o sina dị, ọ bụghị ndị Bavaria bụ ndị isi ụwa na oriri radish. Kama, ọ bụ ndị Eshia na-eme nkezi oriri na Germany ihe dị ka gram 250 kwa onye ọ bụla kwa afọ na-ele anya ihe nzuzu na-enweghị ngwụcha. Dị ka isi mmalite dị ka Bavarian State Institute for Agriculture si kwuo, oriri na Asia kwesịrị ịbụ ọtụtụ kilos, dịka ọmụmaatụ gburugburu 30 kilos na Korea.
• Ọbụna ma ọ bụrụ na radish na-achọ ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ nri Asia ọ bụla - mmalite ya dabere na Mediterranean. A na-ere Egypt ọkụ dị ka ala nne nke radish. N'ụzọ doro anya, e jikwa ya mee ihe ná mmalite na Rom oge ochie na Gris oge ochie.
• Ebe ọ bụ na ihe dị ka narị afọ nke 13, radishes emewo ịrị elu n'ofe Alps ruo Germany ma ugbu a na-agbasa ihe ụtọ culinary ọ bụghị naanị na Bavaria.
• A na-ewere radish dị ka ihe oriri dị mma. Ihe a na-akpọ mmanụ mọstad glycosides, sọlfọ nwere ihe na-esi ísì ụtọ, dị oké mkpa maka ịdị nkọ nke radish.
• Tinyere ihe ndị ọzọ, a na-ekwu na ha nwere mmetụta nchebe megide ọrịa cancer. Tinyere ihe dị iche iche na-elu ilu, a na-ekwukwa na ha na-akpali mgbasa ọbara na akpụkpọ anụ mucous - n'ihi nke a naanị mmetụta mgbaze na-apụta ìhè.
• Ụkpụrụ nri nke radish ga-eme ka onye ọ bụla na-aṅa ntị na njupụta na-edozi ahụ na calorie ole na ole: n'ihi na radish nwere pasent 94 mmiri, carbohydrates dị 2.4 g, 0.2 g abụba, na protein 1.1 g, na 2.5 g nke eriri nri bụ. Nke kachasị mma bụ naanị 15 kcal kwa gram 100. N'otu oge ahụ, akwụkwọ nri na-enye ọtụtụ vitamin C, vitamin B1 na B2, potassium, calcium na magnesium, na ọbụna ígwè. (Isi mmalite: Grosse Gräfe na Unzer nutritional table kalori).
• Enwere ọtụtụ ụdị radish dị iche iche, nke dị iche na nha, ọdịdị na agba, kamakwa n'ókè nke ịdị nkọ: mgbọrọgwụ na-acha ọcha, elongated na-eji ire ụtọ akpụkpọ bụ kpochapụwo, gburugburu ma ọ bụ bulbous cones bụ obere nkịtị, na nwa, pink ma ọ bụ. acha uhie uhie ka inwe .
• Na mba a, radishes na-eto eto ma n'ọhịa ma n'okpuru iko. A doro anya uru, n'ihi na ọ bụ ọhụrụ na akwukwo nri shelves niile n'afọ gburugburu, ihe ndị ọzọ.
• Ọ dị mfe ịkwadebe: ịsacha, iberi ma ọ bụ mpekere. Peeling mgbọrọgwụ adịghị mkpa. Iji belata okpomọkụ, radishes kwesịrị ịsacha nnu mgbe e gbuchara ha n'ime obere iberibe.

Horseradish - ose na-ekpo ọkụ

Radish bụ ezigbo onye ikwu radish, mana horseradish adịghị n'etiti ndị ikwu ya. Na-acha ọcha, mgbe ụfọdụ na-acha aja aja, wrinkled, karọt-mkpọrọgwụ bụ 'ihe na-esi ísì ụtọ' na Central Europe kemgbe emepechabeghị, ọ bụghị nanị maka sizinin kamakwa dị ka ihe ngwọta. Na Julaị 2020, ndị otu Theophrastus naturopathic kpọrọ horseradish aha osisi ọgwụ nke afọ 2021.

• Horseradish nwekwara aha etiti na ndịda Germany, ya bụ horseradish. Otú ọ dị, ọ na-ewu ewu na onye ọ bụla ma jiri ya mee ihe dị ka ihe na-esi ísì ụtọ n'ọtụtụ kichin. A na-ama tapawa horseradish a gwakọtara agwakọta na nke nwere oge, nke a na-agwakọta ya na ude na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ.
• Ihe na-esi ísì ụtọ dị na horseradish dị nkọ ma mgbe ụfọdụ na-agba ọsọ karịa ndị dị na radish, ọ bụ ezie na ndị a bụkwa ihe ndị a na-agụta n'etiti mmanụ glycosides mọstad. A kara aka Horseradish dị ka ọdịiche dị nkọ na efere a ṅara n'ọkụ, nke a na-ejikwa ihe dị ụtọ, dị ka cranberries.
• N'adịghị ka radish, horseradish ọhụrụ bụ ezigbo enyi oyi. N'ihi na na mba a, a na-egbute ya n'ọnwa Ọktoba ruo Jenụwarị. Enwere ike ịchekwa ya dị jụụ na ọchịchịrị, lie ya n'ala, ma ọ bụ kechie ya na ákwà ruo ọtụtụ izu.
• N'ihi na a na-eri horseradish na obere ntakịrị n'ihi okpomọkụ ya, ụkpụrụ nri ya enweghị mmasị na ụkpụrụ. Ọdịnaya dị nnọọ ka nke radish. Ndị na-anya ụgbọ mmiri n'oge mbụ lere mgbọrọgwụ anya dị ka amara na-azọpụta vitamin C megide scurvy. Karịsịa, horseradish dị mma n'ihi ọdịnaya glycoside mmanụ mọstad.
• Dị ka otu naturopathic Association Theophrastus si kwuo, nchọpụta sayensị egosila na ihe ndị na-emepụta horseradish nwere ihe mgbochi mkpali, nje na nje bacteria. Otú ọ dị, ọ bụrụ na ị nwere afọ dị nro, ị kwesịrị ịkpachara anya: mmanụ mọstad nwere ike ịkpata nrekasi obi ma ọ bụ ihe ndị yiri ya.