John Myers
Tarragon nwere ezigbo ísì ụtọ ma na-esi ísì ntakịrị dị ka anise. Enwere ụdị ahịhịa dị iche iche. Ihe a na-akpọ German ma ọ bụ French tarragon na-atọ ụtọ ntakịrị ilu, ma na-atọkwa ụtọ. Nri ụtọ ya dị nro na-aga nke ọma na efere dị iche iche, dịka ọmụmaatụ, tarragon na-eji akwụkwọ nri yana maka anụ ma ọ bụ efere azụ.
- Akwụkwọ nri: tarragon na-agbakwụnye akụkụ ụtọ dị nro na-esi ísì ụtọ n'ọtụtụ ụdị akwụkwọ nri. Dịka ọmụmaatụ, ọ dabara dị ka ose na ofe akwukwo nri. Ọ na-aga nke ọma na poteto, karọt, peas, tomato, ma ọ bụ beetroot. Tarragon na-enyekwa ụtọ dị nro, na-esi ísì ụtọ na akwa salad. Uwe mmanụ na mmanya dị mma maka nke a, mana enwere ike iji tarragon tinye ekpomeekpo na akwa yoghurt. A pụkwara iji sprigs tarragon mee mmanụ nri. Ya mere, ọ na-eji nwayọọ nwayọọ na-esi ísì nke ahịhịa ahụ.
- Ihendori: A na-ejikarị ihendori tarragon eme ihe na nri French, ọ bụ ihendori béarnaise. Nkwadebe ahụ bụ ntakịrị ihe na-echetara ihendori hollandaise, mana ihe mejupụtara ya dịtụ iche. Isi ihe mejupụtara ya bụ mbelata nha nha nke mmanya, mmanya ọcha, na mmiri yana tarragon, chervil, shallots, na ose. A na-etinye nkochi ime akwa na bọta na mbelata nke sitere na ihe ndị a na-akụnye n'ime nnukwu ihendori. Enwere ọtụtụ ọdịiche nke ihendori a, dịka ọmụmaatụ, ọ na-agụnye ugbu a ma na-agụnye roux. A na-eji ihendori tarragon eme ihe n'ọtụtụ ụzọ: ọ na-aga nke ọma na azụ ma ọ bụ anụ, dị ka anụ ehi, anụ ezi, ma ọ bụ salmon.
- Ihe mgbakwunye: A na-ejikarị tarragon eme ihe na-atọ ụtọ, dị ka ndị dabeere na cheese cheese. A na-ejikarị ya eme ihe na pesto. Mayonezi arụrụ n'ụlọ na tarragon na herbs ndị ọzọ bụ ezigbo nkwado na akwụkwọ nri ma ọ bụ anụ. Ị nwekwara ike iji tarragon mee bota ahịhịa nke gị. Isi ísì ya na-aga nke ọma na mkpuru osisi dịka pasili, dil, lovage, ma ọ bụ chives.
