John Myers
Okwu mmalite: Souvlaki, nri Grik ama ama
Souvlaki bụ nri ndị Gris na-ewu ewu nke nwetara amara zuru ụwa ọnụ maka ụtọ ụtọ ya na ụtọ pụrụ iche. Ọ bụ efere a na-eji anụ eme ya, ọ na-abụkarị anụ ezi, ọkụkọ, ma ọ bụ atụrụ, nke a na-agbari na skewers. A na-eji achịcha pita, tomato, eyịm, na ụdị nri dị iche iche dị ka tzatziki na-eri nri a.
Souvlaki bụ nri siri ike na Gris, a na-ejikarị ya dị ka nri okporo ámá ma ọ bụ nri ngwa ngwa. Ọ bụkwa nri na-ewu ewu maka gị na ndị enyi na ndị ezinụlọ rie nri n'oge a na-eme mmanya mmanya ma ọ bụ nnọkọ n'èzí. Achịcha ahụ nwere akụkọ ihe mere eme bara ụba na omenala nke nyeere ya aka ịghọ otu n'ime efere ndị Gris a ma ama.
Nkwadebe: Ihe nzuzo maka Souvlaki zuru oke
Ihe nzuzo maka souvlaki zuru oke dị na nkwadebe ya. A na-agbakọta anụ ahụ na ngwakọta mmanụ oliv, ihe ọṅụṅụ lemon, galik, na akwụkwọ nri dị ka oregano na rosemary. Marinade na-enyere aka mee ka anụ ahụ dị nro ma nye ya ụtọ.
A na-akpụzi anụ ahụ ma kpochaa ya n'ọkụ mepere emepe. A na-atụgharị skewers ahụ ugboro ugboro iji hụ na a na-esi anụ ahụ nke ọma ma nwee ọkụ na-ekpo ọkụ, na-esi ísì ụtọ. Ozugbo a na-esi anụ ahụ, a na-ewepụ ya na skewers ma bee ya n'ime obere iberibe.
A na-ejikarị souvlaki na-eri nri pita, nke a na-ekpo ọkụ na grill, na ihe dị iche iche na-esi nri. Ụfọdụ ihe na-ewu ewu na-agụnye tomato, eyịm, letus, na cheese feta. Tzatziki, ihendori yogọt na-esi ísì ụtọ nke nwere cucumbers na galik, bụ nri na-ewu ewu nke a na-eji souvlaki na-eje ozi.
Akụkọ ihe mere eme na mkpa ọ dị: Ihe kpatara Souvlaki ji jide ebe pụrụ iche na nri Gris
Souvlaki nwere akụkọ ihe mere eme bara ụba nke malitere na Gris oge ochie. A maara ya na mbụ dị ka kandaulos, e jikwa iberibe anụ esiri n'ọkụ meghere ya. A na-enyekarị ndị dike nri nri ahụ ma bụrụ ihe nnọchianya nke ike na ike.
Ka oge na-aga, efere ahụ malitere, mpaghara Gris dị iche iche mepụtara nsụgharị pụrụ iche nke ha. Taa, souvlaki bụ nri na-ewu ewu na Gris niile, a na-ewerekwa ya dị ka akụ mba. Ọ ghọọla ihe nnọchianya nke omenala ndị Gris, a na-ejikarị eme ememe na ememe.
N'ikpeazụ, souvlaki bụ nri ndị Gris na-atọ ụtọ nke nwetara amara n'ụwa nile maka ekpomeekpo ya na omenala pụrụ iche. Nkwadebe ya na-agụnye ịkwanye na ịcha anụ na skewers, nke a na-enye ya na achịcha pita na ihe dị iche iche na ntinye. Nri ahụ nwere akụkọ ihe mere eme bara ụba ma bụrụ akụkụ dị mkpa nke nri na omenala ndị Gris.
