Emma Miller
Tụkwasị na nke ahụ, onye ọkachamara n'ihe banyere nri na onye na-edozi ahụ bụ Lera Lavsky na-ekwu, akwụkwọ nri kwesịrị ịdị ezigbo mma maka ndị na-enwekarị oyi. Akwụkwọ nri, ọ bụrụ na a na-aṅụ ya mgbe nile, na-eweta ọtụtụ uru na ahụ.
"Spinach bụ ụlọ nkwakọba ihe na-edozi ahụ. Ọ ga-aba uru karịsịa maka ndị nwere nsogbu obi, ebe ọ nwere potassium na magnesium. Ihe mineral ndị a na-enyere aka ịnọgide na-enwe ọ̀tụ̀tụ̀ ọbara ji erugharị n'ahụ́ ma mee ka ahụ́ ike obi dị jụụ. Maka ndị na-arịakarị ọrịa, akwụkwọ nri dị mma dị ka isi iyi nke vitamin C, nke na-enyere aka ịnọgide na-enwe nchebe n'oge ọrịa. Echefula na akwụkwọ nri nwere ọtụtụ oxalates na oriri ya kwesịrị ịbụ oke maka ndị nwere nsogbu akụrụ, "Lavsky kwuru.
Na mgbakwunye, ọkachamara n'ihe banyere nri na-ekwu, akwụkwọ nri dị mma maka ndị na-enwekarị oyi.
“Nye ndị na-arịakarị ọrịa, akwụkwọ nri bụ ezigbo isi iyi nke vitamin C, bụ́ nke na-enyere aka ịnọgide na-enwe ihe nchebe n'oge ọrịa. Echefula na akwụkwọ nri nwere ọtụtụ oxalates na oriri ya kwesịrị ịbụ oke maka ndị nwere nsogbu akụrụ,” ka ọkachamara n'ihe banyere nri chịkọtara.
