John Myers
Okwu Mmalite: Nri India Halal na Nkịta
A maara nri India maka ọmarịcha ụtọ ya, ísì ụtọ dị iche iche na ihe ngosi mara mma. Nri Halal Indian, ọkachasị, bụ ihe a ga-anwale maka ndị na-achọ inyocha ọdịnala nri India dị iche iche. Nri Halal na-ezo aka na nri a na-anabata n'okpuru iwu Alakụba, nri ndị India nwere ọtụtụ nhọrọ halal dị ụtọ inye.
Nri India Halal bụ ngwakọta nke mmetụta sitere na Alaeze Ukwu Mughal, Portuguese, British na omenala ndị ọzọ hapụrụ akara ha na India kemgbe ọtụtụ narị afọ. Ihe e ji mara ya bụ iji ihe ndị na-esi ísì ụtọ na-esi ísì ụtọ, ahịhịa, na ihe ndị e ji esi nri eme ihe, nakwa ihe ndị e ji emepụta ihe dị iche iche, gụnyere anụ, azụ̀, akwụkwọ nri, na ọka. Site na biryanis na-esi ísì ụtọ ruo curries creamy, nri India halal nwere ihe ọ ga-enye maka ọnụ ọnụ ọ bụla.
Ihe ndị chọrọ Halal na nri India
Nri Halal bụ nri kwere ekwe n'okpuru iwu islam, ọ ga-emezurịrị ụfọdụ ihe achọrọ ka e were ya dị ka halal. N'ime nri India, ihe halal chọrọ nwere ike ịdịgasị iche dabere n'ihe nri, mpaghara, na omume omenala nke ndị mmadụ. N'ozuzu, nri halal kwesịrị ịbụ nke anụ ezi na ngwaahịa ya, mmanya na ihe ndị ọzọ a na-ewere na haram (machibidoro) n'okpuru iwu Alakụba.
Ka a na-ewere anụ dị ka halal, a ga-egbu ya n'ụzọ a kapịrị ọnụ, ebe a na-eji mma dị nkọ bechapụ akpịrị anụ ahụ iji hụ na ọ ga-anwụ ngwa ngwa na enweghị mgbu. A ga-ekpochapụkwa anụ ahụ n'ọbara niile, n'ihi na a na-ewere iri ọbara dị ka ihe megidere na Islam. Nri Halal Indian na-achọkwa ka nkwadebe na usoro nri na-agbaso ụkpụrụ halal, nke gụnyere iji ihe oriri halal na izere mmetọ ọ bụla na nri ndị na-abụghị halal.
Nri Halal Indian ama ama ka ị nwaa
Nri Halal India na-enye ụdị ụtọ na efere dị iche iche nke ga-eme ka uto gị dị ụtọ. Ụfọdụ nri ndị India halal na-ewu ewu ị ga-anwale gụnyere biryani, efere osikapa na-esi ísì ụtọ nke nwere anụ ma ọ bụ akwụkwọ nri; ọkụkọ bọta, curry ọkụkọ ude; samosas, achịcha dị ụtọ nke poteto ma ọ bụ anụ na-esi ísì ụtọ juru; na ọkụkọ tandoori, efere ọkụkọ e ghere eghe na-esi ísì ụtọ. Nri ndị ọzọ ị ga-anwale gụnyere kebabs, vindaloo, rogan josh, na dal makhani.
Nhọrọ ndị anaghị eri anụ na-abakwa ụba na nri ndị India halal, nwere efere dị ka chana masala, curry chickpea na-esi ísì ụtọ; palak paneer, akwụkwọ nri creamy na efere cheese; na aloo gobi, nduku na-atọ ụtọ na kọlịflawa curry. N'agbanyeghị ihe masịrị gị ma ọ bụ mmachi nri gị, enwere ọtụtụ nri India halal na-atọ ụtọ ịhọrọ.
Ngwa nri na ihe ndị dị na nri Halal Indian
Ngwa nri na herbs bụ akụkụ dị mkpa nke nri India halal, ha na-ekerekwa òkè dị ukwuu n'ịgbakwụnye ekpomeekpo, ísì ụtọ na agba na efere. Ụfọdụ ngwa nri ndị a na-ejikarị eme ihe na nri India gụnyere cumin, coriander, turmeric, cinnamon, cardamom, cloves, na ose ojii. Ihe ndị ọzọ eji eme nri India gụnyere ginger, galik, yabasị, tomato, na ụdị akwụkwọ nri dị iche iche.
A na-ejikwa anụ, azụ, na anụ ọkụkọ eme ihe n'ọtụtụ ebe na nri India halal, ebe ewu, nwa atụrụ, ọkụkọ na azụ bụ nhọrọ ndị a ma ama. A na-ejikarị osikapa, lentil, na ọka ndị ọzọ eme ihe maka ọtụtụ efere, a na-ejikwa achịcha dị larịị dị ka naan, roti, na paratha eme ihe. A na-ejikwa ngwaahịa mmiri ara ehi dị ka yogọt na paneer (ụdị cheese) na-ejikwa ọtụtụ efere.
Mpaghara na ụdị nri ndị India Halal
Nri Halal Indian dị iche iche ma na-adịgasị iche site na mpaghara ruo mpaghara na India. A maara nri North India maka curries bara ụba na nke na-egbuke egbuke, ebe a maara nri South India maka ụtọ ose na-esi ísì ụtọ. A na-eji mmanụ mọstad na azụ mara nri East India, ebe a maara nri West India maka nri mmiri na aki oyibo.
Enwekwara ụdị nri dị iche iche na nri ndị India halal, dị ka tandoori, ebe a na-esi nri n'ite ụrọ, na curry, ebe a na-esi nri ma ọ bụ akwụkwọ nri n'ime ihendori na-esi ísì ụtọ. Halwa bụ ihe eji megharịa ọnụ nke na-ewu ewu n'ofe India, mana nhazi na ihe oriri nwere ike ịdịgasị iche site na mpaghara ruo mpaghara.
Nri Halal Indian Street: Ga-anwale ihe ụtọ
Nri okporo ámá India bụ ụzọ na-atọ ụtọ ma dịkwa ọnụ ala iji chọpụta ụtọ nke nri India halal. Enwere ike ịhụ ndị na-ere ahịa n'okporo ámá na ụgbọ nri n'ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ obodo ọ bụla ma ọ bụ obodo ọ bụla dị na India, na-enye nri dị iche iche na nri. Ụfọdụ nhọrọ nri halal ndị India na-ewu ewu gụnyere chaat, nri na-esi ísì ụtọ nke poteto, chickpeas, na chutney mere; vada pav, Sanwichi onye anaghị eri anụ nke nwere njuputa nduku ose; na pav bhaji, curry akwukwo nri na-esi ísì ụtọ nke ejiri achịcha bred mee.
Ihe oriri ndị ọzọ na-ewu ewu n'okporo ámá gụnyere samosas, kachoris, na pakoras, nke bụ fritters na-egbuke egbuke nke e ji akwụkwọ nri ma ọ bụ anụ mee. Nri n'okporo ámá India bụ ụzọ dị mma iji nweta ọgbaghara na ọgbaghara nke ahịa ndị India wee nwalee ụtọ pụrụ iche na nke pụrụ iche.
Dessert Halal Indian iji mee ka afọ ju eze ụtọ gị
A maara dessert India maka ụtọ ha na-atọ ụtọ, creamy, na mgbe ụfọdụ oseose. Ụfọdụ ihe oriri ndị India halal na-ewu ewu gụnyere gulab jamun, mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ na-esi na sirop; ras malai, bọọlụ chiiz na-esi ísì ụtọ a na-etinye n'ime ihendori mmiri ara ehi dị ụtọ; na jalebi, achịcha dị iche iche e ghere eghe nke etinyere na sirop.
Ihe oriri ndị ọzọ na-ewu ewu gụnyere kulfi, ice cream na-egbuke egbuke na nke bara ụba nke ejiri mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ mee; barfi, ụtọ fudge dị ka mmiri ara ehi na shuga; na gajar ka halwa, karọt pudding bara ụba na creamy. A na-eji mmiri ara ehi, shuga, na akị eme ọtụtụ dessert India, a na-ejikwa saffron, cardamom, na ngwa nri ndị ọzọ na-esikarị ụtọ.
Ihe ọṅụṅụ Halal Indian: Site na Chai ruo Lassi
Ihe ọṅụṅụ Halal Indian bụ ụzọ na-enye ume ọhụrụ na nke na-atọ ụtọ iji dajụọ ma meejụ akpịrị ịkpọ nkụ gị. Chai bụ ihe ọṅụṅụ na-ewu ewu nke e ji tii ojii, mmiri ara ehi, shuga, na ngwa nri dị ka cardamom, cinnamon, na ginger eme. Lassi bụ ihe ọṅụṅụ yogọt nke nwere ike ịdị ụtọ ma ọ bụ dị ụtọ, a na-ejikarị mkpụrụ osisi ma ọ bụ ngwa nri na-esi ísì ụtọ.
Ihe ọṅụṅụ ndị ọzọ na-ewu ewu gụnyere nimbu pani, ihe ọṅụṅụ ụdị lemonade nke e ji ihe ọṅụṅụ lemon, shuga, na mmiri mee; mmiri aki oyibo, ihe ọṅụṅụ na-enye ume ọhụrụ ma na-enye ume; na sharbat, sirop na-atọ ụtọ ma dị nro nke ejiri mkpụrụ osisi na ngwa nri mee. Ihe ọṅụṅụ Halal Indian bụ ụzọ dị mma isi nweta ụtọ pụrụ iche nke nri India.
Ụlọ oriri na ọṅụṅụ ndị India Halal: Nhọrọ kacha mma maka ezigbo ụtọ
Ọ bụrụ na ị na-achọ ezigbo nri halal India na-atọ ụtọ, enwere ọtụtụ nnukwu ụlọ oriri na ọṅụṅụ ịhọrọ. Ụfọdụ ụlọ oriri na ọṅụṅụ ndị India halal na-ewu ewu gụnyere Cafe Spice, Masala Grill, na Curry House, ha niile na-enye nri dị iche iche sitere na mpaghara dị iche iche nke India.
Ụlọ oriri na ọṅụṅụ ndị ọzọ ị ga-anwale gụnyere Saffron Indian Cuisine na San Carlos, California, nke a maara maka efere biryani na tandoori; Chutneys Indian Cuisine na Bellevue, Washington, nke na-enye ụdị nri anaghị eri anụ na nke anaghị eri anụ dị iche iche; na Karim dị na New Delhi, otu n'ime ụlọ oriri na ọṅụṅụ kacha ochie na nke a ma ama na India, nke a ma ama maka kebabs na curries na-enye ọnụ ya.
Mmechi: Nri India Halal - oriri maka mmetụta uche
Nri Halal Indian bụ omenala nri dị iche iche ma na-atọ ụtọ nke ga-adọta mmasị gị. Site na biryanis na-esi ísì ụtọ ruo curries na-egbuke egbuke, nri okporo ámá na-esi ísì ụtọ, na ihe oriri na-atọ ụtọ, enwere ọtụtụ nri ndị India halal na-atọ ụtọ ịnwale. Ma ị bụ onye hụrụ anụ n'anya ma ọ bụ onye anaghị eri anụ, enwere ihe maka onye ọ bụla na nri ndị India halal. Yabụ oge ọzọ ị na-achọ njem nlegharị anya nri, chọpụta ọmarịcha na ọmarịcha ụtọ nke nri India halal.
