Ighe na mmanụ linseed: kpachara anya, wepụ aka gị!
- Mmanụ linseed nwere oke dị elu nke fatty acids na-adịghị mma. Ndị a bụ tumadi omega-3 fatty acids. Ọ bụ ya mere a na-ewerekwa mmanụ linseed dị ka ezigbo ahụike.
- Otú ọ dị, acid fatty ndị a adịghị anabata oke okpomọkụ. Ebe a na-akpọ anwụrụ ọkụ maka mmanụ linseed adịlarị 107 degrees Celsius.
- Na okpomọkụ a, mmanụ linseed na-amalite ịṅụ sịga na trans fatty acids na-emerụ ahụ. Ya mere, a ga-agbakwunye mmanụ linseed na efere ọkụ ma ọ bụ oyi ma emesịa. Dịka ọmụmaatụ maka mgbakwasa salad.
- Ọtụtụ mmanụ ndị ọzọ dabara adaba maka ighe: mmanụ sunflower na mmanụ oliv nwere ike mgbe ụfọdụ na-eguzogide okpomọkụ karịa 200 degrees Celsius. N'ozuzu, ị nwere ike iji ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ mmanụ ọ bụla a nụchara anụcha maka frying.