John Myers
Okwu mmalite: Nri Yemen
Nri Yemeni bụ nri na-atọ ụtọ ma na-esi ísì ụtọ na-ejikọta ọtụtụ ngwa nri, herbs, na ihe ndị na-esi ísì ụtọ na ihe ndị dị na mpaghara dị ka anụ, azụ, akwụkwọ nri na ọka. Ụzọ esi esi nri ọdịnala ndị a na-eji na nri Yemen dị iche iche dị ka nri n'onwe ya.
Tawa: oven nke ụrọ
Tawa bụ oven omenala Yemen nke e ji ụrọ kpụọ ma na-ekpo ọkụ site n'icheku ọkụ ma ọ bụ osisi. A na-eji ya esi anụ, anụ ọkụkọ, na akwụkwọ nri. Tawa bụ ụzọ esi esi nri nke ọma ka ọ na-ekpo ọkụ ngwa ngwa ruo nnukwu okpomọkụ, na-enye ohere ka esi nri na obere oge. A na-ejikwa tawa esi achịcha, nke na-apụta dị nro na nke na-egbuke egbuke na obere ụtọ na-esi ísì ụtọ.
Taboon: Igwe ọkụ ọkụ ọkụ
Taboon bụ ụdị oven ọdịnala ọzọ a na-eji na nri Yemen. A na-eji ụrọ kpụ ọkụ n'ọkụ a na-eji nkụ eme achịcha, anụ na azụ. A na-eji osisi na-ekpo ọkụ taboon, nke na-enye achịcha na anụ ahụ ụtọ na-esi ísì ụtọ. Achịcha a na-esi na taboon na-esi ísì ụtọ n'èzí ma dị nro n'ime.
Madfoon: Igwe ọkụ dị n'okpuru ala
Madfoon bụ oven dị n'okpuru ala nke a na-eji na nri Yemeni na-eji nwayọọ esi nri anụ na anụ ọkụkọ. A na-awụnye anụ ahụ na ngwakọta nke ngwa nri wee kechie ya na akwụkwọ banana tupu etinye ya na oven dị n'okpuru ala. A na-ekpuchi oven ahụ na ájá ma hapụ ya ka ọ sie nri ruo ọtụtụ awa, na-eme ka anụ dị nro ma na-atọ ụtọ.
Maraq: Isi nri ngwa ngwa na ite ụrọ
Maraq bụ usoro esi nri ngwa ngwa nke a na-eji na nri Yemen mee stews na ofe. A na-ejikarị ite ụrọ eme usoro a ka ha na-ejigide okpomọkụ ma kesaa ya nke ọma. A na-esi nri maraq na obere okpomọkụ ruo ọtụtụ awa, na-ekwe ka ihe ndị na-esi ísì ụtọ na-agbakọta ọnụ ma mepụta broth bara ụba na ụtọ.
Bint Al Sahen: Ụzọ Ime achịcha pụrụ iche
Bint Al Sahen bụ ụzọ esi eme achịcha pụrụ iche eji eme nri Yemen. Ọ na-agụnye ịkwanye mgwakota agwa na bọta n'ụdị okirikiri, na-emepụta achịcha na-eku ume na nke na-eko achịcha. A na-esizi achịcha ahụ na oven dị ọkụ ma ọ bụ na tawa na-ekpo ọkụ. A na-erikarị Bint Al Sahen maka nri ụtụtụ ma ọ bụ dịka nri nri nwere iko tii.
N'ikpeazụ, usoro nri ọdịnala ndị a na-eji na nri Yemen na-enyere aka ịmepụta ihe ụtọ pụrụ iche na nke na-atọ ụtọ nke na-akọwa nri a. Site na oven ụrọ na oven nke dị n'okpuru ala, usoro ọ bụla na-arụ ọrụ dị oke mkpa na nkwadebe nke efere Yemen.
