John Myers
ọdịnaya
show
Efrata
Cordon Bleu:
- 2 PC. Nwa atụrụ salmon ihe ruru. 180 g nke ọ bụla
- 60 g Anwụrụ ham
- 4 Diski Chiiz atụrụ ihe ruru. 15 g nke ọ bụla
- 30 g Nkuku
- 1 Nha akwa L.
- 2 tbsp ude
- 30 g Breadcrumbs
- 30 g Panko ntụ ọka
- 1 tsp nnu
- Sunflower mmanụ maka ighe
Salad:
- 400 g Agba agba agba ndụ ọhụrụ
- 600 g poteto dị mma
- 200 g Mpekere anụ ezi (dị njikere)
- 2 ọkara nke Eyịm
- 1 size Uwe na-acha uhie uhie
- 100 g Uwe na-acha uhie uhie
- 20 PC. Oliv ojii
- 5 tbsp Oliv mmanụ
- 8 tbsp White mmanya mmanya
- 2 tbsp sugar
- Nnu ose
Ude:
- 190 g Mmiri ara ehi atụrụ
- 150 g Kriim gbara ụka
- Nhọrọ nnu
ntuziaka
Salad:
- Na-asa ma hichaa agwa, bee n'ime iberibe ihe ruru. 3 cm ogologo. Bee poteto ma bee n'ime cubes ihe dịka 5 cm n'ogo. Ikpo eyịm ahụ, bee nke ọma. Na-asa ose ma bee isi n'ime obere cubes. Na-asa na isi na-ede ede na bee n'ime iberibe ka nnukwu dị ka poteto. Ghichaa mkpụrụ oliv ahụ n'ogologo.
- Sichaa agwa na poteto iche iche n'ime mmiri nnu maka nkeji 3-4 ruo mgbe siri ike na ntanye ahụ. Ghichaa, kpoo nke ọma, bufee na nnukwu efere ma jikọta ya na 4 tablespoons mmanụ oliv.
- Ghichaa anụ ezi ahụ nke ọma na ngaji mmanụ fọdụrụnụ. Mgbe ọ na-amalite ịcha agba, gbakwunye cubes yabasị na ọsụsọ maka ihe dịka nkeji 1. Mgbe ahụ wụsa ihe niile n'elu agwa na poteto ma gwakọta nke ọma. Mgbe ahụ, gbanye ose, paprika na oliv ma gbanye ihe ọ bụla na-esi ísì ụtọ na mmanya mmanya, sugar, ose na nnu. Salad kwesịrị ịdị elu ma ọ dịkarịa ala awa 3 na ụlọ okpomọkụ. Ogologo oge ọ na-adịru, otú ahụ ka ọ na-atọ ụtọ ma emesịa.
Ude:
- Jiri blender aka mee ka ihe abụọ ahụ dị ọcha na ude dị nro, wụsa n'ime efere ma tinye n'ime friji ruo mgbe ọ dị njikere iji. N'ebe ahụ, ọ na-enwekwa ohere ịmalite inwekwu ike ọzọ.
Cordon Bleu:
- Were ọkara nke ọ bụla n'ime salmon nwa atụrụ abụọ ahụ otu ugboro n'ofe. Mgbe ahụ mee ịkpụ nru ububa, ya bụ bee ya n'ahịrị n'etiti ka ị nwee ike imeghe ya. Mgbe ekpughere ha niile, tinye nnukwu mpempe akwụkwọ nri n'otu aka ahụ n'elu ha ma were ihe dị nro dị nro fesaa ha ka ha nwee ọbụna ọkpụrụkpụ nke ihe ruru. 8 mm.
- Ugbu a gbasaa ham na iberi anụ ọ bụla ma tinye obere cheese atụrụ dị warara n'otu akụkụ. Mgbe ahụ tụgharịa ha niile ma pịa akụkụ ya nke ọma. Mee a breading akara, ntụgharị si ekpe gaa n'aka nri 1 nnukwu efere na ọka starch, 1 nnukwu efere na akwa whisked na ude, na a nnukwu efere na achịcha-panko-ntụ ọka ngwakọta na 1 teaspoon nnu.
- Ugbu a buru ụzọ tụgharịa iberibe ọka ndị ahụ, kụpụsịa ha ọzọ, gbanye ha niile n'ime akwa ahụ wee kpuchie ha nke ọma (gụnyere nsọtụ n'akụkụ) na ntụ ọka panko achịcha. Ma ọ bụ akpọọ nkụ akụkụ ndị a kwadebere ozugbo ma ọ bụ tinye ha na efere, kpuchie ya na ihe nkiri nri ma chekwaa na refrjiraeto ruo mgbe oriri.
Nkwadebe:
- N'ime ite nwere oke dị elu, wụsa mmanụ sunflower dị ukwuu nke na ala kpuchie ihe dịka 5 mm ma kpoo ya ọkụ. Mgbe o ruru okpomọkụ ya, tinye cordon bleu n'ime ya ma gbanwee okpomọkụ ahụ n'ọkara ozugbo. Ekwesịrị iji nwayọ sie ha gburugburu ruo mgbe aja aja na-acha edo edo na crispy. Ị chọrọ nkeji 5 maka nke a. Mgbe ị na-esi nri, tụgharịa mgbe niile ma tinye n'akụkụ akụkụ. Mgbe nkeji 5 gachara, bee otu akụkụ n'etiti wee hụ ma ọ na-atọ ụtọ mana ọ naghịzi adị. Ma ọ bụghị ya, gbanyụọ ọkụ kpamkpam ma hapụ pan na ya maka nkeji 1 - 2 ma hapụ ya ka cordon na-agbaji nwayọọ nwayọọ. Nke ahụ ezuola mgbe ahụ.
- Ee, ma ọ bụrụ na ị kwadebere ihe niile n'oge, ị nwere ike ịkwado ugbu a ma "rie oriri" ozugbo .................... 'n good'n .... ......
