John Myers
ọdịnaya
show
Efrata
Semolina ice cream
- 3 PC Nkochi ime akwa
- 120 g sugar
- 1 PC Mkpụrụ osisi vanilla
- 500 ml Mmiri ara ehi niile
- 200 g ude
- 50 g Semolina ọka wit dị nro
- 3 tsp Cinnamon
Lemon dị ụtọ
- 3 PC àkwá
- 160 g sugar
- 500 ml Mmiri ara
- 100 g Ntụ ọka
- 1 tsp Ntụ ịme achịcha
- 1 tbsp Lemọn zest
- 185 ml Ihe ọ juiceụ Lemụ lemon
- 1 tbsp sugar
ntuziaka
Semolina ice cream
- Gwakọta nkochi ime akwa na shuga nke ọma ruo mgbe shuga gbazere. Jiri obere mma bee ogologo oge nke vanilla pod ma jiri ọnụ mma hichaa pulp nke vanilla ahụ nke ọma. Tinye vanilla pulp na ngwakọta akwa-sugar ma kpalite nke ọma. Kpoo mmiri ara ehi na ihe efu vanilla pod na saucepan.
- Jiri nwayọọ kpalite ngwakọta shuga n'ime mmiri ara ehi. Mee ka ngwakọta ahụ bilie (esila obụpde!) Na saucepan, na-akpali akpali mgbe niile, ruo mgbe ọ malitere ịmalite. Wepu ihe oriri na stovu, tinye semolina, cinnamon na ude.
- Mgbe ihe niile dị jụụ ruo n'ime ụlọ, wụsa ngwakọta ahụ n'ime onye na-emepụta ice cream ma ọ bụ, dị ka ntụziaka ndị a si dị, hapụ ya ka ọ dị jụụ na-enweghị onye na-emepụta ice cream.
Lemon dị ụtọ
- Kpoo oven ahụ ruo ogo 160. Kewaa akwa, tie akwa nkochi ime akwa na shuga ruo mgbe frothy (ihe dị ka nkeji 5). Tinye mmiri ara ehi ma kpalie ya. Tinyekwa ihe ọṅụṅụ lemon zest na ihe ọṅụṅụ ma gbanye n'ime ntụ ọka na ntụ ntụ. Tie akwa ọcha na 1 tbsp shuga ruo mgbe isi ike ma tụgharịa n'ime ngwakọta lemon. Jupụta n'ime efere tee mmanụ ma mee ya na mmiri ịsa mmiri maka ihe dịka nkeji 20-30.
Nutrition
Na-eje ozi: 100gCalories: 159kcalCarbohydrates: 24.7gprotein: 2.8gAbụba: 5.1g
