Pasta dị ala-carb: Nhọrọ atọ kacha mma na pasta

Zoodles - pasta zucchini dị obere

• N'ozuzu, ị nwere ike iji akwụkwọ nri ọ bụla nke nwere ike ịkpụ n'ime ibe maka pasta ọzọ.
• Nke mbụ, saa akwụkwọ nri ndị ịchọrọ ịkwadebe dị ka noodles na pan ma ọ bụ na mmiri.
• Ị nwere ike mgbe ahụ bee warara ibe na a akwukwo nri peeler. Ị nwekwara ike iji spiral cutter maka nke a.
• Ị nwere ike ugbu a dozie ibe ndị a n'ime ite nwere ntakịrị mmanụ ma ọ bụ tinye ha n'ime efere na mmiri nnu esi nri maka ihe dị ka nkeji ise. O zuru ezu ma ọ bụrụ na ị na-ahapụ naanị noodles na-agbanye na mmiri ọkụ.
• Ugbu a ihe nnọchi pasta mbụ adịlarị. Ị nwere ike imezu efere ahụ na ihendori kwesịrị ekwesị.

Spaghetti skwọsh - bụ naanị ihe maka pasta obere carb

Dị ka aha ahụ na-atụ aro, spaghetti skwọsh bụ ezigbo obere carb ọzọ maka spaghetti oge niile. Nkwadebe ahụ adịghị esi ike ma ọlị.

• Nke mbụ, kpoo oven ahụ ruo 180 Celsius.
• Nzọụkwụ mbụ bụ ibelata skwọsh na ọkara. Ọ baghị uru ma ị gbajiri ugu ahụ n'ogologo ma ọ bụ n'obosara.
• Ugbu a wepụ ihe mkpuchi isi. Ị nwekwara ike wepụ nke a naanị mgbe ugu dị njikere. Otú ọ dị, ọ dị mfe iwepụ cores tupu oge eruo.
• Ugbu a, jupụta mmiri n'ime efere oven. Mmiri ahụ na-achọpụta na skwọsh anaghị ere ọkụ mgbe ị na-etinye ya na oven. Jide n'aka na ị ga-etinye akụkụ ahụ e gbuturu ala ka e wee sie anụ ahụ mgbe a na-echekwa ya.
• Skwọsh kwesịrị ịdị na oven opekata mpe nkeji iri anọ. Nọgide na-elele azụ ka ịhụ ka ọ dị.
• Mgbe skwọsh gwụchara, were ndụdụ were wepụta anụ ahụ wee rie ya na ihendori ị na-ahọrọ.

Mepụta ntụ ọka pasta dị obere karọt

N'ikpeazụ, anyị na-egosi gị usoro nri dị mfe maka pasta obere carb arụrụ n'ụlọ.

• Maka 2 servings ị ga-achọ 230g chickpea ntụ ọka, 2 àkwá, n'etiti 3 na 5 tbsp mmanụ olive, na ntanye ntanye nke nnu. I kwesịkwara inwe ntụ ọka maka elu ọrụ, ntụtụ na-atụgharị, na mma dị njikere. Ọ bụrụ na ịchọrọ iji dochie akwa ahụ, lelee isiokwu a.
• Nkwadebe ahụ dị nnọọ mfe: ị ga-ebu ụzọ gwakọta ihe niile na mixer. Wepụtazie ntụ ọka pasta ahụ n'efere ahụ ma gwakọta ya n'elu ebe a na-arụ ọrụ ntụ ọka.
• Ugbu a, ị kwesịrị itinye ntụ ọka pasta n'ime ngwa nju oyi maka ihe dịka elekere 1 iji zuru ike.
• Mgbe oge izu ike gasịrị, wepụ mgwakota agwa n'ime ngwa nju oyi ma tụgharịa ya n'elu ebe a na-arụ ọrụ ntụ ọka.
• Mgbe ahụ, jiri mma bechapụ ibe dị warara n'ime ntụ ọka ahụ iji mepụta tagliatelle.
• Mgbe ahụ esi nri noodles maka nkeji 5 ma ọ bụ ruo mgbe al dente.
• ntụ ọka chickpea nwere ihe ruru 65% carbohydrates dị ole na ole karịa ntụ ọka wit ma ya mere ọ dị mma maka pasta nwere obere carb.