John Myers
ọdịnaya
show
Efrata
Mgwakota agwa:
- 250 g Ntụ ọka
- 1 akwa
- 0,5 tsp nnu
- 90 ml mmiri
ejuputa
- 100 g Anụ ehi akwọrọ akwọ
- 1 Yabasị
- 0,5 nju aka Pasili
- 0,25 tsp nnu
- 0,25 tsp Ose
- 0,25 tsp Ala cumin
- 0,25 tsp Paprika
- 0,25 tsp Mint akpọnwụwo
Yoghurt ihendori:
- 700 g Yogọt - Turkish
- 3 Garlic kpụkọrọ akpụkọ
- 1 tsp nnu
Topping:
- 100 g Bọta
- 1 tsp Paprika
- Ụfọdụ mint a mịrị amị na sumac fd Decoration
ntuziaka
Mgwakota agwa:
- Gwakọta ihe niile ka ọ bụrụ ntụ ọka dị nro ma kechie na foil wee hapụ izu ike maka ihe dịka nkeji iri atọ.
Na-ejuputa:
- Kpoo yabasị ahụ ma gbue ya nke ọma. Na-asa, nkụ na finely iri na pasili. Gwakọta ha abụọ nke ọma na anụ a amịpụtara, ngwa nri na mint.
Ihendori:
- Bee galik ma pịa ya na yogọt. Nwuo ruo mgbe ude. Tinye nnu ma jikere.
Mmepụta Manti:
- Ugbu a, tụgharịa mgwakota agwa ahụ dị ka o kwere mee (igwe pasta ruo ọkwa 4 ma ọ bụ 5 na ọtụtụ). Bee ya n'ime akụkụ 3-3.5 cm. Tinye 1/4 teaspoon nke njuputa na nke ọ bụla. Weta akụkụ ya na mkpịsị aka tinye n'ime mmiri wee tụgharịa ogige ndị ahụ n'ime obere "pyramid". Nke ahụ pụtara, buru ụzọ pịa nkuku abụọ na-emegiderịta onwe ha ọnụ, wee abụọ nke ọzọ megide ya. Mechie ebe niile mepere emepe site na ịpịkọta ha ọnụ ma tinye ntụ ọka ahụ n'elu nnukwu ntụ ọka. Ọnụ ego mgwakota agwa na-eme ihe dịka 4 servings.
- Weta mmiri nwere nnu nke ọma na obụpde n'ime nnukwu efere ka ukwuu. Tinye manti na esi nri maka ihe dịka nkeji iri anọ na ise. Mgbe ha bilitere, enwere ike ibupụta ha na mmiri na-eji skimmer wee jee ozi ozugbo.
- Mgbe ha na-esi nri, gbazee bọta n'ime pan ma gbanye paprika n'ime ya.
- Tinye manti na efere, wunye bọta paprika n'elu ha ma jiri ihendori yoghurt jee ozi. I nwekwara ike tinye ya ozugbo n'elu manti ma wụsa bọta paprika n'elu ya. N'ikpeazụ, fesa ụfọdụ mint a mịrị amị n'elu ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa.
- Anyị nwere ya dị ka isi nri na ya so ya na salad onye ọrụ ugbo Turkey na pan flatbread ...... na-atọ ụtọ ........
- A na-eje ozi n'obere akụkụ - na enweghị salad - ọ pụkwara ịbụ ihe mmalite na-atọ ụtọ.
