Anụ nri Mediterranean nwere ara ọkụkọ fọdụrụ

** Anyị na-enwekarị ara ndị dị n'ọkụkọ e ghere eghe. M na-ewepụtakarị ha n'akụkụ ka m mechaa mee ka ha bụrụ efere rifọrọ nke nwere efere akụkụ dị iche iche. Enwere ọtụtụ ohere ma na-adaberekarị n'ihe ngwa nju oyi ga-enye ... ya mere ebe a bụ ụdị ọhụrụ:

Na-asa ose, wepụ mkpụrụ osisi na akpụkpọ ọcha dị n'ime ma bee ha n'ime obere cubes. Wepụ akwụkwọ thyme n'ime alaka ya, bee yabasị na galik nke ọma.

Kpoo mmanụ na pan, ghee cubes yabasị ruo mgbe translucent, n'ikpeazụ tinye galik na sauté nkenke, wee tinye paprika cubes, gbanye ihe dị ka nkeji abụọ ka ị na-atụgharị na deglaze na tomato mado na chunky tomato. Wụsa nnu na ose n'elu ya, tinye thyme ma mee ka ihendori kpuchie ya na obere ọkụ maka ihe dịka nkeji iri.

Tinye ara ọkụkọ n'ime ihendori ka ọ kpoo ọkụ ma hapụ ha ka ha gbanye ihe dị ka nkeji 5 na ọkụ dị nro.

N'ihi di m, ejiri m ya tinye poteto jaket - mana osikapa ma ọ bụ pasta ga-aka mma na ya dịka ụtọ m si dị. Nke ahụ bụ naanị ihe ụtọ!